Блинчики — не только фантастически вкусная выпечка, которая идеально сочетается со всеми видами джемов и фруктами. Это еще и универсальная основа для разнообразных закусок. К примеру, румяную выпечку нередко добавляют в салаты, используют для декора блюд и приготовления рулетиков.
Также, несладкие блины могут с легкостью превратиться в питательный завтрак, если сочетать их с правильными продуктами. Мы поделимся с вами шедевральным рецептом румяных блинов с начинкой из отварного риса и консервированного лосося. Вы можете использовать консервированный тунец или же любую запеченную красную рыбу.
Ингредиенты
- Пшеничная мука
- 200 г
- Яйцо
- 1 шт.
- Сметана
- 1 ст. л.
- Оливковое масло
- 2 ст. л.
- Сахар
- 1 ст. л.
- Соль
- 1 щеп.
- Молоко
- 250 мл
- Лосось
- 100 г
- Болгарский перец
- 0,5 шт.
- Рис
- 25 г
- Консервированная кукуруза
- 2 ст. л.
Приготовление
- 1Чтобы приготовить начинку, промойте и отварите до готовности в подсоленной воде рис.
- 2Вымойте, очистите и мелко нарежьте. Смешайте перец с остывшим рисом и консервированной кукурузой. Добавьте консервированного лосося и хорошенько всё перемешайте.
- 3В глубокой посуде смешайте молоко комнатной температуры со сметаной, сахаром, солью, яйцом и мукой. Влейте в однородную массу подсолнечное масло и тщательно всё перемешайте.
- 4На сухой сковороде пожарьте тонкие блинчики. Распределите по ним начинку, заверните блины конвертом и обжарьте на сливочном масле до румяной корочки.
Подавайте блюдо к столу с любимым соусом, это блюдо прекрасно дополнит домашний тартар. Если не любите рыбу, можете заменить ее отварным куриным филе, получится очень здорово! Поделитесь таким удачным рецептом со своими друзьями!
Предыдущий 
Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!