Паштет из курицы

Паштет из курицы
Тип: Закуски
Сложность: Легко
Порций: 3

Приобрести немного куриного мяса — это всегда хорошее решение, так как рецепт приложится. Редакция «Со Вкусом» выбирает только самые интересные способы приготовления курицы, и в этот раз не смогла пройти мимо нежнейшего паштета, который можно сделать после того, как птица запеклась в духовке или сварился вкусный бульон.

Печеное и вареное мясо курицы, в принципе, уже готовый продукт, но его вкус можно усовершенствовать в несколько раз, а также растянуть удовольствие от него. Запаситесь любимыми специями и приготовьте сытную намазку на бутерброды, наполнитель для тарталеток или идеальную кулинарную пару к чипсам.

Ингредиенты

Яйцо
2 шт.
Сливки
4 ст. л.
Соль
по вкусу

Приготовление

  1. 1Отварите куриное мясо или используйте уже готовое из бульона или запеченной тушки. Яйца тоже нужно отварить.
  2. 2Филе и яйца нарежьте на кусочки, поместите в блендер. Также добавьте размягченное сливочное масло, сливки (можно заменить бульоном, чтобы снизить калорийность закуски). Измельчите все ингредиенты в блендере.
  3. 3Добавьте в пышный паштет соль, перец и другие специи по вкусу. Перемешайте массу и поместите в удобную вам емкость. Храните в холодильнике.
Паштет из курицы не имеет слабых сторон. Добавьте немного копченой паприки, чтобы сделать вкус более пикантным. Не менее удачным выбором станет чеснок и, конечно, зелень: укроп, петрушка, кинза. Натуральный домашний паштет будет обладать очень тонким приятным вкусом и кремовой текстурой. Сохраните наш рецепт, чтобы не потерять!

Автор рецепта

Александра Береза
В кулинарной книге Александры есть сотни необычных рецептов с бережными заметками. Даже простой омлет Александра способна превратить в волшебное блюдо, завершенное листочком ароматной кинзы. Редактор «Со Вкусом» не боится экспериментировать и ежедневно оттачивает свое кулинарное мастерство. Утонченные десерты и выпечка — то, что делает Александра с особым вдохновением: чего только стоит клюквенно-апельсиновый кекс в ее исполнении!

Комментарии

  1. Лариса - 15:44, 07.10.2018 Ответить
    Очень прикольный получился. Делала с бульоном.

Оставить комментарий