Польза винограда

Вы когда-нибудь задумывались о том, что в одном стакане ягод винограда содержится 29 г сахара? Одна столовая ложка сахарного песка. Из-за таких высоких показателей большая часть диетологов сплотились против этой действительно сладкой ягоды. Однако вот что интересно: виноград способствует похудению.

Ярчайшим доказательством этому стали французы и так называемый «французский парадокс»: употребляя много жирной пищи, большое количество сахара и мучных продуктов, запивая всё это вином, француженки удивляют мир своей стройной фигурой. Эта нация меньше остальных европейцев страдает от заболеваний сердечно-сосудистой системы. Как так получается, расскажет редакция «Со Вкусом».

Польза красного винограда

польза красного винограда

Это правда, что в винограде содержится много сахара. Более того, он входит в группу самых сладких фруктов и ягод, находясь по соседству рядом с инжиром и хурмой. Людям, страдающим диабетом второго типа, этот продукт не рекомендован к употреблению. А вот всем остальным стоит присмотреться к составу красного винограда.

Красный виноград (и все темные сорта) отличается от белого прежде всего содержанием ресвератрола. Ресвератрол относится к сильнейшим антиоксидантам, который некоторые растения вырабатывают с целью защиты от грибков и бактерий. Он понижает уровень сахара в крови, способствует похудению, а во время проведения научных экспериментов было выявлено, что он имеет противовоспалительный и противоопухолевый эффект.

синий виноград для здоровья

Это вещество ускоряет регенерацию клеток и замедляет процессы старения. Его не найти в белом винограде. Чаще всего его добывают из красного винограда и черники. Также в красном винограде вы найдете A, B, C, K, P, железо, медь, калий, бром, фтор и марганец. Говоря красный, мы подразумеваем также и синий виноград, и весь тот, что содержит красный пигмент.

Длинный перечень полезных веществ винограда говорит о том, что каждый найдет ему применение. Однако для женщин эта ягода имеет гораздо большее значение.

ресвератрол

Красный виноград относится к тем продуктам, которые содержат фитоэстрогены. С возрастом женский гормон эстроген перестает вырабатываться в достаточном количестве, что влияет в первую очередь на репродуктивную систему. Это приводит к старению всего организма, появлению седины, процессам увядания. В винограде эстрогена достаточно, хоть и не так много, как в абрикосах.

виноград для похудения

Помимо положительного влияния на репродуктивную систему, один стакан натурального виноградного сока с большим содержанием витамина В напрямую связан с красотой. Крепкие ногти, блестящие волосы, гладкая и эластичная кожа — всё это про красный виноград.

Также было отмечено его положительное влияние на нервную систему. Тот же ресвератрол стимулирует работу головного мозга, а именно таких его функций, как память, внимание и визуальное восприятие.

польза винограда

Вот почему бокал красного вина никак не навредит здоровью, а только поспособствует его улучшению. Конечно, в свежем виде виноград намного полезнее, а потому рекомендуем выбирать самые темные ягоды. Об опасности поправиться от винограда можно забыть: 67 ккал на 100 г — это в три раза меньше, чем калорийность диетической отварной куриной грудки.

В летний сезон замените некоторые десерты полезным виноградом. Поделитесь этой важной информацией с близкими — это может стать для них вкусной новостью.

Автор статьи

Александра Береза
В кулинарной книге Александры есть сотни необычных рецептов с бережными заметками. Даже простой омлет Саша способна превратить в волшебное блюдо, завершенное листочком ароматной кинзы. Редактор «Со Вкусом» не боится экспериментировать и ежедневно оттачивает свое кулинарное мастерство. Утонченные десерты и выпечка — то, что делает Александра с особым вдохновением: чего только стоит клюквенно-апельсиновый кекс в ее исполнении!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Чем полезны одуванчики для организма
Посмотреть статью

Чем полезны одуванчики для организма

Очень многие воспринимают одуванчики как сорняки. Но мало кто знает, что эти яркие желтые цветы...
19 апреля, 2024
Можно ли печь куличи в пятницу: обычаи
Посмотреть статью

Можно ли печь куличи в пятницу: обычаи

Такой светлый праздник, как Пасха, издавна сопровождается множеством традиций. Стоит отметить, что древние обычаи включают...
19 апреля, 2024
Тест на главную черту характера
Посмотреть статью

Тест на главную черту характера

Не секрет, что выбор одежды отражает наше чувство стиля. Однако психологи уверены в его связи...
19 апреля, 2024
Морковь для плова: как ее нарезать
Посмотреть статью

Морковь для плова: как ее нарезать

Плов — блюдо, которое завоевало сердца гурманов по всему миру. Всё благодаря тому, что в...
18 апреля, 2024
Интересная задача: какое число пропущено
Посмотреть статью

Интересная задача: какое число пропущено

В мире, где информация летит быстрее, чем мы можем ее усвоить, развитие логического мышления становится...
18 апреля, 2024
Что посадить перед окном: совет немцев
Посмотреть статью

Что посадить перед окном: совет немцев

Задумывались ли вы когда-нибудь о том, как посаженное дерево или кустарник возле окна спальни влияет...
18 апреля, 2024