Идеи быстрых блюд

Идеи быстрых блюд

Даже у влюбленных всей душой в кулинарию случаются периоды, когда хочется просто нажать на «Стоп» и взять тайм-аут. Желание изобретать рецепты, а тем более колдовать у плиты улетучивается в неизвестном направлении на неопределенный срок. Но, хоть разбейся, готовить-то надо!

В такие периоды моральной некондиции спасением могут стать пельмени из морозилки или звонок в доставку пиццы. А если подобный вариант для вас не вариант, «Со Вкусом» всегда есть что предложить в качестве альтернативы!

идеи быстрых блюд

Представляем три отличных рецепта из категории «быстро, вкусно, красиво». И обещаем, что на приготовление каждого вы не потратите и получаса! Простые и понятные, они ни капли не уступают многосоставным навороченным блюдам.

Рецепты быстрых блюд

Закуска из кукурузы по мексикански

Нарядное многопрофильное блюдо, у которого масса вариантов подачи. Яркое дополнение к куриной грудке или рыбному филе, начинка для кукурузных лепешек, гарнир, салат… Сытный перекус и безглютеновый диетический ужин в одном флаконе.

идеи быстрых блюд

Ингредиенты:

  • 450 г консервированной кукурузы
  • 1 красная луковица
  • 100 г твердого сыра
  • 1 ст. л. сока лайма
  • 0,5 пуч. петрушки
  • 50 г брынзы
  • 20 мл сливок жирностью
  • паприка по вкусу

Приготовление:

  1. В небольшой миске смешайте сливки, тертый на терке с мелкими отверстиями сыр, измельченный лук, сливки, сок лайма и петрушку.
  2. Полученной смесью заправьте кукурузу, выложенную в миску, подходящую для микроволновки.
  3. Поставьте миску в СВЧ на 2 минуты при средней мощности, пока сыр полностью не расплавится. Перемешайте, поставьте еще на полминуты. Перед подачей посыпьте раскрошенной брынзой и паприкой.

Запеченный картофель с аппетитной заправкой

Сперва вам покажется, что мы промахнулись, отправив это блюдо в категорию быстрых. Но всё не так сложно, как кажется. Пока запекается картофель, вы готовите заправку: за 30 минут точно управитесь! Хотите еще больше ускорить процесс — запеките картофель накануне, а перед покрытием соусом разогрейте.

идеи быстрых блюд

Ингредиенты:

  • 4 крупные картофелины
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 200 г брокколи (свежей или мороженой)
  • 300 мл молока
  • 3 ст. л. муки
  • 0,5 ч. л. соли
  • 1 щеп. чесночного порошка
  • 100 г твердого сыра
  • 3 ст. л. сливочного масла

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Картофель не очищайте от кожуры, вымойте со щеткой, сделайте несколько надрезов по всей поверхности клубней. выложите в небольшую форму, смажьте оливковым маслом, прикройте фольгой. Запекайте 30 минут.
  2. В это время бланшируйте брокколи, затем нарежьте как можно мельче.
  3. Соедините в сотейнике масло и муку, влейте молоко, поставьте на средний огонь, помешивая, загустите. Добавьте соль, чесночный порошок, тертый сыр (часть оставьте для посыпки) и брокколи. Перемешайте и прогревайте, пока сыр полностью не расплавится.
  4. Картофель достаньте из духовки, слегка раздвиньте края, выложите сверху по 2 ложки соуса, посыпьте оставшимся сыром.

Ореховый кекс в чашке за 5 минут

На десерт у нас ангельски нежный кекс с насыщенным ореховым вкусом. Будто специально создан для быстрого поднятия настроения. Ждем 5 минут — лакомимся!

идеи быстрых блюд

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 3 ст. л. арахисового масла
  • 1 ст. л. сахара
  • 3 ст. л. муки
  • 2 щепотки соды

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты в чашке до получения однородной массы. Отправьте чашку в микроволновку на 1 минуту при полной мощности, затем переключите на среднюю и готовьте еще 2 минуты.

На самом деле, быстрые блюда — самая горячая кулинарная тема для людей 21 века. Семья, работа, дача, хобби, некоторые даже пытаются заниматься спортом… Пусть готовка дарит вам не только чувство сытости, а и вдохновение для новых подвигов по всем фронтам!

Будем безмерно рады, если вы поделитесь этой статьей с друзьями!

Автор статьи

Марина Артемова
Страсть к кулинарии испытывала с детства, а пробудить это чувство помогли дружные семейные обеды. Обожает выпечку и мясные блюда, особенно говядину с имбирем в рукаве! Убеждена, что невкусных блюд не бывает, есть те, которые пока еще не доводилось готовить. Марина стремится максимально сохранить полезность продуктов, а пряности и специи придают ее творениям неповторимые оттенки вкуса, ведь это поэзия кухни!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Кухни звезд
Посмотреть статью

Кухни звезд

Мы привыкли думать, что знаменитости едят только в ресторанах или на съемочных площадках, а их кухни простаивают без…

Январь 18, 2019
Как приготовить глазурь
Посмотреть статью

Как приготовить глазурь

Посмотреть на торт и увидеть свое отражение — это высший пилотаж кондитерского искусства. Сложно переоценить значение глазури, особенно…

Январь 18, 2019
Как выбрать гранат
Посмотреть статью

Как выбрать гранат

Гранат — самый настоящий кладезь витаминов, которые так необходимы нашему организму в холодные времена года. Если вы печетесь…

Январь 18, 2019
Рецепт чая для похудения
Посмотреть статью

Рецепт чая для похудения

Известно, что чай, в частности зеленый, способствует нормализации обмена веществ и обязательно должен присутствовать в той или иной…

Январь 18, 2019
Самые дорогие десерты
Посмотреть статью

Самые дорогие десерты

Бывает, приходишь в магазин, смотришь на стоимость пирожных или печенья и невольно задумываешься: а так ли сильно я…

Январь 18, 2019
Меню королевской семьи
Посмотреть статью

Меню королевской семьи

Когда взбалмошный принц Гарри был замечен с Меган Маркл, журналисты не подбирали слов: еще одна из ряда моделей,…

Январь 18, 2019