Салаты из авокадо

Авокадо — кладезь полезных веществ и витаминов для нашего организма. Этот продукт является достаточно специфическим, так как обычно его либо обожают, либо вообще не переносят. Если же вы относитесь ко второй категории, то мы рекомендуем пересмотреть ваши взгляды на авокадо и всё же включить его в свой рацион.

салаты из авокадо

Этот фрукт пришел к нам из Америки, его еще называют аллигаторовой грушей. «Со Вкусом» подготовил для вас подборку рецептов салатов с авокадо, в которых данный фрукт проявит свои самые лучшие вкусовые качества. Попробуйте, вам точно понравится!

Авокадо с помидорами

салаты из авокадо

Вам понадобится

  • 1 авокадо
  • 2 помидора среднего размера
  • 2 зубчика чеснока
  • 100–150 г любого мягкого сыра (моцареллы, феты, брынзы, адыгейского)
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • небольшой пучок укропа или любой другой зелени
  • соль, черный молотый перец и оливковое масло по вкусу

Приготовление

  1. Нарежьте авокадо, помидоры, чеснок и сыр на мелкие кубики.
  2. Измельчите зелень и хорошенько всё перемешайте.
  3. Добавьте соль и перец, заправьте салат соком лимона. Также можете добавить небольшое количество оливкового масла.

Салат с кукурузой и авокадо

салаты из авокадо

Вам понадобится

  • 1 стак. консервированной кукурузы
  • 1 авокадо
  • 1 помидор
  • 0,5 луковицы
  • несколько веточек кинзы
  • 1 лайм
  • соль, черный перец и оливковое масло по вкусу

Приготовление

  1. Нарежьте лук полукольцами.
  2. Нарежьте авокадо и помидоры кубиками.
  3. Нашинкуйте зелень. Смешайте все ингредиенты и перемешайте. Заправьте салат лаймовым соком, добавьте соль, перец и немного оливкового масла.

Салат с макаронами и авокадо

салаты из авокадо

Вам понадобится

  • 100 г (в сухом виде) любых коротких макаронных изделий: рожки, ракушки, бантики
  • 1 крупный помидор
  • 1 крупный огурец
  • 1 авокадо
  • 0,25 стак. оливок
  • 0,25 стак. мягкого сыра, предпочтительно феты
  • небольшой пучок укропа
  • 60–70 мл оливкового масла
  • 3 ст. л. винного уксуса (можно заменить яблочным уксусом или лимонным соком)
  • 1–2 крупных зубчика чеснока
  • 1 ч. л. сухого орегано (душицы)
  • соль по вкусу

Приготовление

  1. Смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, уксус и орегано. Добавьте соль по вкусу. У вас получится заправка для салата.
  2. Отварите макароны и остудите их.
  3. Кубиками нарежьте помидор и огурец. Смешайте их с макаронами и оливками.
  4. Заправьте салат 2/3 приготовленного соуса и поставьте его в холодильник на 4 часа.
  5. Кубиками нарежьте авокадо и измельчите укроп. Добавьте их в салат.
  6. На мелкой терке натрите сыр и присыпьте им салат.
  7. Влейте оставшуюся заправку. Можете добавить немного соли.

Салат с авокадо, курицей и виноградом

салаты из авокадо

Вам понадобится

  • 1 пучок листового салата
  • 1 куриная грудка (отварная)
  • 2 стебля сельдерея
  • 250 г винограда без косточек (лучше смесь зеленого и красного)
  • 1–1,5 авокадо
  • 2 ст. л. миндальных лепестков
  • 0,25 стак. натурального йогурта или 2 ст. л. лимонного сока с добавлением оливкового масла
  • 0,25 ч. л. карри
  • соль и черный перец по вкусу

Приготовление

  1. Нарежьте крупно листья салата и мелкими кубиками куриную грудку, авокадо и сельдерей.
  2. Смешайте все ингредиенты. Добавьте соль, перец и карри.
  3. Заправьте салат йогуртом или соком лимона с оливковым маслом.

Салат с тунцом и редиской

салаты из авокадо

Вам понадобится

  • 2 авокадо (или 1 очень крупный)
  • 200 г консервированного тунца в собственном соку (без жидкости)
  • 5 редисок
  • небольшой пучок зеленого лука и петрушки
  • 2 ст. л. каперсов (или оливок)
  • 2 ст. л. лимонного сока и оливковое масло по вкусу
  • соль и перец по вкусу

Приготовление

  1. Нарежьте кубиками авокадо и редис. Измельчите лук и петрушку.
  2. Смешайте в салатнице авокадо, редис, зелень, консервированный тунец и каперсы.
  3. Добавьте соль и перец. Заправьте салат лимонным соком и оливковым маслом.

салаты из авокадо

Если вы будете есть авокадо, то у вас улучшится память и состояние кожи! Поделитесь этими замечательными рецептами со своими друзьями!

Автор статьи

Ольга Макарова
Любовь к творчеству и всему прекрасному Ольга выражает в своих фирменных блюдах, которые давно прослыли шедеврами у близких и знакомых девушки. Считает кулинарию настоящим искусством. Редактор «Со Вкусом» обожает простые рецепты с необычной подачей, даже классическая «Мимоза» у Ольги получается необыкновенно эффектной и, конечно же, аппетитной!

Комментарии

  1. Нелечка - 10:35, 01.05.2017 Ответить
    Авокадо улучшит вкус любого салата,придаст нежность. Описывать специальные рецепты ни к чему.

Оставить комментарий

Новые статьи

Польза корицы
Посмотреть статью

Польза корицы

Ни одна кухня мира не обходится без корицы. В Мексике варят с ней ароматный шоколадный напиток, в Испании…

Декабрь 11, 2018
Диетические десерты из шоколада
Посмотреть статью

Диетические десерты из шоколада

Больная тема всех худеющих сладкоежек — любимые вкусности с пометкой «Нельзя, ты же на диете!». И пускай диетологи…

Декабрь 11, 2018
Как правильно есть разные блюда
Посмотреть статью

Как правильно есть разные блюда

Вы надеялись, что изучив правильное расположение столовых предметов, полностью познали этикет? Как бы не так! Кроме приборов существует…

Декабрь 11, 2018
Желатин для похудения
Посмотреть статью

Желатин для похудения

Как правило, сужение талии происходит пропорционально уменьшению вкусных блюд в рационе. Можно исхитриться и приготовить что-то невероятное из…

Декабрь 11, 2018
Диета для ускорения метаболизма
Посмотреть статью

Диета для ускорения метаболизма

А вы когда-то слышали о гормоне под названием «грелин»? Он вырабатывается клетками желудочно-кишечного тракта и возбуждает аппетит, концентрируя…

Декабрь 10, 2018
Рецепты пиццы
Посмотреть статью

Рецепты пиццы

Еще две с лишним тысячи лет назад, когда неизвестный римский солдат решил сдобрить пресную мацу сыром и оливковым…

Декабрь 10, 2018