Признаки нехватки витаминов

дефицит витаминов

Часто мы путаем понятия «авитаминоз» и «гиповитаминоз». В первом случае речь идет о серьезном заболевании, а во втором — о болезненном состоянии, развивающимся вследствие недостаточного поступления в организм одного или нескольких необходимых витаминов.

Иногда гиповитаминоз связывают с сезонными факторами, но это весьма косвенно: основную часть витаминов мы получаем с едой, которая есть на нашем столе круглый год. Недостаток тех или иных витаминов покажет специальный анализ крови, но и без него можно вычислить симптомы гиповитаминоза.

нехватка витаминов

Симптомы дефицита витаминов

  • Недостаток витамина А: сухость, ломкость, истончение волос; ломкость ногтей; появление трещин на губах; поражение слизистых (трахеи, рта, ЖКТ); снижение зрения; сыпь, сухость и шелушение кожи.
    Содержится в продуктах: жирная рыба, печень, молоко, сливочное масло, морковь, яичные желтки. Следует помнить, что витамин А относится к разряду жирорастворимых, поэтому пить морковный сок вдвойне полезнее, если добавлять в него немного сливок.
  • Недостаток витамина В1: расстройства ЖКТ, снижение аппетита и давления, повышенная возбудимость, сердечная аритмия, холодные конечности (нарушение кровообращения).
    Содержится в нешлифованном рисе, гречке, ржаном хлебе, свинине.

    нехватка витаминов

  • Дефицит витамина В2: стоматит и трещины в уголках рта, конъюнктивит, слезотечение и снижение зрения, помутнение роговицы глаза и светобоязнь, сухость во рту.
    Следует употреблять больше мясных и молочных продуктов, яиц.
  • Нехватка витамина В3: слабость и хроническая усталость, регулярные головные боли, беспокойство и нервозность, повышение давления, склонность к употреблению спиртных напитков.
    Дефицит этого витамина восполнят: мясо птицы, красное мясо, бобовые, молочные продукты, тунец, пророщенные злаки.
  • Недостаток витамина В6: слабость, резкое ухудшение памяти, болезненность в области печени, дерматиты.
    Продукты, в которых он содержится: бананы, яичные желтки, цельнозерновой хлеб, капуста, морковь, запеченный картофель.

    нехватка витаминов

  • Дефицит витамина В9: неприятный запах изо рта, запоры, ломкие и сухие волосы, бледность кожи.
    Содержится в свежих зеленых овощах, рыбе, злаках, печени.
  • Недостаток витамина В12 проявляется в неврологических расстройствах, выпадении волос, анемии и гастрите.
    Пополнить запас можно, употребляя рыбу, морепродукты, субпродукты, например печень и почки.
  • Нехватка витамина С: общая слабость на фоне снижения иммунитета; потеря веса; плохой аппетит; кровоточивость десен и кариес; подверженность простудам и бактериальным инфекциям; кровотечения из носа; неприятный запах изо рта.
    Продукты, в которых содержится: ягоды, цитрусовые, болгарский перец.

    нехватка витаминов

  • Дефицит витамина D: вялость и малоподвижность у детей, нарушение сна и плохой аппетит, капризность, рахит, снижение иммунитета и зрения, нарушение обмена веществ, проблемы с костными тканями и кожным покровом.
    Витамин D образуется от пребывания под солнечными лучами, а также находится в рыбьем жире, яйцах, молоке.
  • Нехватка витамина Е: склонность к аллергиям различного рода, мышечная дистрофия, боли в ногах из-за нарушенного питания конечностей, появление трофических язв и развитие тромбофлебита, изменения в походке, появление пигментных пятен.
    Содержится в орехах, семечках, масле пророщенной пшеницы, крупах.
  • Дефицит витамина К: нарушения в работе ЖКТ, болезненность менструаций и нарушение их цикла, анемия, быстрая утомляемость, кровотечения, кровоизлияния под кожу.
    Источники витамина К: ежевика, барбарис, печень, мясо, молоко.

