Хорошее, качественное сливочное масло — продукт сам по себе очень вкусный и полезный. Поэтому мы добавляем его в выпечку, каши и другие блюда, и даже просто намазываем на хлеб. Что касается последнего, то гораздо выгоднее использовать бутербродное масло. А его приготовить очень легко!
Масло по-итальянски — один из самых удачных и легких рецептов. Итальянские кулинары не были бы собой, если бы не добавили в масло вяленые помидоры, свежий базилик и чеснок. Ведь этот набор ингредиентов можно считать итальянской классикой. Посмотрите, как аппетитно получилось! Так и хочется попробовать, правда?
Ингредиенты
- Сливочное масло
- 1 стак.
- Вяленые помидоры
- 60 г
- Базилик
- 0,5 пуч.
- Чеснок
- 1–2 зуб.
- Соль
- по вкусу
Приготовление
- 1Взбейте размягченное масло (для этого заблаговременно оставьте масло при комнатной температуре или же растопите немного на водяной бане) до образования пышной массы.
- 2Затем добавьте мелко нарезанные вяленые помидоры, измельченную зелень свежего базилика и измельченный чеснок. Посолите масло и хорошо перемешайте.
- 3Переложите масло в стеклянную банку или пластиковый пищевой контейнер. Храните в холодильнике.
- 4Подавайте, намазав на ломтики нарезанного багета.
Если любите такие бутерброды, посмотрите, как приготовить по-венгерски намазку на хлеб. Это тоже очень вкусно!
Предыдущий 
Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!