Признаки нехватки витаминов

дефицит витаминов

Часто мы путаем понятия «авитаминоз» и «гиповитаминоз». В первом случае речь идет о серьезном заболевании, а во втором — о болезненном состоянии, развивающимся вследствие недостаточного поступления в организм одного или нескольких необходимых витаминов.

Иногда гиповитаминоз связывают с сезонными факторами, но это весьма косвенно: основную часть витаминов мы получаем с едой, которая есть на нашем столе круглый год. Недостаток тех или иных витаминов покажет специальный анализ крови, но и без него можно вычислить симптомы гиповитаминоза.

нехватка витаминов

Симптомы дефицита витаминов

  • Недостаток витамина А: сухость, ломкость, истончение волос; ломкость ногтей; появление трещин на губах; поражение слизистых (трахеи, рта, ЖКТ); снижение зрения; сыпь, сухость и шелушение кожи.
    Содержится в продуктах: жирная рыба, печень, молоко, сливочное масло, морковь, яичные желтки. Следует помнить, что витамин А относится к разряду жирорастворимых, поэтому пить морковный сок вдвойне полезнее, если добавлять в него немного сливок.
  • Недостаток витамина В1: расстройства ЖКТ, снижение аппетита и давления, повышенная возбудимость, сердечная аритмия, холодные конечности (нарушение кровообращения).
    Содержится в нешлифованном рисе, гречке, ржаном хлебе, свинине.

    нехватка витаминов

  • Дефицит витамина В2: стоматит и трещины в уголках рта, конъюнктивит, слезотечение и снижение зрения, помутнение роговицы глаза и светобоязнь, сухость во рту.
    Следует употреблять больше мясных и молочных продуктов, яиц.
  • Нехватка витамина В3: слабость и хроническая усталость, регулярные головные боли, беспокойство и нервозность, повышение давления, склонность к употреблению спиртных напитков.
    Дефицит этого витамина восполнят: мясо птицы, красное мясо, бобовые, молочные продукты, тунец, пророщенные злаки.
  • Недостаток витамина В6: слабость, резкое ухудшение памяти, болезненность в области печени, дерматиты.
    Продукты, в которых он содержится: бананы, яичные желтки, цельнозерновой хлеб, капуста, морковь, запеченный картофель.

    нехватка витаминов

  • Дефицит витамина В9: неприятный запах изо рта, запоры, ломкие и сухие волосы, бледность кожи.
    Содержится в свежих зеленых овощах, рыбе, злаках, печени.
  • Недостаток витамина В12 проявляется в неврологических расстройствах, выпадении волос, анемии и гастрите.
    Пополнить запас можно, употребляя рыбу, морепродукты, субпродукты, например печень и почки.
  • Нехватка витамина С: общая слабость на фоне снижения иммунитета; потеря веса; плохой аппетит; кровоточивость десен и кариес; подверженность простудам и бактериальным инфекциям; кровотечения из носа; неприятный запах изо рта.
    Продукты, в которых содержится: ягоды, цитрусовые, болгарский перец.

    нехватка витаминов

  • Дефицит витамина D: вялость и малоподвижность у детей, нарушение сна и плохой аппетит, капризность, рахит, снижение иммунитета и зрения, нарушение обмена веществ, проблемы с костными тканями и кожным покровом.
    Витамин D образуется от пребывания под солнечными лучами, а также находится в рыбьем жире, яйцах, молоке.
  • Нехватка витамина Е: склонность к аллергиям различного рода, мышечная дистрофия, боли в ногах из-за нарушенного питания конечностей, появление трофических язв и развитие тромбофлебита, изменения в походке, появление пигментных пятен.
    Содержится в орехах, семечках, масле пророщенной пшеницы, крупах.
  • Дефицит витамина К: нарушения в работе ЖКТ, болезненность менструаций и нарушение их цикла, анемия, быстрая утомляемость, кровотечения, кровоизлияния под кожу.
    Источники витамина К: ежевика, барбарис, печень, мясо, молоко.

