Наверняка вы помните потрясающе яркий салат «Любимый муж» от «Со Вкусом». Считаем, что несправедливо оставлять такого красавца без пары!
Предлагаем дополнить его не менее нарядным и аппетитным многослойным салатом «Нежная жена». Вместе они станут идеальной парой на вашем праздничном столе.
Важно: для заправки салата приготовьте и используйте домашний майонез, чтобы в полной мере раскрыть и подчеркнуть вкус ингредиентов.
Ингредиенты
- Куриный окорок
- 1 шт.
- Крабовые палочки
- 200 г
- Яйцо
- 4 шт.
- Плавленый сыр
- 100 г
- Сливочное масло
- 30 г
- Майонез
- 150 г
- Соль
- по вкусу
- Черный перец (молотый)
- по вкусу
Приготовление
- 1Окорок и яйца, отварите по отдельности, остудите. Мясо куриного окорока отделите от костей и нарежьте полосками.
- 2Яйца очистите, отделите белки от желтков. Натрите по отдельности. Натрите и плавленый сыр. Крабовые палочки нарежьте мелкими кубиками.
- 3На плоской тарелке установите сервировочное кольцо, приступите к сборке салата. Первый слой — куриное мясо, второй — половина белков. Посолите, поперчите по вкусу, нарисуйте сеточку из майонеза. Третьим слоем выложите половину сыра и смажьте майонезом.
- 4Сверху натрите замороженное сливочное масло и выложите оставшиеся белки. Посолите, поперчите по вкусу, нарисуйте майонезную сеточку. Пятым слоем выложите крабовые палочки, шестым — кукурузу. Смажьте кукурузу майонезом и посыпьте крошкой из желтков. Отправьте салат в холодильник на час, перед подачей кольцо уберите.
Для фуршетного стола идеально будет такой салат подать в креманках. Вкус блюда не изменится, даже если вы просто смешаете все ингредиенты, а не соберете салат слоями. Приятного аппетита!
Предыдущий 
Комментарии