Хрустящий крекер с луком и солью

Хрустящий крекер с луком и солью
Тип: Закуски
Время: 20 минут
Сложность: Средне
Порций: 5

Из самых простых ингредиентов я готовлю крекер с луком. Эта закуска подойдет в качестве снеков для просмотра фильма. Кроме того, ее можно подавать и к пиву, и к чаю, и к чашечке кофе благодаря насыщенному вкусу. А еще из луковых крекеров получаются симпатичные и вкусные мини-бутерброды! Такое блюдо можно подавать и на праздничный стол!

Для приготовления луковых крекеров в домашних условиях вам не понадобятся яйца, молоко, кефир или сливочное масло. Рецепт постный и простой. Но тем не менее вкус получается потрясающий! Эту закуску из лука можно подавать с любимым соусом: сырным, сметанным, томатным.

Как приготовить хрустящий крекер с луком и солью

Помимо перечисленных ингредиентов, в рецепте луковых крекеров можно использовать и другие. Например, вмешайте в тесто тертый твердый сыр, зеленый лук или другую зелень, мак, орехи, семечки. Всё зависит от вашего вкуса!

Ингредиенты

Лук
2 шт.

Приготовление

  1. 1Крупно нарежьте лук, а затем измельчите овощ в блендере, добавив подсолнечное масло. две луковицы
  2. 2Добавьте муку, разрыхлитель и 1 ч. л. соли. Замесите тесто. тесто для крекеров
  3. 3Раскатайте тесто в пласт и присыпьте его оставшейся солью. Нарежьте небольшими квадратиками, кружочками или треугольниками и выложите их на застеленный пергаментом противень. Выпекайте 10 минут при 180 °С. крекеры на противне
Перед тем как отправить домашние крекеры из лука в духовку, их можно посыпать кунжутом. Так блюдо будет интереснее, сытнее и ароматнее. Однако, если вы не любите эти маленькие зернышки, добавлять их необязательно. Крекеры получаются хрустящими, с выраженным луковым вкусом и соответствующим ароматом. Отличная несладкая закуска!

Автор рецепта

Ирина Мищенко
У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее. А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог.

Новые рецепты

Дамская наливка из фейхоа
Посмотреть рецепт
Пышные рогалики на газированной воде
Посмотреть рецепт
Пирожные с белковым кремом к чаю
Посмотреть рецепт
Турецкие пирожки с картошкой и луком в духовке
Посмотреть рецепт
Слоеные пирожки с мясом и картошкой
Посмотреть рецепт
Куриные котлеты с зеленью по-кавказски
Посмотреть рецепт
Холодец в чашках: оригинальный рецепт
Посмотреть рецепт
Малосольная селедка: норвежский рецепт
Посмотреть рецепт
Сочное фаршированное мясо на сковороде
Посмотреть рецепт
«Шуба по-королевски»: рецепт без селедки
Посмотреть рецепт
Новогодняя закуска из крабовых палочек
Посмотреть рецепт
Праздничный салат с курицей и сухариками
Посмотреть рецепт