Что приготовить из черствого хлеба

Учили же с детства, что хлеб выбрасывать нельзя, но ведь и черствый грызть неохота! Поэтому либо вы умеете правильно рассчитывать количество продукта на семью, либо знаете, что приготовить из черствого хлеба. У меня, например, есть несколько очень удачных рецептов.

Все, что вам нужно, — собрать ингредиенты, запрятавшиеся в вашем холодильнике, и включить фантазию. Классические сочетания хлеба с сыром и ветчиной никто не отменял! Представляю вам интересные блюда из черствого хлеба.

Пицца «Маргарита» из хлеба

 пицца «Маргарита» из хлеба

Ингредиенты

  • 400 г хлеба
  • 0,5 стак. воды
  • 250 г кетчупа
  • 0,5 стак. оливкового масла
  • 250 г моцареллы
  • 30 г пармезана
  • базилик по вкусу

Приготовление

  1. Нарежьте хлеб небольшими кубиками, залейте его водой и оливковым маслом, разомните в крошку.
  2. Застелите дно формы для выпекания пергаментом и равномерно распределите размякший хлеб, слегка прижав его.
  3. Смажьте хлеб кетчупом, присыпьте тертым пармезаном, выложите кусочки моцареллы и базилик. Слегка полейте оливковым маслом и выпекайте 20 минут при температуре 180 °С.

Закрытая пицца из хлеба

 закрытая пицца из хлеба

Ингредиенты

  • 400 г хлеба
  • 1 стак. молока
  • 50 г пармезана
  • 1 яйцо
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • оливковое масло по вкусу
  • 150 г ветчины
  • 100 г сыра
  • орегано по вкусу
  • 7 помидоров черри

Приготовление

  1. Нарежьте хлеб кубиками, залейте его молоком, вбейте яйцо, добавьте пармезан, соль и перец. Разомните ингредиенты руками, замешивая хлебное тесто.
  2. Разогрейте оливковое масло и выложите блинчик из половины теста. Сверху — ломтики ветчины и сыра, половинки помидоров черри. Полейте оливковым маслом и присыпьте орегано и пермезаном.
  3. Накройте пиццу вторым блинчиком из теста. Обжаривайте до готовности.

Бутерброды «Маргарита»

 бутерброды «Маргарита»

Ингредиенты

  • 9 ломтиков тостового хлеба
  • 50 мл молока
  • 80 г кетчупа
  • 100 г пармезана
  • оливковое масло по вкусу

Приготовление

  1. Выложите ломтики хлеба на противень. Слегка смажьте их молоком, а затем кетчупом.
  2. Посыпьте бутерброды тертым пармезаном и слегка полейте оливковым маслом. Выпекайте 10 минут при 180 °С.

Багет с сыром в духовке

 багет с сыром в духовке

Ингредиенты

  • 1 багет
  • 150 г сыра
  • 100 г ветчины

Приготовление

  1. Нарежьте багет на кусочки размером с кофейную чашку. Сделайте в центре углубления для начинки.
  2. Нарежьте сыр толстыми кусочками и вставьте в отверстия. Туда же вставьте ветчину, чтобы ее края оказались снаружи. Выпекайте 10 минут в духовке, разогретой до 180 °С.

Вы можете видоизменять рецепты так, как вам подсказывают кулинарное чутье и продукты в холодильнике. Экспериментируйте с соусами и специями, чтобы получилось интересное и вкусное блюдо. А куда вы деваете позавчерашний хлебушек?

Автор статьи

Ирина Мищенко
У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее. А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как определить совместимость по цвету глаз
Посмотреть статью

Как определить совместимость по цвету глаз

Для определения того, будут ли влюбленные счастливы друг с другом, эксперты в данной области прибегают...
18 марта, 2024
Как приготовить вкусные куриные котлеты
Посмотреть статью

Как приготовить вкусные куриные котлеты

Сегодня хозяйки используют для приготовления котлет самые разные продукты: мясо, птицу, рыбу и овощи. Это...
18 марта, 2024
Чем полезна черемша для организма
Посмотреть статью

Чем полезна черемша для организма

Черемша, также известная под названиями дикий чеснок и медвежий лук, начинает появляться весной. Так как...
15 марта, 2024
Как ухаживать за пионами весной
Посмотреть статью

Как ухаживать за пионами весной

Выберите пионы для выращивания в саду — и вы точно не пожалеете. Ведь они будут...
15 марта, 2024
Кокосовая вода: как ее использовать
Посмотреть статью

Кокосовая вода: как ее использовать

Кокосовая вода — жидкость, которую добывают из орехов, что еще не дозрели. Чаще всего ее...
15 марта, 2024
Кротовая земля: как ее использовать
Посмотреть статью

Кротовая земля: как ее использовать

Кроты — животные, которые отличаются сильными передними лапами. Благодаря им такие зверьки прекрасно приспособлены к...
14 марта, 2024