Невозможно вкусный и ароматный кремовый пирог с яблоками

Невозможно вкусный и ароматный кремовый пирог с яблоками
Тип: Десерты
Время: 60 минут
Сложность: Средне
Порций: 8

В сегодняшней статье я хочу поделиться с нашими дорогими читателями рецептом невероятно вкусного десерта. Нет ни капли сомнений, что этот воздушный кремовый пирог с яблоками покорит сердечко каждого любителя сладенького!

Как испечь безумно нежный кремовый пирог с яблоками и корицей

3.6/5 (18 отзывов)

Приготовление

  1. 1Перед началом приготовления за час-два я достаю сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало мягким. Чтобы приготовить тесто для пирога, нам нужно смешать просеянную через сито муку и соединить ее с сахарным песком, разрыхлителем и маслом. Разомните все ингредиенты вилкой, пока масса не превратится в крошки. Можно растирать руками, если вам так будет удобнее.  рассыпчатое тесто
  2. 2В готовое тесто нужно добавить один яичный желток и влить 30 мл питьевой воды. Снова всё хорошенько разотрите до однородной консистенции. У вас должно получиться очень плотное тесто. В самом конце его нужно скатать в колбаску и разделить на две ровные части, каждую из которых заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на полчаса. тесто для яблочного пирога
  3. 3Теперь переходим к приготовлению молочного крема. Для этого нужно пересыпать в отдельную емкость кукурузную муку или крахмал. Затем добавляем к ней одно целое куриное яйцо и белок, который остался после замешивания теста. Всыпаем ванильный сахар или используем каплю ванильного экстракта для аромата. И вливаем в эту емкость 200 мл молока.
  4. 4Вторую половину молока наливаем в сотейник и отправляем на плиту. Когда оно станет достаточно горячим, в сотейник нужно перелить первую часть молочной массы с кукурузной крупой. Сразу после закипания уменьшаем огонь до минимума, регулярно перемешиваем. яблочный пирог
  5. 5Пока готовится крем, займемся яблоками. Очищаем их от кожуры и нарезаем небольшими кубиками. После этого нужно разогреть сковороду и протушить в ней яблоки. Для дополнительной сочности вливаем в сковороду немного питьевой воды. За три минуты до конца готовки приправляем яблоки одной щепотки корицы. Так пирог получится еще вкуснее и ароматнее.
  6. 6Форму, в которой вы будете выпекать кекс, нужно смазать сливочным маслом или застелить пергаментной бумагой с силиконом. Присыпаем сверху одной столовой ложкой пшеничной муки. Затем достаем из холодильника одну часть теста. Отщипываем от нее небольшие кусочки и выкладываем их на дно формы. А после этого утрамбовываем руками, таким образом делая тонкий корж. корж
  7. 7Сверху выкладываем тушеные яблоки с корицей и равномерно распределяем. Затем заливаем молочным кремом, который нужно аккуратно разровнять по всей поверхности. пирог с яблоками
  8. 8Завершающий этап готовки – натереть оставшуюся половину теста на крупной стороне терки сверху на пирог. И отправляем запекать в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Время приготовления пирога может различаться в зависимости от выбранного режима и самой духовки. кремовый пирог
Этот вкуснейший десерт идеально сочетается с горячим чаем. Можно угощать пирогом своих близких и друзей. Поверьте, они будут просить добавки и захотят узнать рецепт блюда. Приятного аппетита!

Автор рецепта

Мария Покрытюк
Редактор «Со Вкусом» Мария обожает экстремальные приключения. Она без ума от науки и доказательной медицины. Мария в свободное время пишет картины маслом. А еще художница и писательница — настоящий фанат кулинарии. Особенно она любит выпекать домашние ароматные сладости, начинять их заварным кремом и подавать на стол, обильно полив горячим шоколадом. Любимый десерт девушки — булочки «Синнабон» и торт «Наполеон».

Комментарии

  1. Ви - 23:59, 07.03.2022 Ответить
    Вы уж определитесь, что нужно - кукурузный крахмал, мука или крупа. Так то это разные продукты, с разными свойствами
  2. Марина - 20:10, 26.02.2022 Ответить
    Составляющие салата-все взятые из старинного рецепта "Мимоза".А как его обозвали в этот раз я уже и забыла. Тортик, так это тортик или кекс? Если вы выкладываете рецепт нужно предельно внимательно это делать. Рецепт теста.... Рецепт начинки..., Рецепт крема... и тд. Чтоб не усложнять первое приготовление.!
  3. Наталья - 11:52, 26.02.2022 Ответить
    Это очень похоже на "цветаевский яблочный пирог"

Оставить комментарий

Новые рецепты

Запеканка из овощей с ветчиной: яркий закусочный пирог
Посмотреть рецепт
Ленивые драники из кабачков в духовке
Посмотреть рецепт
Многослойный десерт из муки и молока: без духовки и желатина
Посмотреть рецепт
Золотистые картофельные пончики «Чуррос» на сковороде
Посмотреть рецепт
Жареные пельмени в сметане
Посмотреть рецепт
Аппетитная паста с томатами и сыром
Посмотреть рецепт
Воздушные оладьи с кремом на завтрак
Посмотреть рецепт
Домашние беляши с мясом по ГОСТу: вкус из детства
Посмотреть рецепт
Клубничный десерт без выпечки
Посмотреть рецепт
Мясо в банке в духовке: делаю свинину супермягкой
Посмотреть рецепт
Картошка фри с сырным соусом
Посмотреть рецепт
Пирог из картофеля на сковороде
Посмотреть рецепт