Закусочные пироги не раз выручали нас, когда нужно быстро и вкусно накормить семью или друзей. Даже на работу можно захватить кусочек или два. Это сытный завтрак и неплохой перекус в перерывах между важными делами.
Пирог с плавленым сыром вы можете испечь прямо в микроволновке. На приготовление уходит всего несколько минут, потому такое блюдо — просто находка для любой хозяйки. Ароматная сырная закуска станет частым гостем на вашем столе.
Ингредиенты
- Пшеничная мука
- 500 г
- Сметана
- 1 стак.
- Маргарин
- 2 ст. л.
- Яйцо
- 3 шт.
- Сахар
- 1 ст. л.
- Сода
- 0,5 ч. л.
- Соль
- 0,5 ч. л.
- Плавленый сыр
- 400 г
- Сливочное масло
- 130 г
- Желтки
- 2 шт.
Приготовление
- 1Просейте муку, добавьте сметану, маргарин, соль, сахар, соду, 2 яйца и замесите тесто. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 30–40 минут.
- 2Разделите тесто на две части: одна должна быть вдвое больше. Раскатайте их в лепешки.
- 3Разотрите плавленый сыр с желтками и 40 г сливочного масла до однородности.
- 4На смазанную форму выложите толстую лепешку. Смажьте ее маслом и покройте начинкой.
- 5Сверху выложите тонкую лепешку смазанной стороной вниз. Скрепите края и намажьте верх взбитым яйцом.
- 6Поместите пирог в микроволновку и выпекайте 2,5–3 минуты на полной мощности. Сделайте несколько проколов и выпекайте еще 2 минуты.
Закусочный пирог с сыром нужно подавать горячим. Он выглядит шикарно и не требует дополнительного оформления. Всё, что вам понадобится, это хороший аппетит и веселая компания.
Предыдущий 
Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!