В один миг все заговорили о пользе натуральных соков и узваров, позабыв о напитке, который наши мамы и бабушки готовили и закатывали в банки десятилетиями. Мол, раз уж ягоды и фрукты проварились в воде, все витамины из них ушли, испарились, канули в лету, и пить их — себе вредить. Сегодня мы разрушим этот миф и докажем, что тот самый вишневый, малиновый или абрикосовый напиток ничем не хуже соков.
Интересно, что во многих магазинах Франции сегодня предлагают самые разнообразные виды компотов: фруктовые, из сухофруктов, холодные и горячие, узвары и даже древнерусские.
Виды компотов и их польза
- Малиновый. Это отменное жаропонижающее средство. Чтобы убедиться, что у вас получится максимально полезный напиток, опустите в слегка подсоленную воду промытые ягоды на час. Все личинки всплывут, и ягоды можно будет использовать для приготовления компота.
- Рябиновый. Его называют рябиновым чудом, спасающим от простудных заболеваний и укрепляющим иммунитет. Возьмите 1 стакан рябины на 2 л воды. Кипятите 10 минут. Затем добавьте половинку лимона и немного натурального мёда.
- Земляничный. Сразу предупреждаем, что этот напиток нельзя употреблять аллергикам. А вот другие члены семьи могут обеспечить организм полезными антиоксидантами, пектинами, полезными макро- и микроэлементами. Вот только выбирайте спелые ягоды.
- Яблочный. Он не только повышает иммунитет, но и считается одним из самых мощных источников железа. Именно этот напиток особенно рекомендуют тем, кто работает в условиях радиации.
- Персиковый. Добавить его в рацион стоит ради профилактики бронхолегочных заболеваний. Он также улучшает работу сердца и обогащает организм большим запасом витамина С.
- Облепиховый. Такой напиток нормализует обмен веществ, укрепляет нервную систему, борется с заболеваниями сердца и почек. А еще он просто нереально вкусный.
Но вот только напиток не должен быть слишком сладким: он очень калорийный и противопоказан тем, кто страдает от сахарного диабета и ожирения. Учитывая полезные свойства напитка, выбирайте тот, который подойдет вам больше всего и наслаждайтесь.
Поделитесь с нами рецептами ваших любимых компотов: какие ягоды и фрукты вы используете, как их правильно подготовить, как сварить напиток, который придется по вкусу и ребенку, и взрослому человеку? Ждем ваших комментариев ниже, а пока делитесь полезной информацией о домашних компотах.
Предыдущая 
Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!