    нехватка витаминов

  • Нехватка витамина Р: появление точечных кровоизлияний на коже (особенно в местах, стянутых тесной одеждой), боли в ногах и плечах, общая вялость.
    Содержится в цитрусовых, ягодах, шиповнике, зеленом чае, гречихе.
  • Дефицит витамина РР: апатичность, дисфункция ЖКТ, шелушение и сухость кожи, диарея, воспаления слизистой рта и языка, дерматит, головные боли, усталость, быстрая утомляемость, сухость губ.
    Находится в белом мясе, свинине, говяжьей печени, моркови, щавеле, картофеле, бобовых, яйцах.

    нехватка витаминов


Правильное питание
— это сбалансированный рацион, в котором есть не только овощи и фрукты, но и набор молочных продуктов, круп, мяса и рыбы. Не забывайте баловать себя разнообразием еды: внешний вид и общее состояние организма вас очень порадуют! Обязательно поделитесь этой полезной информацией с друзьями.

Автор статьи

Анна Мальцева
Редактор «Со Вкусом» — не просто любительница готовить, а настоящий фанат кулинарии. Анна обожает печь и гордится, когда всё получается, а родные просят добавки. Особенным успехом пользуется творожный пирог с черносливом. Как молодая мама, Анна прекрасно понимает, что ключевое слово для современной хозяйки — быстро. Поэтому она с удовольствием предложит вам интересные блюда быстрого приготовления.

Комментарии

  1. Наталья - 11:38, 24.11.2016 Ответить
    Да, авитаминоз это, конечно, кошмарная шутка ): Будто бы весь организм целиком страдает - и волосы какие-то неживые, кожа тусклая и вся шелушится, ногти ломаются.. Короче, полный кошмар! В этот период меня спасают пивные дрожжи. Я пью от Эвисент с серой. Они хорошо на организм действуют, я прям чувствую разницу. Особенно на коже это видно бывает - сразу жизнью наполняется)
  2. Лиза - 15:50, 21.11.2016 Ответить
    Ой, у меня по весне каждый раз начинается.. волосы лезут, ногти слоятся и ломаются и прыщиками всю обсыпает. Мне мой косметолог посоветовал пить в таких случаях пивные дрожжи с серой Эвисент. Вот я в этом году в первый раз попробовала, мне очень помогло. За тот месяц, когда я их пила, лицо посвежело и все прыщики прошли, волосы и ногти тоже в порядок пришли. Думаю в будущем году начать принимать их заранее, что бы даже не думать об этих проблемах.
  3. Олечка - 13:20, 16.11.2016 Ответить
    Отличная стать!

Оставить комментарий

Новые статьи

Мелочи для кухни
Посмотреть статью

Мелочи для кухни

Как сделать кухню уютной, украсить ее и организовать пространство, при этом особо не раскошеливаясь? Есть решение! Из обычных…

Май 26, 2017
Лайфхаки с губкой
Посмотреть статью

Лайфхаки с губкой

Как всем давно известно, многие привычные для нас предметы и приспособления можно использовать не по назначению. Человеческая фантазия…

Май 26, 2017
Что нельзя выливать в раковину
Посмотреть статью

Что нельзя выливать в раковину

Засор в раковине — привычное дело. Большинство из нас решает эту проблему по мере ее поступления. Но ведь…

Май 25, 2017
Аюрведа для похудения
Посмотреть статью

Аюрведа для похудения

Как же бывает обидно смотреть на стройняшку, поглощающую в неимоверных количествах булочки и пирожные, но не прибавляющую в…

Май 25, 2017
Блюда с сыром
Посмотреть статью

Блюда с сыром

Больше сыра! Никакого особого повода для этого не нужно. Достаточно уже того, что сыр — один из питательных…

Май 25, 2017
Посуда для еды с собой
Посмотреть статью

Посуда для еды с собой

В наше время есть дома — это своего рода роскошь. К большому сожалению, в загруженные дни далеко не…

Май 25, 2017