Простые диетические салаты

Простые диетические салаты

Летом охота легкости и свежести во всём. В том числе и еде! Хочется, чтобы она была простой, здоровой, но при том всё же вкусной.

«Со Вкусом» выбрал 5 отличных рецептов легких салатов без майонеза. Они станут прекрасным решением для ужина в конце насыщенного трудового дня. Помогут расслабиться, получить удовольствие от вкуса, но при этом не добавят лишних килограммов.

Рецепты легких салатов

Салат с овощами и тунцом

4 средних помидора и 2 огурца нарежьте средними кубиками. Добавьте 200 г белой консервированной фасоли и 150 г консервированного в собственном соку тунца. Жидкость с консервов предварительно слейте. По желанию добавьте салатные листья. Заправьте салат смесью из 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, щепотки соли и черного перца.

овощной салат с тунцом

Салат с овощами и курицей

300 г отварного куриного филе разделите на волокна или тонко нарежьте соломкой. 1 огурец, 1 помидор и 1 болгарский перец нарежьте соломкой. Добавьте 2–3 ст. л. консервированной кукурузы. Для заправки смешайте 2 ст. л. густого несладкого йогурта со щепоткой соли, перца и 1 ч. л. прованских трав.

салат с овощами и курицей

Салат с кальмаром и яйцами

Отварите в течение 3 минут 600 г очищенных труб кальмара. Сварите вкрутую 6 яиц. Кальмары нарежьте кольцами, яйца — полосками. Сложите продукты в глубокую миску, добавьте 100 г нарезанных кубиками консервированных ананасов. Сбрызните салат лимонным соком, полейте 1 ст. л. несладкого йогурта, посолите по вкусу, перемешайте

Салат с кальмаром и яйцами

Салат с молодой капустой и яблоками

200 г молодой капусты тонко нашинкуйте, 1 кисло-сладкое яблоко нарежьте соломкой или тонкими дольками. 1 среднюю морковь натрите на терке. Добавьте 2–3 ст. л. консервированной кукурузы. Сбрызните салат яблочным уксусом, полейте подсолнечным маслом, посолите и перемешайте.

Салат с молодой капустой и яблоками

Салат с огурцами и морковью

500 г моркови натрите на терке для корейской моркови, 200 г огурцов нарежьте дольками. Небольшой ломтик свежего корня имбиря натрите на терке с мелкими отверстиями, смешайте с 50 мл соевого соуса и 2 ст. л. кунжутного масла. Заправьте этой смесью овощи, перемешайте, затем посыпьте семенами кунжута.

Салат с огурцами и морковью

Посмотрите наши свежие подборки: вкусные диетические салаты, хрустящие салаты с молодой капустой, а также белковые салаты для быстрого похудения. Найдете много интересных и простых рецептов!

Напишите в комментариях, какие из предложенных вам пришлись по вкусу больше. Нам будет приятно, если поделитесь рецептами с друзьями!

Автор статьи

Марина Артемова
Страсть к кулинарии испытывала с детства, а пробудить это чувство помогли дружные семейные обеды. Обожает выпечку и мясные блюда, особенно говядину с имбирем в рукаве! Убеждена, что невкусных блюд не бывает, есть те, которые пока еще не доводилось готовить. Марина стремится максимально сохранить полезность продуктов, а пряности и специи придают ее творениям неповторимые оттенки вкуса, ведь это поэзия кухни!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как избавиться от мучнистой росы на огурцах
Посмотреть статью

Как избавиться от мучнистой росы на огурцах

Если вы огородник, то наверняка слышали о мучнистой росе. Это заболевание, которое вызывают микроскопические эктопаразитические...
24 июня, 2022
Какая смородина полезнее: черная, красная или белая
Посмотреть статью

Какая смородина полезнее: черная, красная или белая

Летний сезон радует нас разнообразием витаминов в самых разных проявлениях. Запивая салат из свежих овощей...
24 июня, 2022
Как укрепить суставы с помощью питания: лучшие продукты
Посмотреть статью

Как укрепить суставы с помощью питания: лучшие продукты

Боль и утренняя скованность в суставах может быть вызвана недавней травмой, хроническим воспалением и артритом....
24 июня, 2022
Можно ли консервировать с морской солью
Посмотреть статью

Можно ли консервировать с морской солью

Заготовка овощей на зиму — дело ответственное и кропотливое. Стоит что-то недокрутить, недомыть или недокипятить,...
24 июня, 2022
Консервация от Евгения Клопотенко: огурцы на зиму с йодированной солью
Посмотреть статью

Консервация от Евгения Клопотенко: огурцы на зиму с йодированной солью

Известный шеф-повар Евгений Клопотенко продолжает развеивать мифы. В этот раз кулинар с большим опытом ломает...
24 июня, 2022
Почему трескаются помидоры в банке и как этого избежать
Посмотреть статью

Почему трескаются помидоры в банке и как этого избежать

В конце лета хозяйки активно начинают консервировать помидоры. Я тоже заготавливаю несколько баночек на зиму....
24 июня, 2022