Говорят, морская соль лечит сто болезней. Не будем уверять, что это так. Возможно, количество даже больше. Но по поводу того, что она очень полезна, не возникает сомнений. Состав пищевой морской соли — очень высокая концентрация микро- и макроэлементов. Калий и натрий ускоряют метаболизм, магний избавляет от аллергических реакций, бром положительно воздействует на нервную систему, йод нормализует гормональный баланс.
Самый ценный вариант пищевой морской соли — серая соль. Свой оттенок она получает благодаря океанической глине, в которой скапливаются частички полезных водорослей. Мелкий помол добавляют в салаты и другие блюда быстрого приготовления. А вот об использовании крупных кристаллов мы расскажем вам чуть позже.
Морская соль в кулинарии
А вы знали, что если запечь рыбу в морской соли, то она получится не только очень ароматной и сочной, но и невероятно полезной? Также этот ингредиент идеально подходит для домашних соусов, салатов и маринадов.
Проверяйте производителя. Качественную продукцию выпускают заводы Израиля, Англии и Франции. В ней действительно есть крупицы глины и частицы водорослей. Обычная поваренная соль куда вреднее. Сегодня в нее добавляют химические вещества, делающие ее невероятно белой и очень рассыпчатой.
Как очистить организм соленой водой
Итак, мы уже разобрались, что использовать нужно только пищевую морскую соль. Выбирайте продукцию крупного помола. Размешайте чайную ложку в стакане горячей воды. Теперь попробуйте на вкус. Если вода слишком соленая, добавьте еще кипятка.
Пейте теплую подсоленную воду каждое утро натощак в течение 7 дней. Затем сделайте перерыв на неделю, а через указанное время продолжите курс. Как же помогает такой напиток?
- Выполняет роль антибиотика, ускоряющего процесс пищеварения.
- Предотвращает ломкость костей.
- Поддерживает нормальный уровень жидкости.
- Нормализует эмоциональное состояние и лечит бессонницу.
- Разжижает слизь во время простуды.
- Осветляет кожу, выравнивает тон.
Обычная соль не подходит для такой цели. Не так давно мы уже писали о ее вреде. Прочитайте статью еще раз и постарайтесь сократить потребляемое количество соли. Если у вас проблемы с почками, употреблять такой напиток строго противопоказано.
Сфера использования морской соли не ограничивается стенами вашей кухни. Как видите, ее можно применять для профилактики целого ряда заболеваний. Она растворяется в жидкостях организма, не откладывается во внутренних органах, а значит, не несет вреда. Делитесь информацией на своей страничке, пусть ваши друзья узнают больше о пользе пищевой морской соли.
Предыдущая 
Комментарии