Как приготовить тыквенные конфеты

Как приготовить тыквенные конфеты
Тип: Десерты
Время: 40 минут
Сложность: Легко
Порций: 10

Запасы тыквы всё никак не заканчиваются, и вы уже сломали голову, придумывая новые блюда из осеннего овоща? Предлагаем вам простой рецепт тыквенных конфет в сиропе — не только вкусных, но и полезных сладостей, которые с удовольствием съедают даже дети.

Подача этого блюда напоминает знаменитое швейцарское фондю: аккуратные мясистые кубики тыквы очень приятно макать в густую карамель и дегустировать в кругу семьи. Готовьте десерт с запасом, так как сметается он во мгновение ока.

0/5

Ингредиенты

Тыква
1 кг
Сахар
300 г

Приготовление

  1. 1Разрежьте тыкву на 2 части по 600 г и 400 г. Ту часть, что побольше, нарежьте небольшими кубиками, затем обваляйте их в смеси из корицы и сахара. Остаток тыквы нарежьте произвольными кусочками.
  2. 2Застелите противень пергаментом, выложите нарезанную тыкву, не смешивая кубики с кусочками, и запекайте 20 минут при 180 градусах.
  3. 3Тыквенные кубики отложите остывать, а из кусочков приготовьте карамель. Переложите их в сотейники, выжмите апельсиновый сок, добавьте цедру и сахар. Проварите в течение 10 минут, а затем взбейте смесь блендером.
  4. 4Каждый кубик запеченный тыквы нанижите на шпажку и окуните в карамель. Лакомство готово!
Приготовьте этот нежный солнечный десерт и убедитесь: тыкве место не только в кашах или супах. Обязательно сохраните этот рецепт и поделитесь с друзьями. Приятного аппетита и теплой осени!

Автор рецепта

Екатерина Скрипниченко
На кухне для Екатерины нет ничего невозможного: мясные блюда, салаты, супы и десерты получаются одинаково восхитительно. Любовь к фруктам, запеченному мясу и крупам пополнила кулинарную книгу Кати не только вкусными, но и полезными блюдами. Грибной суп со сливками, салат из свежих овощей и курица на гриле — обед, который стоит попробовать в исполнении редактора «Со Вкусом».

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий