Разнообразие хлеба на прилавках определенно радует: тут тебе и белый, и черный, и микс, и бородинский, и бездрожжевой… Нужно просто забежать в магазин по дороге домой. Но иногда мы устаем от магазинного хлеба, который всё равно не сравнится с благоухающим свежим домашним. Тем более, когда речь идет о чесночных лепешках!
Готовить их несложно, да и времени это занимает немного, но результат… Запах сырной поливки, как по волшебству, притянет всю семью на кухню, а остренький вкус не оставит никого равнодушным!
Ингредиенты
- Вода
- 200 мл
- Пшеничная мука
- 500 г
- Сухие дрожжи
- 1 ч. л.
- Соль
- 1 ч. л.
- Сахар
- 1 ч. л.
- Подсолнечное масло
- 2 ст. л.
- Чеснок
- 6 зуб.
- Перец душистый
- по вкусу
- Красный перец
- по вкусу
- Твердый сыр
- 20 г
- Сливки
- 2 ст. л.
Приготовление
- 1Смешайте блендером теплую воду, просеянную муку, соль и сахар. Добавьте в жидкое тесто дрожжи. Оставьте подходить в теплом месте на протяжении 1 часа.
- 2Прогрейте 3 зубчика чеснока в микроволновке на средней мощности 20–30 секунд. Измельчите.
- 3Смажьте руки растительным маслом и обомните тесто. Введите чеснок.
- 4Сформируйте на противне лепешку.
- 5Для поливки измельчите 3 зубчика чеснока и соедините все оставшиеся компоненты. Смажьте ею лепешку и выпекайте при 200 градусах до румяной корочки.
Подавайте горячими к супу или как основу для бутербродов. Радуйте близких и делитесь рецептом с друзьями! 
Предыдущий 
Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!