Постные каши

постные каши

До сих пор считаете, что каша, тем более постная, — это скучно и невкусно? Совершенно зря, ведь это лучшее блюдо для начала дня. Попробуйте ежедневно завтракать кашей. Вы удивитесь приятным переменам во внешности: волосы станут крепче, кожа более упругой, ногти перестанут слоиться. И это только начало!

Чтобы у вас было больше сил пережить этот пост, «Со Вкусом» предлагает 5 рецептов вкусных постных каш: по одной на каждый будний день. От этой сплошной пользы голова идет кругом!

рецепты постных каш

Рецепты вкусных постных каш

Манная каша на клюквенном соке

рецепты постных каш

Ингредиенты:

  • 1 ст. манной крупы
  • 2 ст. клюквы (подойдет и мороженая)
  • 4 ст. воды
  • сахар по вкусу

Приготовление:

  1. Клюкву промойте. Отложите горсть ягод для украшения, из остальных отожмите сок.
  2. Мякоть залейте водой, поставьте на огонь, варите 5 минут, процедите. Добавьте сахар и снова доведите до кипения, влейте отжатый клюквенный сок, затем всыпьте тонкой струйкой манку.
  3. Варите, помешивая, до загустения. При подаче украсьте ягодами

Рис с сухофруктами

рецепты постных каш

Ингредиенты:

  • 100 г риса
  • 200 мл воды
  • по горсти кураги, изюма, миндаля, чернослива без косточек
  • мёд по вкусу
  • соль по вкусу
  • оливковое масло

Приготовление:

  1. Курагу, изюм, миндаль, чернослив обжарьте на оливковом масле. Переместите в кастрюльку с толстыми стенками.
  2. Рис промойте, пересыпьте к сухофруктам, залейте водой, добавьте щепотку соли и варите до готовности. Подавайте с мёдом.

Овсянка на яблочном соке

рецепты постных каш

Ингредиенты:

  • 0,5 л яблочного сока
  • 1 ст. овсяных хлопьев
  • соль по вкусу
  • мёд по вкусу
  • 1 щеп. корицы
  • 1 яблоко

Приготовление:

  1. Сок доведите до кипения, всыпьте хлопья, добавьте соль, варите кашу на медленном огне 5 минут.
  2. Подавайте блюдо, украсив нарезанным ломтиками яблоком, с мёдом и корицей.

Пшенная каша с тыквой

рецепты постных каш

Ингредиенты:

  • 1 л воды
  • 200–300 г мякоти тыквы
  • 1 ст. пшена
  • соль по вкусу
  • 2 ст. л. подсолнечного масла

Приготовление:

  1. Пшено промойте, залейте водой, сварите вязкую кашу.
  2. Мякоть тыквы нарежьте небольшими кубиками, обжарьте на 1 ст. л. растительного масла.
  3. Добавьте тыкву к каше, перемешайте, посолите по вкусу, полейте оставшимся маслом. Отправьте емкость с кашей в духовку, томите 30 минут при 180 градусах.

Гречневая каша с грибами

рецепты постных каш

Ингредиенты:

  • 1 ст. гречки
  • 2 луковицы
  • 200 г шампиньонов
  • 2 ст. воды
  • 2 ст. л. подсолнечного масла
  • соль, перец, зелень по вкусу

Приготовление:

  1. Гречку промойте, залейте водой, поставьте на огонь и варите после закипания 15 минут.
  2. Лук и грибы мелко нарежьте, поджарьте на подсолнечном масле. Гречку выложите в сковороду к грибам, перемешайте. Прогрейте под крышкой течение 5–7 минут, затем подавайте.

Каши прекрасно насыщают, за счет большого содержания витаминов группы В укрепляют нервную систему. Существует даже специальная диета на кашах, которая позволит похудеть тем, кому сама мысль о голодовках недопустима.

Будьте здоровы и делитесь нашими статьями с друзьями!

Автор статьи

Марина Артемова
Страсть к кулинарии испытывала с детства, а пробудить это чувство помогли дружные семейные обеды. Обожает выпечку и мясные блюда, особенно говядину с имбирем в рукаве! Убеждена, что невкусных блюд не бывает, есть те, которые пока еще не доводилось готовить. Марина стремится максимально сохранить полезность продуктов, а пряности и специи придают ее творениям неповторимые оттенки вкуса, ведь это поэзия кухни!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как разбудить спящие луковицы волос
Посмотреть статью

Как разбудить спящие луковицы волос

После затяжной зимы и не менее изнурительной весны я осталась без своей роскошной шевелюры. Волосы...
18 июня, 2021
Рецепты с лавашом и маленький бонус к ним
Посмотреть статью

Рецепты с лавашом и маленький бонус к ним

Если бы нужно было составить список продуктов первой кулинарной необходимости, лаваш точно был бы в...
18 июня, 2021
Как хранить грибы
Посмотреть статью

Как хранить грибы

Грибы являются одним из самых универсальных продуктов с множеством вариаций приготовления. Жареные, печеные, консервированные —...
18 июня, 2021
Фрикадельки разных стран
Посмотреть статью

Фрикадельки разных стран

Дети наотрез отказываются от котлет и отбивных, предпочитая им фрикадельки. Маленькие мясные шарики теперь часто...
18 июня, 2021
Соус к молодой картошке: 12 вариантов
Посмотреть статью

Соус к молодой картошке: 12 вариантов

Целый год мы терпеливо ждем сезона молодой картошки, чтобы побаловать себя этим вкуснейшим и полезным...
18 июня, 2021
Вкусные грузинские салаты
Посмотреть статью

Вкусные грузинские салаты

Что такое грузинская кулинария? Это много пряностей, жареного мяса, ароматной выпечки и, конечно, зелени. Причем...
18 июня, 2021