Салат «Черная гроздь»

Салат «Черная гроздь»
Тип: Закуски
Время: 30 минут
Сложность: Легко
Порций: 6

Из всех сочетания продуктов для майонезного салата мое самое любимое — курица и виноград. При этом важно, чтобы последний был сладким. Поэтому часто пользуюсь трюком с микроволновкой, если не повезло с покупкой. Рецептов, к слову, нашла множество. Они не сильно отличаются по составу, разве что внешним видом. Особенно удивил салат «Черная гроздь».

Многие вспомнят это блюдо как праздничную закуску из детства. Тогда, лет 20 назад или больше, ее называли по-разному: салат «Черная гроздь», «Виноградная ветка», «Гроздья винограда». Оригинальное оформление блюда вызывало восхищение и аппетит. Впрочем, с того времени ничего не изменилось.

салат «Черная гроздь»

5/5

Ингредиенты

Яйцо
4 шт.
Майонез
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Петрушка
0,5 пуч.

Приготовление

  1. 1Курицу очистите от кожи, отделите кости, если таковые имеются. Мясо нарежьте мелкими кусочками. Многие используют в салат отварную курицу. Дело вкуса.
  2. 2Сыр натрите на крупной терке. Отделите желтки от белков у сваренных яиц. Белки натрите на крупной терке, а желтки — на средней или мелкой. салат с виноградом
  3. 3Виноград промойте, отделите ягоды от веток. Каждую разрежьте пополам. Косточки удалите. Начинаем сборку салата. На плоское блюдо первым слоем выложите белки.
  4. 4Белки посолите, сделайте сеточку из майонеза. Далее выложите слой из курицы. Его тоже промажьте майонезом. Теперь слой желтков, майонез. Поверх желтков слой натертого сыра.
  5. 5Его таким же образом промажьте майонезом, украсьте половинками винограда кожицей вверх. Листьями винограда может послужить любая зелень, например, петрушка. виноградная ветка салат
Салат «Черная гроздь» готов к употреблению. Рекомендую перед подачей к столу отправить его на час или два в холодильник, чтобы он успел пропитаться. Идеальный вариант — оставить его там на ночь. А вам нравится сочетание куриного мяса с виноградом? Делитесь предпочтениями с нами!

Автор рецепта

Татьяна Роздольская
Классическая фантастика и английская литература ХХ века — далеко не предел интересов нашего редактора. Таня обожает активный отдых на природе. Готовит девушка для пикников упоенно и умело: мясо, рыба, овощи, сырные роллы в лаваше — всё удается Тане на ура. Редактор «Со Вкусом» увлекается походами и мечтает побывать в Австралии, Новой Зеландии, Великобритании. Для усовершенствования своих блюд девушка черпает вдохновение в зарубежных и отечественных кулинарных шоу. Именно поэтому у нее так хорошо получаются коктейли, закуски, особенно маффины с сыром и домашняя пицца.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий