Чем выше температура за окном, тем чаще думается о чём-то нежном, прохладном и сладком — о мороженом. Вокруг этого символа летнего наслаждения образовалось столько легенд и домыслов, что мороженое неоднократно становилось объектом научных исследований. Ученые пришли к выводу, что в некоторых случаях мороженое может быть полезным.
«Со Вкусом» поведает вам о том, почему есть мороженое не только можно, но и нужно! Оказывается, оно не только великолепно на вкус, но и может поразить своими свойствами.
Про мороженое
- Зимой и летом
Мороженое привыкли считать исключительно летним десертом: лето, жара, хочется охладиться, а что может быть лучше пломбира из морозильника? Однако это и может стать причиной ангины. Для непривычного к резким перепадам температуры организма холодный десерт будет ударом.
Однако дело обстоит иначе, если есть понемногу и периодически: закалка снизит риск простуды, и вот вам уже не страшен ветер, кондиционер или холодный ливень. Поедать мороженое можно зимой и летом — здоровье не пострадает, если не злоупотреблять.
- Комплекс полезных веществ
В состав мороженого входят необходимые для усвоения ферменты и аминокислоты. По сути, это отличная подзарядка для всего организма, важно только выбрать хорошее мороженое.
Лучше всего, конечно, научиться готовить домашнее мороженое, но если нет ни сил, ни желания, следует ориентироваться на натуральность. Избегайте ароматизаторов и ярких красителей, а также продуктов сильной заморозки. Выбирайте мягкое мороженое: оно не такое холодное и хранится меньше, в то время как мороженое сильной заморозки может храниться годами, перед тем как его купят.
- Стимулирует мозговую деятельность
Интересное исследование провели японские ученые. В ходе него выяснилось, что у людей, которые регулярно употребляют мороженое, больше развиты умственные способности, они быстрее решают задачи и лучше концентрируются.
Это связано с тем, что мороженое быстро усваивается и содержит в себе вещества, делающие из него энергетическую бомбу. Десерт питателен и содержит в себе глюкозу, стимулирующую мозговую и другие виды деятельности. Таким образом мороженое оказывает положительный эффект на нервную систему.
Как и у всех продуктов, у мороженого есть противопоказания к употреблению. Людям, страдающим мигренью, стоит воздержаться от частого поедания мороженого, а диабетикам оно вообще противопоказано. Правильно выбирайте продукт. Молочное мороженое — самое нежирное из всех, но содержит больше сахара. Пломбир — самое жирное.
Ешьте мороженое, но знайте, как это может повлиять на ваше здоровье, а также тщательно выбирайте десерт. Поделитесь нашей статьей с близкими и друзьями!
Предыдущая 
Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!