Рис прекрасно сочетается с любыми продуктами, поэтому мы довольно часто используем его в нашем рационе. Многие считают, что это не самый подходящий продукт для тех, кто хочет избавиться от лишних килограммов, ведь в нем содержится крахмал, который превращается в сахар, а затем в жир.
После ряда исследований ученые из Колледжа химических наук в Шри-Ланке выяснили, как превратить рис в супердиетический продукт, который и не нанесет ущерб вашей фигуре, и поможет организму сжигать жир.
Для этого они готовили рис с одним очень неожиданным ингредиентом — с кокосовым маслом.
Как приготовить рис с кокосовым маслом
- Вскипятите воду и добавьте в нее 1 ч. л. кокосового масла.
- Высыпьте рис в кастрюлю с водой и маслом.
- Варите его в течение 40 минут до полной готовности.
- Когда рис остынет, поместите его на 12 часов в холодильник.
В процессе приготовления кокосовое масло проникает в крахмальные гранулы и делает сахар устойчивым к пищеварительным ферментам. Когда вы охлаждаете рис, он выпускает крахмал, который начинает связываться с молекулами вне риса. А сахар, содержащийся в продукте, превращается в устойчивый крахмал.
Чтобы худеть без вреда для здоровья, не стоит ограничиваться исключительно рисом. Употребляйте в пищу свежие овощи и фрукты, ведите активный образ жизни и старайтесь отказаться от вредных привычек.
Будьте здоровыми и стройными! Не забудьте поделиться этой интересной информацией со своими друзьями.
Предыдущая 
Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!