В Италии существует множество пекарен, где лучшие кондитеры работают над созданием кулинарных шедевров. И главный среди них — традиционное итальянское печенье. Оно невероятно вкусное и великолепное в своей простоте!
Мы подготовили для вас рецепт подобного печенья, которое не так популярно, как остальные, но при этом не менее аппетитное. Итальянцы чаще всего запивают это угощение кофе или сладким вином. Благодаря этим приятным сочетаниям можно почувствовать, будто отдыхаешь в Италии на солнечной веранде.
Ингредиенты
- Пшеничная мука
- 250 г
- Сахар
- 100 г
- Сливочное масло
- 100 г
- Вода
- 3 ст. л.
- Корица
- 3 ч. л.
- Разрыхлитель
- 10 г
- Соль
- 1 щеп.
Приготовление
- 1Размягчите сливочное масло. Добавьте к нему теплую кипяченую воду. Далее — просеянную муку с разрыхлителем. Замесите тесто. Оставьте на 10 минут.
- 2В отдельной миске смешайте сахар с корицей.
- 3Раскатайте тесто и разрежьте его на полоски длиной 10 сантиметров и и шириной 1 сантиметр. Обваляйте полоски в подготовленном сахаре. Соедините концы полосок.
- 4Выпекайте 10–15 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Аппетитное и очень простое домашнее печенье готово. Таким замечательным рецептом просто грех не воспользоваться и не поделиться!
Предыдущий 
Комментарии