Избыток соли в организме

Избыток соли в организме

В современном мире человек употребляет около 10–15 г соли в день, при том что суточная норма составляет всего 5–6 г. Имеется в виду не только то количество, которое мы добавляем в блюда, но и содержащееся в других продуктах. Независимо от того, морская это соль или выращенная в специальных условиях, примерно на 40 % она состоит из натрия. В больших количествах этот элемент вреден для организма.

Избыток соли в организме

Усугубляет ситуацию малоподвижный образ жизни и недостаточное употребление питьевой воды: лишние вещества откладываются в мышцах, суставах и сосудах. Избыток соли влияет и на внутреннее состояние систем и органов, и на внешний вид человека, и на его самочувствие. Поэтому важно знать признаки и особенности этого явления.

Признаки того, что организм перенасыщен солью

  1. Постоянное ощущение жажды

    Очевидный признак: при избытке солей появляется нехватка жидкости, и организм таким образом пытается разбавить концентрированный солевой раствор.

    Избыток соли в организме

  2. Отечность лица и конечностей

    Чем больше соли в организме, тем больше жидкости он должен в себе накопить для поддержания баланса. А задержание жидкости в клетках приводит к отекам.

  3. «Большой» живот

    Задержание жидкости тоже вызывает вздутие живота. Кроме этого, избыток соли растягивает мышечные волокна, ослабляет и разрушает их, таким образом влияя на их сокращение.

  4. Головные боли и головокружения

    Такие симптомы, наряду с болью или чувством дискомфорта в суставах, связаны с тем, что соль активно взаимодействует с водой, впитывая ее. Это приводит к увеличению кровеносных сосудов — одной из причин частых головных болей.

    Избыток соли в организме

  5. Ускоренный пульс и повышенное давление

    Из-за загустения крови появляется хроническая гипертония и повышается пульс. Это дает сильную нагрузку на сердце, из-за этого могут развиваться аритмия, тахикардия, а также повышается риск инсульта.

  6. Еда кажется вам пресной

    У человека, который постоянно досаливает блюда, наверняка сформировалась зависимость от соли, и его организм перенасыщен. Вкусовые рецепторы меняются вместе с количеством потребляемого продукта. Другими словами: чем больше соли съедаете, тем больше хочется.

    Избыток соли в организме

  7. Вес не снижается

    Если вы перепробовали многие диеты, а лишний вес сбросить так и не удается, пересмотрите свой рацион. Кроме исключения вредных продуктов, проследите, укладываетесь ли вы в суточную норму потребления соли. Вес часто не снижается из-за того, что она накапливается в клетках организма. Кроме того, чрезмерное потребление соли приводит к синтезу и увеличению концентрации фруктозы в печени, что в свою очередь является причиной ожирения.

  8. Редкие позывы в туалет

    Если вы наблюдаете у себя малое количество мочи темно-желтого цвета с явным запахом аммиака и систематические запоры, это тоже может свидетельствовать об избытке соли. Больше остальных органов страдают почки — природные фильтры организма. Ведь они должны работать в несколько раз больше, чтобы отфильтровать обратно как можно больше воды, выделить отложения лишней соли и ядовитого аммиака.

    Избыток соли в организме

  9. Аллергические сыпи по телу

    Аллергия на соль выражается в виде сыпи на коже в области лица, шеи, рук, спины и живота, реже — в районе коленей. Риск возникновения аллергической реакции увеличивается у людей с ослабленной иммунной системой.

Как решить проблему?

Если вы выявили, что уже стали «заложником» этого продукта, не расстраивайтесь и не паникуйте. В этой ситуации, как и в любой другой, есть выход.

  1. Откажитесь от продуктов с высокой концентрацией соли

    По результатам многочисленных исследований, был обозначен ряд продуктов, содержащих наибольшее количество натрия. Среди них хлеб, пицца, курица-гриль, полуфабрикаты и фастфуд. При покупке продуктов советуем обращать внимание на состав: если соли в них содержится больше 20 %, лучше от таких отказаться.

    Избыток соли в организме

  2. Старайтесь питаться дома

    Еда, которую подают в кафе и ресторанах, чаще всего содержит много натрия. Поэтому предпочтительней готовить дома и брать обеды с собой на работу. И не забывайте пить обычную воду. Нормированное употребление воды поможет справиться с отложением солей и выведет излишки вещества.

  3. Привыкайте к меньшему количеству соли в еде

    Отучить вкусовые рецепторы от соли не так уж сложно, как может показаться. Попробуйте в течение 21 дня не досаливать пищу, даже если она кажется вам пресной. Многие продукты можно и не солить вовсе: они и так содержат в себе необходимые элементы (морская капуста, рыба, зеленые овощи, цитрусовые).

    Избыток соли в организме

  4. Обратитесь к врачу

    В отдельных случаях при избытке соли в организме необходимо медикаментозное лечение. После консультации вам могут назначить бессолевую диету или выписать препарат для усиленного выведения отложений соли. Иногда доктора советуют вместо самостоятельного соления блюд один раз в день выпивать раствор из специального солевого пакета.

Отказываться от соли полностью не стоит. Полезные микроэлементы содержащиеся в ней, отвечают за ряд важных процессов в организме. Просто обратите внимание на количество соли в своем рационе и отрегулируйте его. Организму достаточно около одной чайной ложки в день. Это может быть обычная поваренная, йодированная или морская соль, но без вредных примесей. Будьте здоровы и делитесь полезной информацией с друзьями!

Автор статьи

Валентина Добровольская
Редактор «Со Вкусом» Валентина увлекается современной литературой и театром, но кулинария занимает особое место в жизни девушки. Еще в студенческие годы она начала собирать коллекцию, совершенствуя классические и создавая собственные рецепты. Сегодня на приготовление полезных и вкусных блюд Валентину вдохновляет маленький сын, который не только дегустирует мамины шедевры, но и сам участвует в их создании. Особенно ему нравятся имбирные пряники и пышный омлет.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Канапе с хлебом
Посмотреть статью

Канапе с хлебом

Очень сложно представить праздничный стол без бутербродов с любимой красной рыбой и икрой. Конечно, обе эти вкусности в…

Декабрь 7, 2018
Королевское рождественское меню
Посмотреть статью

Королевское рождественское меню

Рождество всегда было семейным праздником. И если у нас из-за влияния советского атеизма акценты несколько сместились в сторону…

Декабрь 7, 2018
Фартук своими руками
Посмотреть статью

Фартук своими руками

Проводя очередную ревизию в шкафу, мы часто наталкиваемся на мужские рубашки, которые любимый по различным причинам уже не…

Декабрь 7, 2018
Крем от трещин на руках
Посмотреть статью

Крем от трещин на руках

Свежий воздух, белый горизонт, санки и коньки, мокрые варежки даже в зрелом возрасте, Новый год и Рождество, подарки…

Декабрь 7, 2018
Диета на квашеной капусте
Посмотреть статью

Диета на квашеной капусте

Жестокие ограничения в еде давно остались в прошлом, и сейчас важно следить за сбалансированным питанием. Современные диеты включают…

Декабрь 7, 2018
Рецепты вкусных соусов
Посмотреть статью

Рецепты вкусных соусов

Сложно найти человека, который бы не любил соусы. Ведь любые мясные блюда, запеченный картофель и рыба только выигрывают…

Декабрь 7, 2018