Польза винограда

Вы когда-нибудь задумывались о том, что в одном стакане ягод винограда содержится 29 г сахара? Одна столовая ложка сахарного песка. Из-за таких высоких показателей большая часть диетологов сплотились против этой действительно сладкой ягоды. Однако вот что интересно: виноград способствует похудению.

Ярчайшим доказательством этому стали французы и так называемый «французский парадокс»: употребляя много жирной пищи, большое количество сахара и мучных продуктов, запивая всё это вином, француженки удивляют мир своей стройной фигурой. Эта нация меньше остальных европейцев страдает от заболеваний сердечно-сосудистой системы. Как так получается, расскажет редакция «Со Вкусом».

Польза красного винограда

польза красного винограда

Это правда, что в винограде содержится много сахара. Более того, он входит в группу самых сладких фруктов и ягод, находясь по соседству рядом с инжиром и хурмой. Людям, страдающим диабетом второго типа, этот продукт не рекомендован к употреблению. А вот всем остальным стоит присмотреться к составу красного винограда.

Красный виноград (и все темные сорта) отличается от белого прежде всего содержанием ресвератрола. Ресвератрол относится к сильнейшим антиоксидантам, который некоторые растения вырабатывают с целью защиты от грибков и бактерий. Он понижает уровень сахара в крови, способствует похудению, а во время проведения научных экспериментов было выявлено, что он имеет противовоспалительный и противоопухолевый эффект.

синий виноград для здоровья

Это вещество ускоряет регенерацию клеток и замедляет процессы старения. Его не найти в белом винограде. Чаще всего его добывают из красного винограда и черники. Также в красном винограде вы найдете A, B, C, K, P, железо, медь, калий, бром, фтор и марганец. Говоря красный, мы подразумеваем также и синий виноград, и весь тот, что содержит красный пигмент.

Длинный перечень полезных веществ винограда говорит о том, что каждый найдет ему применение. Однако для женщин эта ягода имеет гораздо большее значение.

ресвератрол

Красный виноград относится к тем продуктам, которые содержат фитоэстрогены. С возрастом женский гормон эстроген перестает вырабатываться в достаточном количестве, что влияет в первую очередь на репродуктивную систему. Это приводит к старению всего организма, появлению седины, процессам увядания. В винограде эстрогена достаточно, хоть и не так много, как в абрикосах.

виноград для похудения

Помимо положительного влияния на репродуктивную систему, один стакан натурального виноградного сока с большим содержанием витамина В напрямую связан с красотой. Крепкие ногти, блестящие волосы, гладкая и эластичная кожа — всё это про красный виноград.

Также было отмечено его положительное влияние на нервную систему. Тот же ресвератрол стимулирует работу головного мозга, а именно таких его функций, как память, внимание и визуальное восприятие.

польза винограда

Вот почему бокал красного вина никак не навредит здоровью, а только поспособствует его улучшению. Конечно, в свежем виде виноград намного полезнее, а потому рекомендуем выбирать самые темные ягоды. Об опасности поправиться от винограда можно забыть: 67 ккал на 100 г — это в три раза меньше, чем калорийность диетической отварной куриной грудки.

В летний сезон замените некоторые десерты полезным виноградом. Поделитесь этой важной информацией с близкими — это может стать для них вкусной новостью.

Автор статьи

Александра Береза
В кулинарной книге Александры есть сотни необычных рецептов с бережными заметками. Даже простой омлет Саша способна превратить в волшебное блюдо, завершенное листочком ароматной кинзы. Редактор «Со Вкусом» не боится экспериментировать и ежедневно оттачивает свое кулинарное мастерство. Утонченные десерты и выпечка — то, что делает Александра с особым вдохновением: чего только стоит клюквенно-апельсиновый кекс в ее исполнении!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как сделать шарики для унитаза своими руками
Посмотреть статью

Как сделать шарики для унитаза своими руками

Туалет считается самым грязным местом в доме. Поэтому во время уборки ему стоит уделить особое...
21 января, 2022
Как сделать удобрение для герани
Посмотреть статью

Как сделать удобрение для герани

Жилище моментально оживает, стоит принести в него горшочек с цветущей геранью. Это теплолюбивое экзотическое растение...
21 января, 2022
Шведская школа: как кормят детей
Посмотреть статью

Шведская школа: как кормят детей

На встрече выпускников в прошлом году всё внимание было приковано к нашей однокласснице, переехавшей в...
21 января, 2022
Как использовать крещенскую святую воду
Посмотреть статью

Как использовать крещенскую святую воду

Каждый год на Крещение Господне мы с семьей идем в церковь. Она стоит у реки,...
21 января, 2022
Пищевая сода для стирки: как и где применять
Посмотреть статью

Пищевая сода для стирки: как и где применять

Обычная пищевая сода есть на кухне у каждого. Но не каждый знает, где ее использовать...
21 января, 2022
В каком виде добавлять чеснок в плов: очищенным или нет
Посмотреть статью

В каком виде добавлять чеснок в плов: очищенным или нет

Заметила, что каждая уважающая себя хозяйка непременно норовит обучить меня, менее опытную в кулинарных делах,...
21 января, 2022