Если вы хотите приготовить очень вкусный и полезный салат, добавьте в него капусту брокколи. Она позаботится о вашем здоровье. Во-первых, в брокколи витамина С больше, чем в лимоне, а витамина А больше, чем в моркови. Да и остальных витаминов и микроэлементов точно не меньше, чем в других капустных. Во-вторых, к употреблению этой капусты нет противопоказаний.
А еще она может быть очень вкусной, если ее правильно приготовить. Поэтому мы подготовили для вас рецепт обалденного салата из брокколи. Он неимоверно нежный и легкий. Побалуйте своих родных!
Ингредиенты
- Брокколи
- 500 г
- Яблоко
- 2 шт.
- Виноград белый
- 100 г
- Уксус
- 5 ст. л.
- Дижонская горчица
- 1 ст. л.
- Имбирь
- 1 ч. л.
- Оливковое масло
- по вкусу
- Лук
- 1 шт.
Приготовление
- 1Разделите брокколи на соцветия, отварите 2 минуты в кипящей воде, затем охладите.
- 2Нарежьте виноград половинками, очищенные яблоки — дольками, а сладкую луковицу — полукольцами.
- 3В отдельной миске смешайте оливковое масло с горчицей, измельченным корнем имбиря, яблочным уксусом и молотым перцем.
- 4Выложите подготовленные ингредиенты в глубокую миску. Полейте заправкой!
Подавайте этот аппетитный салат к курице, мясным блюдам или рыбе. Лучше всего запекать основное блюдо в духовке, отваривать или готовить на пару, чтобы ужин был полностью полезным!
Предыдущий 
Комментарии