Полезные свойства яблок и как они зависят от цвета фрукта

польза яблок для здоровья

Яблоко — вкусный и доступный фрукт, о пользе которого мы все давно знаем. Ежедневное употребление одного яблока помогает сохранять необходимый баланс витаминов и микроэлементов. А это, в свою очередь, укрепляет иммунитет и способствует омоложению организма в целом. Но знали ли вы, что полезные свойства яблок зависят от их цвета?

яблоки в ящиках

Недавно ученые выяснили, что цвет кожуры фрукта влияет не только на вкус. Также у них разный состав. Зная такие тонкости, можно определить, какой сорт вам подходит больше. Я и сама начала использовать эту особенность. Теперь, приходя на рынок, выбираю яблоки в зависимости от проблемы. Забыла о гастритах и упадке сил. Записывайте или сохраняйте, вам тоже пригодится!

Как полезные свойства яблок зависят от их цвета

Начнем с зеленых яблок. В них содержится очень много хлорофилла. Это вещество очищает кровь, выводит из организма шлаки и токсины. Вот почему аллергикам необходимо добавить в свой повседневный рацион фрукт зеленого цвета.

зеленое яблоко

В таких яблоках много железа. Они отлично справляются с вредоносными бактериями в кишечнике. Подавление их роста благоприятно влияет на работу пищеварительной системы.

Каротина больше в желтых сортах. Витамин участвует во многих процессах в организме, поэтому его постоянно нужно восполнять. Еще желтые яблоки полезны тем, у кого проблемы с печенью и желчным пузырем.

желтое яблоко

Некоторые считают, что количество сахара в фрукте зависит от его цвета. Да, в зеленых яблоках его немного меньше. Но разница несущественная. Ученые доказали, что даже содержание чистых углеводов мало чем отличается в разных сортах.

количество сахара в яблоке

Яркие красные плоды нуждаются в большей защите от ультрафиолетовых лучей. Поэтому в яблоках этого цвета много антоцианов. Когда они попадают в наш организм, то направляют свою защиту на клетки, предотвращая их преждевременное старение. Все полезные вещества сконцентрированы именно в кожуре. Так что не выбрасывайте столь ценный продукт.

Какое бы яблоко вы не выбрали, оно всё равно принесет пользу. Фрукт входит в разные диеты, его разрешают есть людям, страдающим диабетом. А еще он просто вкусный. Думаю, сейчас самое время съесть яблоко!

Автор статьи

Ольга Малюта
Если вы уверены, что единственное приемлемое для кулинарии место — это кухня, то Ольга с легкостью докажет вам обратное. Наша редактор побывала во многих странах и практически никогда не сидит на месте, потому что считает движение лучшим толчком для творчества. Ольга любит грузинскую кухню и с трепетом относится к культуре этой страны, отдавая предпочтение пряным мясным блюдам, хинкали и, конечно же, хорошему вину. Но когда чемоданы уже распакованы, больше всего она любит готовить домашний тертый пирог и подавать его с травяным чаем.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Что лечат меновазином: 13 неожиданных применений
Посмотреть статью

Что лечат меновазином: 13 неожиданных применений

А вы знали, про существование копеечного и без преувеличений волшебного раствора, которое лечит более 13...
23 марта, 2023
Где хранить кухонные полотенца: лучшие советы
Посмотреть статью

Где хранить кухонные полотенца: лучшие советы

На каждой кухне есть полотенца с разным предназначением. Одни нужны для рук, вторые — для...
22 марта, 2023
Чем подкормить черную смородину весной: как делать это правильно
Посмотреть статью

Чем подкормить черную смородину весной: как делать это правильно

Довольно часто даже опытные садоводы жалуются: кусты смородины не растут, ягод завязывается мало, а на...
21 марта, 2023
Быстрый тест на внимательность: найди предмет
Посмотреть статью

Быстрый тест на внимательность: найди предмет

Мы в редакции «Со Вкусом» решили немного отвлечься от кулинарных тем и прокачать свою вимательность...
21 марта, 2023
Интересное применение горчичного порошка: 5 лайфхаков
Посмотреть статью

Интересное применение горчичного порошка: 5 лайфхаков

Горчица — незаменимая на кухне приправа, которую повара применяют, для того чтобы сделать вкус блюда...
21 марта, 2023
Еда на любой вкус: 15 самых вкусных блюд мира
Посмотреть статью

Еда на любой вкус: 15 самых вкусных блюд мира

В конце 2022 года редакция популярного кулинарного издания Taste Atlas подвела итоги, сделав глобальный опрос...
17 марта, 2023