Польза мороженого

Чем выше температура за окном, тем чаще думается о чём-то нежном, прохладном и сладком — о мороженом. Вокруг этого символа летнего наслаждения образовалось столько легенд и домыслов, что мороженое неоднократно становилось объектом научных исследований. Ученые пришли к выводу, что в некоторых случаях мороженое может быть полезным.

«Со Вкусом» поведает вам о том, почему есть мороженое не только можно, но и нужно! Оказывается, оно не только великолепно на вкус, но и может поразить своими свойствами.

Про мороженое

  1. Зимой и летом

    Мороженое привыкли считать исключительно летним десертом: лето, жара, хочется охладиться, а что может быть лучше пломбира из морозильника? Однако это и может стать причиной ангины. Для непривычного к резким перепадам температуры организма холодный десерт будет ударом.

    Однако дело обстоит иначе, если есть понемногу и периодически: закалка снизит риск простуды, и вот вам уже не страшен ветер, кондиционер или холодный ливень. Поедать мороженое можно зимой и летом — здоровье не пострадает, если не злоупотреблять.

  2. Комплекс полезных веществ

    В состав мороженого входят необходимые для усвоения ферменты и аминокислоты. По сути, это отличная подзарядка для всего организма, важно только выбрать хорошее мороженое.

    Лучше всего, конечно, научиться готовить домашнее мороженое, но если нет ни сил, ни желания, следует ориентироваться на натуральность. Избегайте ароматизаторов и ярких красителей, а также продуктов сильной заморозки. Выбирайте мягкое мороженое: оно не такое холодное и хранится меньше, в то время как мороженое сильной заморозки может храниться годами, перед тем как его купят.

  3. Стимулирует мозговую деятельность

    Интересное исследование провели японские ученые. В ходе него выяснилось, что у людей, которые регулярно употребляют мороженое, больше развиты умственные способности, они быстрее решают задачи и лучше концентрируются.

    Это связано с тем, что мороженое быстро усваивается и содержит в себе вещества, делающие из него энергетическую бомбу. Десерт питателен и содержит в себе глюкозу, стимулирующую мозговую и другие виды деятельности. Таким образом мороженое оказывает положительный эффект на нервную систему.

Как и у всех продуктов, у мороженого есть противопоказания к употреблению. Людям, страдающим мигренью, стоит воздержаться от частого поедания мороженого, а диабетикам оно вообще противопоказано. Правильно выбирайте продукт. Молочное мороженое — самое нежирное из всех, но содержит больше сахара. Пломбир — самое жирное.

Ешьте мороженое, но знайте, как это может повлиять на ваше здоровье, а также тщательно выбирайте десерт. Поделитесь нашей статьей с близкими и друзьями!

Автор статьи

Александра Береза
В кулинарной книге Александры есть сотни необычных рецептов с бережными заметками. Даже простой омлет Александра способна превратить в волшебное блюдо, завершенное листочком ароматной кинзы. Редактор «Со Вкусом» не боится экспериментировать и ежедневно оттачивает свое кулинарное мастерство. Утонченные десерты и выпечка — то, что делает Александра с особым вдохновением: чего только стоит клюквенно-апельсиновый кекс в ее исполнении!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Красивые десерты
Посмотреть статью

Красивые десерты

Кондитерское ремесло — не просто профессия, а целое искусство. Как только не изощряются современные кулинары, чтобы удивить мир…

Ноябрь 20, 2017
Советы от шеф-поваров
Посмотреть статью

Советы от шеф-поваров

Когда мы смотрим на идеальный стейк, хрустящую корочку на рыбе или воздушную выпечку знаменитых поваров, руки опускаются. Кажется,…

Ноябрь 20, 2017
Стол номер 5
Посмотреть статью

Стол номер 5

Правильно питаться — это в первую очередь здорово, а в последнее время еще и модно. И совсем не…

Ноябрь 20, 2017
Кухня будущего
Посмотреть статью

Кухня будущего

А вы когда-то задумывались над тем, как изменятся тенденции в области дизайна кухонного интерьера? Какой вы представляете современную…

Ноябрь 20, 2017
Названия продуктов питания
Посмотреть статью

Названия продуктов питания

Не знаю, такое происходит только со мной или со многими: когда вижу неизвестный ингредиент с замысловатым названием в…

Ноябрь 17, 2017
Как приготовить индейку
Посмотреть статью

Как приготовить индейку

О пользе индюшиного мяса наслышаны многие, а вкус его — просто потрясающий. Да и выглядит эта птица, целиком…

Ноябрь 17, 2017