Многие повара и продвинутые хозяйки в один голос заявляют, что подвергать оливковое масло термической обработке — не что иное, как перевод продукта. Ведь в нём содержится столько полезных веществ, которые в процессе наревания улетучиваются.
На самом деле такое утверждение не совсем верно: не рекомендуется обжаривать на масле первого отжима, а масло, прошедшее последующую обработку и фильтрацию, вполне сойдет для пассерования овощей или других продуктов, не требующих долгой термообработки.
Что ж, главный миф об оливковом масле мы развенчали, а далее хотелось бы рассказать любимому читателю, чем вообще полезно оливковое масло и где этот продукт может пригодиться помимо употребления в пищу.
Польза оливкового масла
- Несколько капель лимонного сока с 1 ст. л. оливкового масла, принятые натощак, избавят от проблем с частыми запорами.
- Секрет красивых блестящих волос кроется именно в оливковом масле. Следует подогреть его, а затем втереть в кожу головы и распределить по всей длине волос. Для достижения максимального эффекта оберните волосы пищевой пленкой. Через 45 минут помойте голову шампунем и наслаждайтесь живой, гладкой шевелюрой.
- Замените покупной полироль для мебели средством собственного приготовления. Смешайте 2 части оливкового масла с 1 частью лимонного сока или винного уксуса, вылейте в емкость с распылителем — готово!
- Забыли купить крем для бритья? Не беда! С задачей легко справится оливковое масло. Кроме того, что масло позволит бритве легко скользить, не раздражая кожу, оно еще напитает и увлажнит кожу.
- На основе оливкового масла получится отличный скраб для кожи. Возьмите горсть сахара и разведите его маслом до получения массы с консистенцией каши. Нанесите отшелушивающее средство на влажную кожу и слегка помассируйте. Такой натуральный скраб подойдет и для нежной кожи губ — возьмите на заметку!
- Оливковое масло с солью — давно известное обезболивающее средство при проблемах с позвоночником. Редакция «Со Вкусом» решила посвятить этому чудесному средству отдельную статью, читайте на нашей страничке.
- Этот продукт прямо-таки волшебным образом вытягивает ушные пробки! Просто нанесите на кусочек ваты несколько капель подогретого масла и положите тампон в ухо. Через 5–7 минут достаньте вату с кусочками пробки.
В вышеперечисленных целях можно использовать даже старое оливковое масло с горчинкой, что очень удобно, правда? Не забудьте рассказать об этом своим близким!
Предыдущая 
Комментарии