Пирог с грушей и сыром

Пирог с грушей и сыром
Тип: Десерты
Время: 50 минут
Сложность: Легко
Порций: 6

Столько фруктов в саду доспевает! А какие же в этом году груши: большие, сочные, сладкие… Обычно из них готовят варенье, которое отлично подходит для пирогов, различных десертов. Сейчас со свежих плодов можно делать вареники, которые со сметаной улетают за считаные минуты.

Но я всегда питала наибольший интерес к выпечке с этим фруктом. Именно она, выпечка, звучит для меня по-особенному, неимоверно пахнет и выглядит очень аппетитно. «Со Вкусом» предлагает вам рецепт пирога с грушами и сыром, который вполне может стать вашим любимым десертом.

Приготовление

  1. 1За полчаса до начала готовки достаньте из холодильника слоеное тесто. Груши очистите от кожуры, выньте семена и порежьте дольками толщиной 1 см.
  2. 2В сковороде с толстым дном разогрейте сливочное масло, добавьте груши, апельсиновый сок, ром, сахар и тушите 10–15 минут. Груши должны быть мягкими.
  3. 3Раскатайте тесто тонким слоем (0,5 см), сделайте острым ножом надрез вдоль края на расстоянии 1 см (почти на всю глубину теста, но всё же не на всю).
  4. 4Середину теста наполните грушами, грецким орехом, порезанным сыром. Прорезанный край намажьте яичным желтком.
  5. 5Отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут, пока тесто не подрумянится. Пирог с грушей и сыром
Ароматная выпечка покорит вас с первого кусочка. Хороший урожай груш больше не будет пугать, ведь такой изумительный десерт можно готовить по несколько порций каждый день. Утром к чаю на завтрак, как десерт на обед или просто в качестве приятного дополнения к ужину с семьей. Сочетание сыра с грушами пленит самого придирчивого гурмана. А дети за считаные минуты съедят такое лакомство. Приятного аппетита и обязательно поделитесь этим рецептом со своими друзьями!

Автор рецепта

Татьяна Хайдарова
С детства Татьяна с вдохновением экспериментирует на кухне. Самая большая страсть редактора «Со Вкусом» — десерты. Пироги, фруктовые чизкейки, печенье и конфитюры получаются у девушки одинаково восхитительно. Особым успехом среди друзей и родных пользуется творожная запеканка с сухофруктами — фирменное блюдо Татьяны. Девушка с удовольствием поделится рецептами десертов, которые приведут сладкоежек в восторг.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий