Румяный манник на молоке

Румяный манник на молоке
Тип: Десерты
Время: 75 минут
Сложность: Средне
Порций: 5

Этот мягкий вишневый манник на молоке научила меня делать сестра. Она давно проживает в Америке и говорит, что духовкой там практически не пользуются. С тех пор как появились более современные мультиварки с множеством режимов и функций, она и ее друзья готовят 80 % блюд исключительно с помощью этого кухонного девайса. А десерты особенно!

Манник с вишней по рецепту ниже получается очень сытным, подходит к чаю на каждый день. Всё как я люблю: доступная, простая и очень вкусная выпечка. Каждая хозяйка без особых хлопот сможет испечь этот замечательный пирог с пористой текстурой и приятным ароматом.
чаша в мультиварке

Как сделать тесто для манника максимально удачным

Помните, что для идеального манника жирность молока должна составлять не менее 3,2 %. Это существенно влияет на конечный результат: консистенцию и вид пирога в целом. Правильно приготовленный манник получается нежным и воздушным внутри, рассыпчатым и румяным сверху. Как правило, в мультиварке он покрывается нежно похрустывающей корочкой.

Приготовление

  1. 1Сначала подготовьте все продукты. Сливочное масло растопите на паровой бане. масло на водяной бане
  2. 2Промойте вишню, после чего уберите лишнюю влагу и косточки.
  3. 3Залейте манную крупу молоком и растопленным маслом. Далее тщательно всё перемешайте и дайте настояться до 15 минут. манка в молоке
  4. 4Затем добавьте в манную смесь яйца и сахар, перемешивая до однородного состояния. Взбейте тесто миксером на протяжении 2 минут.
  5. 5Просейте в массу пшеничную муку с разрыхлителем. Всыпьте ванилин и еще раз взбейте всё миксером. вымешивание теста
  6. 6Слегка посыпьте вишню мукой и также отправьте в тесто. После этого нежно перемешайте всё деревянной ложкой или силиконовой лопаткой.
  7. 7Смажьте чашу маслом (примерно 5 г) и вылейте полученное тесто. Затем включите режим «Выпечка» на 60 минут. подача манника
  8. 8После окончания готовки дайте маннику 10 минут, чтобы остыть.
Естественно, вы можете готовить по этому рецепту и в духовке. Но в мультиварке вишневый манник на молоке получается намного мягче и ароматнее. Такого точно не сыщешь в магазине или кондитерской. Также вам может понравиться следующий рецепт — овсяный пирог с ягодами.

Автор рецепта

Ксения Гуменчук
Ксения любит домашний уют, скрашенный британскими сериалами и выпечкой, приготовленной по рецептам из бабушкиной кулинарной книги. К слову, ценные записи она планирует передать по наследству вместе с оригинальными горшками для куличей. Редактор «Со Вкусом» считает творог уникальным материалом для кулинарного творчества, поэтому с радостью поделится с читателями рецептами налистников, запеканок и сырников. Путешествия захватывают Ксению не меньше кулинарии, будь то величественная Барселона, тихий юг Португалии, местные велопрогулки или ближайшая арт-выставка.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые рецепты

Закуска из яичных блинов
Посмотреть рецепт
Картофельный пирог с мясом на сковороде
Посмотреть рецепт
Ароматный пирог с капустой и картошкой в духовке
Посмотреть рецепт
Быстрые рулетики с картошкой в духовке
Посмотреть рецепт
Домашние роллы с крабовыми палочками
Посмотреть рецепт
Картофель с куриными рулетиками в духовке
Посмотреть рецепт
Гренки с кармашками к завтраку
Посмотреть рецепт
Вафельный торт с вареной сгущенкой и заварным кремом
Посмотреть рецепт
Салат «Шапочка Деда Мороза»: оригинальный рецепт
Посмотреть рецепт
Шоколадный пирог «Стеганое одеяло»
Посмотреть рецепт
Картофельная запеканка с фаршем в духовке
Посмотреть рецепт
Мандариновый пирог на сковороде: быстрый рецепт
Посмотреть рецепт