Сколько нужно есть жиров

Сколько нужно есть жиров

Еще со школьных времен мы знаем, что рацион человека состоит из белков, углеводов и жиров. Однако последние все чаще незаслуженно исключают из рациона, заменяя привычные продукты обезжиренными аналогами. Считается, что такая диета не только снижает вес, но и оздоравливает организм.

Но почему-то женщины, которые исключили из своего рациона жиры, часто жалуются, что вес стоит на месте. Возможно, корень проблемы нужно искать не там? Давайте разберемся!

Зачем нужны жиры

  • Повышение иммунитета

    сколько нужно есть жиров

    В сале, сливочном масле и желтках содержится незаменимая арахидоновая кислота. Благодаря ей повышается сопротивление организма разным болезням и укрепляется иммунная система. А вот при недостатке всё наоборот: цепляется любая простуда, и это в лучшем случае!

  • Защита нервной системы

    сколько нужно есть жиров

    Нервные волокна и головной мозг в большей степени состоят из насыщенных жиров. При их недостатке возникают проблемы с памятью и концентрацией внимания, а также более тяжелые недуги, такие, как болезнь Альцгеймера или синдром беспокойных ног.

  • Нормализация жирового обмена

    сколько нужно есть жиров

    Фосфолипиды — важная составляющая жиров животного происхождения. Наш организм может сам синтезировать один из них — лецитин. Но если он долго не поступает в организм извне, жировой обмен нарушается и жир начинает накапливаться в печени. Поэтому нельзя забывать о яйцах и печени!

  • Нормализация уровня холестерина

    сколько нужно есть жиров

    Считается, что диета без холестерина снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний в два раза. Но на самом деле полезный холестерин обязательно должен поступать с пищей и вырабатываться организмом. В противном же случае повышается уровень вредного холестерина.

  • Ощущение сытости

    сколько нужно есть жиров

    Когда вы придерживаетесь диеты, одним из самых больших неудобств становится постоянное чувство голода. Но ведь если питаться только обезжиренными продуктами, вы и не насытитесь! Если голод совсем замучил, съешьте немного сыра, сливочного масла или небольшой кусочек свинины — организм получит необходимые жиры, и голод утихнет.

  • Улучшение внешнего вида кожи и зрения

    сколько нужно есть жиров

    В животных жирах содержится много ретинола — витамина А. Именно он отвечает за хорошее зрение и упругую кожу. При его недостатке кожа начинает шелушиться, появляется сыпь, ранки очень долго заживают, а зрение ухудшается. Кроме того, жиры необходимы для усвоения жирорастворимых витаминов.

  • Стимуляция выработки тестостерона

    сколько нужно есть жиров

    Благодаря животным жирам в нашем организме вырабатывается мужской половой гормон тестостерон, который необходим представителям обоих полов. При его недостатке возникает вялость и подавленность, он необходим для работы и занятий спортом.

Сколько нужно жиров в день

Женщине весом около 60 кг нужно съедать примерно 60–80 г жира в сутки, из них 40–50 г — животного происхождения. Это, к примеру, сэндвич из цельнозернового хлеба, в котором будет 20 г масла, 35 г сыра и 90 г отварной или запеченной говяжьей вырезки.

сколько нужно есть жиров

Обязательно введите в свой рацион жирную рыбу — семгу или форель (около 100–150 г), дополненную овощами. Такое блюдо должно появляться в вашем меню 2–3 раза в неделю. Но если у вас аллергия на морепродукты, замените ее салатом с грецкими орехами: в них тоже есть омега-3.

сколько нужно есть жиров

Получается, что жиры так же необходимы нашему организму, как и другие питательные вещества, а их исключение из рациона может только ухудшить состояние вашего здоровья. Главное, чтобы ваше питание было сбалансированным, а физические нагрузки — регулярными. Обязательно прислушайтесь к нашим советам и поделитесь этой статьей с друзьями!

Автор статьи

Марта Матвиенко
Кулинария покорила Марту еще в юном возрасте. Когда она решилась приготовить свое первое блюдо, то очень удивила и порадовала родителей. И хотя это была привычная жареная картошка, семья вспоминает, что блюдо было необычайно вкусным. Сегодня редактор «Со Вкусом» всегда находит свободную минутку, чтобы радовать близких уже привычными и новыми изысками. Любимое блюдо девушки — запеканка из курицы с яблоками. Ее фирменный десерт — шоколадные кексы с заварным кремом. Мечта Марты — помочь другим достигнуть кулинарного мастерства на домашней кухне. И она успешно с ней справляется.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как избавиться от мучнистой росы на огурцах
Посмотреть статью

Как избавиться от мучнистой росы на огурцах

Если вы огородник, то наверняка слышали о мучнистой росе. Это заболевание, которое вызывают микроскопические эктопаразитические...
24 июня, 2022
Какая смородина полезнее: черная, красная или белая
Посмотреть статью

Какая смородина полезнее: черная, красная или белая

Летний сезон радует нас разнообразием витаминов в самых разных проявлениях. Запивая салат из свежих овощей...
24 июня, 2022
Как укрепить суставы с помощью питания: лучшие продукты
Посмотреть статью

Как укрепить суставы с помощью питания: лучшие продукты

Боль и утренняя скованность в суставах может быть вызвана недавней травмой, хроническим воспалением и артритом....
24 июня, 2022
Можно ли консервировать с морской солью
Посмотреть статью

Можно ли консервировать с морской солью

Заготовка овощей на зиму — дело ответственное и кропотливое. Стоит что-то недокрутить, недомыть или недокипятить,...
24 июня, 2022
Консервация от Евгения Клопотенко: огурцы на зиму с йодированной солью
Посмотреть статью

Консервация от Евгения Клопотенко: огурцы на зиму с йодированной солью

Известный шеф-повар Евгений Клопотенко продолжает развеивать мифы. В этот раз кулинар с большим опытом ломает...
24 июня, 2022
Почему трескаются помидоры в банке и как этого избежать
Посмотреть статью

Почему трескаются помидоры в банке и как этого избежать

В конце лета хозяйки активно начинают консервировать помидоры. Я тоже заготавливаю несколько баночек на зиму....
24 июня, 2022