Как приготовить пельмени на пару

Пельмени частенько выручают наших хозяек, когда сил или времени на готовку не остается. Кто-то покупает полуфабрикаты, кто-то лепит впрок самостоятельно. Это простое блюдо готовится буквально за 10 минут! Обычно мы варим или жарим мясные шарики в тесте, а я готовлю пельмени на пару.

Так пельмени получаются не только вкуснее, но и красивее, и полезнее! Дело в том, что при жарке продукт впитывает в себя слишком много масла. А при варке блюдо часто разваливается или прекращается в бесформенную массу. Рассказываю, как приготовить пельмени на пару за 10 минут!

© Depositphotos

Как приготовить пельмени на пару: простой рецепт

  1. Налейте в кастрюлю воду и добавьте специи: черный перец горошком и лавровый лист.
  2. Установите на кастрюлю пароварку, насыпьте пельмени и готовьте их.
© Depositphotos

Не зря манты готовят именно на пару! Так блюдо лучше прогревается, а полезные свойства никуда не деваются. Пельмени не пригорят, не слипнутся и не развалятся в процессе приготовления. Кроме того, не будет часто встречаемой «сыринки» внутри.

© Depositphotos

Настоятельно рекомендую выбрать такой метод, если вам попались крупные пельмени. Кстати, со специями тоже можно экспериментировать. Попробуйте смесь душистого перца, сушеной зелени, красной паприки, кориандра и чеснока. Какой соус предпочитаете с пельменями?

Автор статьи

Ирина Мищенко
У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее. А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как выкорчевать пень без усилий
Посмотреть статью

Как выкорчевать пень без усилий

На старых участках с этой проблемой сталкиваются многие: всё хорошо, но картину портит старый трухлявый...
21 мая, 2022
Польза тимьяна для организма человека: лечебные свойства
Посмотреть статью

Польза тимьяна для организма человека: лечебные свойства

Тимьян — пряность, которая способна наделить блюдо бесподобным ароматом. Потому его активно используют в кулинарии....
20 мая, 2022
Отдых в Одессе в 2022 году: подводные камни
Посмотреть статью

Отдых в Одессе в 2022 году: подводные камни

По официальным данным, в прошлом году Южная Пальмира приняла более 3 млн туристов. И это...
20 мая, 2022
Чем прославился украинский кот Степан: от любимца до известного блогера
Посмотреть статью

Чем прославился украинский кот Степан: от любимца до известного блогера

А вам знаком кот Степан? Вы могли видеть его забавные фото в Интернете. Пушистый четвероногий...
20 мая, 2022
Чем заменить крахмал в выпечке и не только
Посмотреть статью

Чем заменить крахмал в выпечке и не только

Однажды, невнимательно изучив список ингредиентов, я забыла купить для запеканки пудинг. Благо знаю, что его...
19 мая, 2022
Что делать при укусе осы: первая помощь
Посмотреть статью

Что делать при укусе осы: первая помощь

Я каждый год с нетерпением жду прихода лета. Ну не люблю я холода и снег....
19 мая, 2022