Тип: Десерты

Время: 70 минут

Сложность: Средне

Порций: 4

Видео

Выпечка

Десерты

Лето — отличная пора для экспериментов: в одежде, макияже, еде. Я люблю это время года именно за изобилие овощей, фруктов, с которыми можно готовить разные блюда. Это и полезно, и вкусно, и разнообразно. Что может быть лучше, чем проснуться утром и приготовить для семьи необычный десерт к чаю?

Все мы помним те дни, когда были маленькими, ездили к бабушке в деревню на каникулы, а там было раздолье, ведь она баловала нас то пирожками с вишней, то варениками со сливами, то ароматным тортиком со сметаной и ягодами. Эти традиции не стоит забывать а, по возможности, пополнять новыми идеями хороших рецептов. Редакция «Со вкусом» приготовила для вас один из вариантов летнего десерта — корзинки с творожным кремом. Джем можно брать не только вишневый, а любой, который есть у вас, или какой больше всего нравится.

Ингредиенты

Пшеничная мука: 2 стак.

Сливочное масло: 200 г

Сахар: 0,5 стак.

Творог: 200 г

Сметана: 150 мл

Сахар: 100 г

Вишневое варенье: 200 г

Приготовление

1Смешайте в миске муку, масло и сахар. Отправьте тесто на 1 час в холодильник.
2Раскатайте тесто толщиной примерно 1 см. С помощью формы вырежьте кружочки диаметром 10 см. Поместите их в формы для выпекания, распределив по краям.
3Внутрь формы на тесто поставьте пергаментную бумагу с горохом, чтобы при выпекании сохранилось углубление в корзинке. Отправьте корзинки в разогретую до 220 градусов духовку на 15 минут.
4Смешайте творог, сметану и сахар с помощью миксера.
5На дно корзинки выложите варенье (джем), потом творожную массу. Сверху украсьте ягодами по вкусу.

Такой полезный и вкусный десерт станет украшением вашего утра. Для него нужно совсем немного ингредиентов, а удовольствия он приносит массу. Удивите своих детей и мужа таким сладким сюрпризом, и они останутся в восторге. А если уж решите устроить вечеринку для друзей, то такие корзинки идеально подойдут, ведь выглядят они празднично и ярко. Обязательно сохраните себе этот рецепт в закладки, может, завтра у вас будет вдохновение творить на кухне.

Предыдущий рецепт Следующий рецепт Next

Автор рецепта

Татьяна Хайдарова

С детства Татьяна с вдохновением экспериментирует на кухне. Самая большая страсть редактора «Со Вкусом» — десерты. Пироги, фруктовые чизкейки, печенье и конфитюры получаются у девушки одинаково восхитительно. Особым успехом среди друзей и родных пользуется творожная запеканка с сухофруктами — фирменное блюдо Татьяны. Девушка с удовольствием поделится рецептами десертов, которые приведут сладкоежек в восторг.