«Гнезда» с рыбой

«Гнезда» с рыбой
Тип: Закуски
Время: 55 минут
Сложность: Средне
Порций: 8

Как это прекрасно, когда в семье у всех одинаковые вкусовые предпочтения. В моей, например, больше всего любят мучное: пирожки, кексы, торты и печенье уходят за милую душу, даже в двойной порции.

Единственное, чего всегда не хватает, — времени на их приготовление. Но для таких случаев тоже есть варианты про запас. Чаще всего я готовлю рыбные «гнездышки» в духовке. Эту закуску можно подать даже на праздничный стол вместо надоевших бутербродов со шпротами и икрой.

0/5

Ингредиенты

Багет
300 г
Молоко
500 мл
Лук
1 шт.
Майонез
2 ст. л.
Укроп
по вкусу
Соль
по вкусу

Приготовление

  1. 1Багет разрежьте на кусочки длиной около 7–8 см. Каждый обмакните в молоко и выложите на противень, застеленный пергаментом.
  2. 2Филе рыбы очистите от костей и нарежьте на маленькие кусочки. Лук очистите, порежьте мелкими кубиками и смешайте с рыбой. Туда же добавьте измельченную зелень, соль и перец.
  3. 3С помощью чайной ложки утрамбуйте внутри багета мякоть, чтобы там образовалось небольшое углубление и плотное дно. В каждый багет выложите рыбную начинку.
  4. 4Сверху гнездышки смажьте майонезом и запекайте в предварительно разогретой до 180 °C духовке около 30 минут. Затем закуску вытяните, присыпьте натертым на терке сыром и отправьте в духовку еще на 5–7 минут.
«Гнездышки» подавайте к столу немного остывшими, с любым свежим салатом или просто порезанными овощами. Такую закуску удобно брать с собой на природу или в качестве обеда на работу. Еще несколько интересных вариантов закусок с багетом вы можете найти здесь. Готовьте с удовольствием и делитесь с друзьями новыми блюдами!

Автор рецепта

Иванна Стадник
Иванна — достаточно разносторонняя личность, среди ее увлечений футбол, хендмейд, поэзия, походы в горы и, конечно же, кулинария. На создание вкусных шедевров девушку вдохновляют природа во всех ее проявлениях и хорошая литература. В планах редактора «Со Вкусом» путешествия вокруг света. Иванка не боится экспериментировать с блюдами, каждый раз пробует что-то новое. Но есть и любимые, проверенные, угощения в ее доме, такие как луковый пирог на песочном тесте — родные всегда ждут его с нетерпением. Сын Тимофей разделяет мамины увлечения и с радостью присоединяется к процессу готовки.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий