Каждая хозяюшка готовится к приему гостей с особым трепетом и любовью. Ведь так хочется подать к столу что-то эдакое, что-то необычное и запоминающееся. К сожалению, далеко не у всех есть возможность использовать в своих блюдах разные морепродукты или изысканные сорта сыров. Это вовсе не проблема! Самое главное — это подойти к готовке с фантазией.
Мы с удовольствием расскажем, как из самых обычных и недорогих продуктов можно приготовить вкусную и необычайно вкусную закуску. Салат «Праздничный» — то, что нужно для уютных весенних посиделок. Надеемся, он понравится вам так же, как и нам.
Ингредиенты
- Яйцо
- 10 шт.
- Морковь
- 2 шт.
- Горошек
- 500 г
- Ветчина
- 200 г
- Лук
- 1 шт.
- Сметана
- 5 ст. л.
- Болгарский перец
- 0,5 шт.
- Красный лук
- 1 шт.
- Соль
- по вкусу
- Черный перец (молотый)
- по вкусу
Приготовление
- 1Отварите зеленый замороженный горошек (в течение 10 минут), морковь и яйца.
- 2Сваренные вкрутую яйца очистите от скорлупы, 4 яйца нарежьте кружочками, а оставшиеся 6 — натрите на мелкой терке.
- 3Натертые яйца смешайте с измельченным красным луком и сметаной.
- 4Мягкий горошек ополосните холодной водой и обсушите. Натрите на крупной терке отварную морковь. Мелким кубиком нарежьте ветчину.
- 5Возьмите салатницу, выложите на дно натертую морковь, поверх моркови выложите половину нарезанных кружочками яиц так, чтобы они прилегали к стенкам посуды.
- 6Заправьте морковь подсолнечным маслом, солью и перцем по вкусу, затем насыпьте в салатницу горошек. Выложите сверху оставшиеся кружочки яиц.
- 7Равномерно распределите нарезанную ветчину по слою горошка, а затем выложите в салатницу яично-луковую смесь.
- 8Вымойте и измельчите зеленый лук и красный болгарский перец. Украсьте ими салат перед подачей.
Поздравляем, красочный праздничный салат готов! Если хотите, можете использовать вместо ветчины отварную или запеченную куриную грудку, так закуска получится более диетической. Иногда подача превращает в шедевр блюдо из самых простых ингредиентов. Если вас вдохновил этот рецепт, не забудьте поделиться им с друзьями!
Предыдущий 
Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!