    нехватка витаминов

  • Нехватка витамина Р: появление точечных кровоизлияний на коже (особенно в местах, стянутых тесной одеждой), боли в ногах и плечах, общая вялость.
    Содержится в цитрусовых, ягодах, шиповнике, зеленом чае, гречихе.
  • Дефицит витамина РР: апатичность, дисфункция ЖКТ, шелушение и сухость кожи, диарея, воспаления слизистой рта и языка, дерматит, головные боли, усталость, быстрая утомляемость, сухость губ.
    Находится в белом мясе, свинине, говяжьей печени, моркови, щавеле, картофеле, бобовых, яйцах.

    нехватка витаминов


Правильное питание
— это сбалансированный рацион, в котором есть не только овощи и фрукты, но и набор молочных продуктов, круп, мяса и рыбы. Не забывайте баловать себя разнообразием еды: внешний вид и общее состояние организма вас очень порадуют! Обязательно поделитесь этой полезной информацией с друзьями.

Автор статьи

Анна Мальцева
Редактор «Со Вкусом» — не просто любительница готовить, а настоящий фанат кулинарии. Анна обожает печь и гордится, когда всё получается, а родные просят добавки. Особенным успехом пользуется творожный пирог с черносливом. Как молодая мама, Анна прекрасно понимает, что ключевое слово для современной хозяйки — быстро. Поэтому она с удовольствием предложит вам интересные блюда быстрого приготовления.

Комментарии

  1. Наталья - 11:38, 24.11.2016
    Да, авитаминоз это, конечно, кошмарная шутка ): Будто бы весь организм целиком страдает - и волосы какие-то неживые, кожа тусклая и вся шелушится, ногти ломаются.. Короче, полный кошмар! В этот период меня спасают пивные дрожжи. Я пью от Эвисент с серой. Они хорошо на организм действуют, я прям чувствую разницу. Особенно на коже это видно бывает - сразу жизнью наполняется)
  2. Лиза - 15:50, 21.11.2016
    Ой, у меня по весне каждый раз начинается.. волосы лезут, ногти слоятся и ломаются и прыщиками всю обсыпает. Мне мой косметолог посоветовал пить в таких случаях пивные дрожжи с серой Эвисент. Вот я в этом году в первый раз попробовала, мне очень помогло. За тот месяц, когда я их пила, лицо посвежело и все прыщики прошли, волосы и ногти тоже в порядок пришли. Думаю в будущем году начать принимать их заранее, что бы даже не думать об этих проблемах.
  3. Олечка - 13:20, 16.11.2016
    Отличная стать!

Оставить комментарий

Новые статьи

Диета на углеводах и белках
Посмотреть статью

Диета на углеводах и белках

Кто-то скажет, что простых диет не существует, а похудение — мучительный и долгий процесс. С этим сложно не…

Апрель 25, 2017
Мифы о вредном питании
Посмотреть статью

Мифы о вредном питании

Интернет сегодня пестрит ужасающими заголовками о вреде многих продуктов, а диетологи составляют длинные списки с тем, что есть…

Апрель 25, 2017
Кухонные полки
Посмотреть статью

Кухонные полки

В свободную минуту, попивая на кухне ароматный чай, оглядитесь по сторонам. Если на душе стало дискомфортно от окружающей…

Апрель 25, 2017
Блюда грузинской кухни
Посмотреть статью

Блюда грузинской кухни

Традиционная кухня Грузии настолько же неповторима и восхитительна, как и сама страна! Блюда отличаются особой теплотой и душевностью,…

Апрель 24, 2017
Бабушкины лайфхаки
Посмотреть статью

Бабушкины лайфхаки

Практически каждый день мы сталкиваемся с множеством новых лайфхаков, которые обещают облегчить нашу жизнь. Некоторые оказываются действительно эффективными,…

Апрель 24, 2017
Опасная еда
Посмотреть статью

Опасная еда

Мёд, орехи, фрукты, фасоль… Эти продукты всегда считались полезными для человеческого организма. Но, к сожалению, не всё так…

Апрель 24, 2017