Для приготовления такой яркой и аппетитной закуски вам потребуется минимум времени и усилий. Даже не верится, что за 15 минут можно получить такое шикарное блюдо. Салат «Элементарный» — это буквально спасение в тех случаях, когда нежданно нагрянули гости и нужно срочно что-то подать к столу.
Морковь по-корейски здесь как никогда кстати. Она придает пикантную острую нотку, сделав угощение еще интереснее. Плавленый сыр делает салат более приятной консистенции. А сытные яйца с крабовыми палочками — это про красочность и сочность уже в готовом блюде.
В чём секрет салата с крабовыми палочками, корейской морковью и сыром
В сравнении с такими довольно тяжелыми салатами, как оливье или «Сельдь под шубой», салат по рецепту ниже будет выгодно отличаться. Да, в нём тоже есть майонез. Но, во-первых, сочность салату дает не он, а сами составляющие блюда. Во-вторых, количество майонезной заправки здесь символическое. По желанию вы всегда можете заменить ее сметаной с капелькой горчицы. Выйдет вкусно и чуть менее калорийно.
Ингредиенты
- Крабовые палочки
- 200 г
- Чеснок
- 2 зуб.
- Плавленый сыр
- 2 шт.
- Майонез
- 2 ст. л.
- Яйцо
- 2 шт.
- Морковка по-корейски
- 200 г
- Зеленый лук
- по вкусу
Приготовление
- 1Разберите на волокна крабовые палочки, чтобы получились тонкие полоски.
- 2Измельчите на крупной терке сыр, предварительно замороженный в морозильной камере.
- 3Отварите вкрутую яйца, охладите и очистите. Аналогично сыру пропустите их через терку.
- 4Смешайте все ингредиенты вместе, добавьте в салат морковь по-корейски.
- 5Выдавите через пресс зубчики чеснока, добавьте к салату.
- 6Заправьте блюдо майонезом и тщательно перемешайте. В конце можно посолить, поперчить по вкусу, а также украсить зеленью.
Предыдущий 
Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!