Еще одна идея для тех, кто ищет рецепты закусок для новогоднего стола. Салат «Швейцарский» не только выступит в качестве вкусного и сытного блюда. Он еще и поразит гостей своим привлекательным внешним видом. Разложенная в порционные салатницы, закуска украсит праздничный стол.
Салат «Швейцарский» с курицей не заберет много ваших сил и времени. Я, например, заранее отвариваю куриное филе, иногда даже с вечера. А пока жарятся грибы, я готовлю остальные ингредиенты. Вкуснейшая закуска на скорую руку готова!
Ингредиенты
- Эмменталь
- 200 г
- Куриное филе
- 250 г
- Огурцы
- 100 г
- Шампиньоны
- 400 г
- Лук
- 120 г
- Укроп
- 50 г
- Майонез
- 70 г
- Подсолнечное масло
- по вкусу
- Соль
- по вкусу
- Черный перец (молотый)
- по вкусу
Приготовление
- 1Нарежьте грибы и отправьте их на сухую раскаленную сковороду. Когда испарится жидкость, добавьте немного масла, мелко нарезанный лук, соль и перец. Обжаривайте до румяности и обсушите на бумажном полотенце.
- 2Огурцы нарежьте мелкой соломкой, а вареное куриное филе — небольшими кусочками. Натрите сыр на крупной терке и покрошите укроп.
- 3Выложите слои салата: сперва куриное филе, майонез, огурцы, немного майонеза, жареные грибы с луком, снова майонез и, наконец, сыр. Выложите еще чуть майонеза и укроп.
Холодные закуски — это первое, что вы подадите на стол. Поэтому важно, чтобы они были вкусными, сытными и красивыми. Многослойный салат поможет вам произвести впечатление на гостей уже в первые минуты застолья.
Предыдущий 
Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!