Куриные рулетики «Боярские»

Куриные рулетики «Боярские»
Тип: Закуски
Время: 40 минут
Сложность: Средне
Порций: 2

Если гости уже на пороге, а вы не успеваете накрыть стол, куриные рулетики — именно то блюдо, которое придет вам на выручку. Готовится оно довольно быстро, а выглядит очень эффектно, да и гостям понравится!

Ароматные и красивые рулетики готовятся из ингредиентов, которые всегда есть в холодильнике: куриное филе, сыр и овощи. Еще одним плюсом этого блюда является то, что калорий в нём не там уж много и можно им наесться вдоволь!

Ингредиенты

Чеснок
2–3 зуб.
Петрушка
1 пуч.
Майонез
2–3 ст. л.
Соль
по вкусу

Приготовление

  1. 1Нарежьте пластами куриное филе и отбейте его, после чего посолите и поперчите.
  2. 2Очистите морковь и натрите ее на терке. Натрите твердый сыр и измельчите петрушку, раздавите чеснок. Смешайте все ингредиенты и добавьте домашний майонез. Добавьте немного соли и перемешайте.
  3. 3На каждый пласт филе положите немного начинки и сверните рулетом, после чего обмотайте ниткой, чтобы рулетик не распался.
  4. 4Обжарьте рулетики на сковороде в разогретом подсолнечном масле до появления золотистой корочки. Снимите нитки, положите рулетики в форму для запекания и налейте немного воды или бульона.
  5. 5Отправьте форму в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15–20 минут.
Рулетики «Боярские» хороши как в горячем виде с гарниром, так и как холодная закуска. Поэтому быстрее записывайте рецепт в свою кулинарную книгу и делитесь им с друзьями!

Автор рецепта

Валентина Завальнюк
Воспринимает приготовление еды как увлекательное приключение, которое всегда заканчивается непредсказуемо! Шеф-редактор «Со Вкусом» всегда найдет чашку горячего шоколада и кусочек домашней выпечки, чтобы угостить друзей. Валентина твердо убеждена, что вкусно готовить способны все люди, стоит только взять в руки сковородку и подумать о приятном!

Комментарии

  1. Валентина Завальнюк - 10:07, 23.08.2016
    Здравствуйте! Спасибо Вам за такую прекрасную идею!
  2. Ман ана - 14:59, 22.08.2016
    да, можно положить любую начинку на свой вкус и возможности на данный момент... обожаю такие рецепты!!! спс... ))
  3. Сергей - 10:42, 22.08.2016
    Хочу предложить на ваш суд рецепт другой начинки. Взять шампиньоны, почистить, помыть и нарезать пластичными или кубиками (на ваше усмотрение). Лук репчатый нарезать кубиком. Грибы обжарить с луком на растительном масле до румяной корочки, но не сильно. Начинку из грибов и лука остудить, добавить по вкусу зелени (укроп или петрушку) и хорошо вымешать. Начинку завернуть у куриные отбивные и обжарить до золотистой корочки, после чего залить сливочным или соусом "Бешамель ". Протушить 10- 15 мин до готовности. Подавать горячими! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
  4. Марина - 22:13, 21.08.2016
    Рецепт оказался роскошным. Гости были очень удивлены и восхищены данным блюдом и даже ребенок-подросток его по достоинству. Спс

Оставить комментарий