Заготовки из курицы на любой вкус: палочка-выручалочка для занятых хозяек

Порою приготовление ужина — это самое последнее дело, которым хочется заниматься. Придя уставшим с работы, не всегда желаешь простоять еще час-два у плиты. В этом случае смогут выручить заготовки из курицы, которые стоит просто достать из морозилки. 15 минут на кухне — и потрясающее блюдо готово!

Для того чтобы сделать заготовки, необходимо взять несколько куриц и приступить к их разделке. Этот процесс занимает больше всего времени. Затем останется лишь разложить мясо по пакетам и добавить нужные ингредиенты. Так разнообразные заготовки всегда будут у вас под рукой!

Заготовки из курицы: 4 лучших идеи

Куриные голени в соевом маринаде

Необходимые ингредиенты:

• 8 куриных голеней
• 5 ст. л. соевого соуса
• 1 ст. л. жидкого мёда
• 4 зуб. чеснока
• черный молотый перец по вкусу
• копченая паприка по вкусу

Способ приготовления:

1. Складываем голени в пакет. Вливаем соевый соус и мёд.
2. Пропускаем через пресс чеснок. Добавляем его, черный молотый перец и копченую паприку к курице.
3. Закрываем пакет. Хорошенько всё перемешиваем.

Куриные крылышки в горчичном соусе

Необходимые ингредиенты:

• 8 куриных крылышек
• соль по вкусу
• черный молотый перец по вкусу
• 1 ст. л. горчицы
• 1 ст. л. аджики
• 2 зуб. чеснока

Способ приготовления:

1. Помещаем куриные крылышки в пакет. Добавляем соль и горчицу.
2. Измельчаем чеснок. Добавляем его и аджику (либо же кетчуп) к мясу.
3. Закрываем пакет и тщательно перемешиваем все ингредиенты.

Куриное филе в лимонном кляре

Необходимые ингредиенты:

• 4 куриных филе
• соль по вкусу
• черный молотый перец по вкусу
• 3 ст. л. лимонного сока
• 2 ст. л. растительного масла
• 2 яйца
• 3 ст. л. пшеничной муки

Способ приготовления:

1. Куриное филе нарезаем на длинные полосочки и выкладываем в пакет. Добавляем соль и черный перец.
2. Вливаем к мясу лимонный сок и растительное масло.
3. В отдельной емкости смешиваем яйца с пшеничной мукой.
4. Полученную смесь вливаем к куриному филе. Закрываем пакет и всё перемешиваем.

Котлеты из куриной грудки

Необходимые ингредиенты:

• 2 куриные грудки
• соль по вкусу
• черный молотый перец по вкусу
• 1 луковица
• 2 яйца
• 80 г твердого сыра
• 1 ст. л. крахмала

Способ приготовления:

1. Нарезаем мясо небольшими кусочками. Помещаем курицу в пакет. Солим и перчим.
2. В миске взбалтываем яйца и вливаем их к мясу.
3. Измельчаем репчатый лук. Натираем на мелкой терке твердый сыр. Всыпаем их в пакет.
4. Добавляем крахмал. Закрываем пакет и хорошенько перемешиваем.

Такие заготовки непременно сэкономят ваше время. Курочка получится невероятно пикантной и в то же время нежной. Мясо так и будет таять во рту! Убедитесь в этом сами, приготовив заготовки с «Со Вкусом». Сочность готовых блюд вас поразит!

Предыдущая статья Следующая статья