Горячие рулеты с лососем

Горячие рулеты с лососем
Тип: Закуски
Сложность: Легко
Порций: 8

Блюда из лаваша стали неотъемлемой частью каждого праздничного стола. Для их приготовления требуется мало времени, а в итоге получается очень оригинально и аппетитно. Это такое блюдо, которое можно использовать и в пир, и в мир, и в добрые люди.

Фаршированным лавашем в качестве холодной закуски уже никого не удивишь. А вот если сделать рулеты с лососем в духовке, то вполне можно нарваться на огромное количество благодарностей и комплиментов.

Ингредиенты

Лосось
500 г
Лаваш
2 шт.
Лимон
0,5 шт.
Мёд
1 ч. л.
Зелень
по вкусу
Соль
по вкусу

Приготовление

  1. 1Филе лосося хорошо промойте и очистите от кожи. Нарежьте кусочками толщиной около 1 см и сложите слоями в глубокую посуду, каждый пересыпая солью, перцем и взбрызнув лимонным соком и оливковым маслом. Горячие рулеты с лососем
  2. 2Зелень помойте, мелко нарежьте и смешайте с сыром, натертом на крупной терке.
  3. 3Лаваш разверните, немного смажьте оливковым маслом, а затем накройте еще одним листом. По желанию, масло можете смешать с любимыми специями. Равномерно разложите на лаваше кусочки лосося и сверните в плотный рулет и нарежьте кусочками толщиной около 2–3 см. Горячие рулеты с лососем
  4. 4Столовую ложку лимонного сока смешайте с горчицей, мёдом и оливковым маслом. Смажьте этим соусом рулеты и выложите на смазанный маслом противень. Выпекайте в предварительно разогретой до 200 ℃ духовке 15–20 минут.
По такому же принципу можно приготовить рулеты с другими начинками — колбасой, ветчиной, грибами, овощами или сыром. Разноцветные ингредиенты замечательно будут смотреться на общем блюде. Если вам понравился рецепт, сохраняйте его себе, готовьте и угощайте друзей!

Автор рецепта

Иванна Стадник
Иванна — достаточно разносторонняя личность, среди ее увлечений футбол, хендмейд, поэзия, походы в горы и, конечно же, кулинария. На создание вкусных шедевров девушку вдохновляют природа во всех ее проявлениях и хорошая литература. В планах редактора «Со Вкусом» путешествия вокруг света. Иванка не боится экспериментировать с блюдами, каждый раз пробует что-то новое. Но есть и любимые, проверенные, угощения в ее доме, такие как луковый пирог на песочном тесте — родные всегда ждут его с нетерпением. Сын Тимофей разделяет мамины увлечения и с радостью присоединяется к процессу готовки.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий