Какие советские продукты про запас покупали в первую очередь: пригодятся и сегодня

покупка продуктов

Еще вчера молодое поколение посмеивалось над старшими, мол, зачем запасаться, зачем захламляться? Надо — выйди да купи. Но времена, к сожалению, меняются, и пока не в лучшую сторону: всё дорожает, а что-то уже в дефиците. Еще вчера беззаботные граждане теперь опустошают полки магазинов, делая припасы продуктов и товаров первой необходимости.

Однако грести все подряд тоже не вариант! Редакция «Со Вкусом» проанализировала истинные потребности современного человека. В этой статье вы узнаете, что правильно хранить дома постоянно, а что будет пылиться на полках годами. А знания про советские продукты про запас лишними в этом деле точно не будут. Разбираемся!

Чем стоит запасаться на будущее

Как бы там ни было, пережившие лихие 90-е научились умело адаптироваться под любые жизненные обстоятельства. Привычка набивать свой чулан стратегически важными запасами у многих так и осталась. