Съедобные скульптуры

Для шведской художницы Каролин Эрикссон имбирные пряники — не просто атмосферное рождественское угощение. В течение нескольких лет она создает удивительные съедобные скульптуры, которые сделали ее звездой Интернета.

имбирные пряники

Пряничные скульптуры

Создавать пряничные домики Каролин научилась еще в детстве — она с семьей очень любила эту древнюю рождественскую традицию. Будучи уже взрослой, девушке захотелось попробовать сотворить нечто более сложное, чем домик.

В 2013 году рождественский сезон принес молодому дизайнеру тортов Каролин Эрикссон небывалую славу. Всё началось в Норвегии во время конкурса на лучший пряник, в котором девушка представила свою грандиозную работу — трансформера Оптимуса Прайма. Невероятно амбициозный проект завоевал первое место в соревновании и подарил художнице поездку на Бали в качестве приза.

имбирные пряники на жженом сахаре

С тех пор из-под ее легкой руки миру явились ксеноморф из хоррор-франшизы «Чужой», дракон Смауг из трилогии Питера Джексона «Хоббит» и даже лорд Дарт Вейдер из эпичной киносаги «Звездные войны»!

имбирные пряники из свежего имбиря

Однако нелегкое это дело — мастерить ксеноморфа из печенья! «На его создание ушло 3,5 недели, — рассказывает Каролин. — Семь дней на саму конструкцию и 2,5 недели на приготовление теста, выпечку кусочков пряника и склейку всех частей вместе».

имбирные пряники любимому

Чтобы создать свои пряничные скульптуры, Эрикссон сначала формирует внутренний каркас из металла, учитывая правильные пропорции персонажа. Остальное — это просто пряники и растопленный сахар. Чтобы придать определенным участкам изогнутую форму, мастерица использует пряники сразу из духовки, пока они мягкие и податливые.

А чтобы детали были плотными, гладкими и хорошо держали форму, Каролин немного изменила классический рецепт пряников, добавив двойную порцию сиропа и исключив разрыхлитель. Для склейки фрагментов она использует горячий расплавленный сахар.

фуд-арт

Фанатам творчества Дж. Р. Толкина Каролин преподнесла настоящий праздничный сюрприз — имбирного дракона Смауга размером 70 х 50 см. Она две недели работала над созданием уменьшенной копии этого легендарного монстра из «Хоббита».

Хоть и грустно думать об уничтожении этого великолепного произведения, однако оно будет разрушаться и гнить, если его не съесть. Можете представить, как приятно «клевать» пряничного дракона, одновременно читая иллюстрированный «Сильмариллион» Толкина!

съедобные скульптуры

Но имбирные пряники — не единственный ее материал для творчества, она также лепит целые здания из шоколада. Вот как выглядит идеальное жилище для сладкоежек (правда, ненадолго)!

скульптуры из пряников

Впечатляющий талант шведки и ее невероятные усилия не могут не вызывать уважения. Надеемся, эта подборка вдохновила вас на собственный фуд-арт. Можете потренироваться для начала на обычном пряничном домике — уверены, ваши дети будут в восторге! Даже простое имбирное печенье может стать для вас богатым ресурсом для воплощения творческих и кулинарных фантазий. Дерзайте, и у вас всё получится!

Автор статьи

Алина Аронова
Любить животных, творить оригинальные вещи своими руками и утопать в любви к культуре Японии — всё это об Алине. Она очень яркая и оригинальная личность, с отличным вкусом не только в кинематографе и литературе, но и в кулинарии. Алина мечтает посетить много стран, чтобы узнать разные гастрономические предпочтения. Девушка очень любит экспериментировать на кухне, и больше всего родные обожают, когда она готовит жареный тофу. А друзья только и ждут приглашения, чтобы попробовать каждый ее кулинарный шедевр!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Базилик зеленый и фиолетовый
Посмотреть статью

Базилик зеленый и фиолетовый

Базилик в Индии — одно из главных священных растений. В домах, если позволяет площадь, горшку со сразу 2–3…

Июль 19, 2019
Диетические блюда из кабачков
Посмотреть статью

Диетические блюда из кабачков

Лето — идеальное время года не только для курортного отдыха, а и для безудержного похудения. Когда еще встретишь…

Июль 18, 2019
Диета Ингеборги Дапкунайте
Посмотреть статью

Диета Ингеборги Дапкунайте

Эту красотку вы могли видеть в нашумевшем фильме «Интердевочка», или в не менее узнаваемых «Морфий» и «Новая Земля»….

Июль 18, 2019
Скраб для кишечника
Посмотреть статью

Скраб для кишечника

Нет точного правила, которое бы гласило, сколько раз в день человек должен опорожнять кишечник. В пределах нормы может…

Июль 18, 2019
Как сбросить вес в домашних условиях
Посмотреть статью

Как сбросить вес в домашних условиях

Эта история о девушке, которая поборола патологическое ожирение и превратилась в стройную красавицу. Матильда Броберг, родом из Орхуса,…

Июль 18, 2019
Свойства кунжутного масла
Посмотреть статью

Свойства кунжутного масла

О пользе кунжута в своих трудах писал еще Авиценна, а в Древнем Египте его активно использовали для лечения…

Июль 18, 2019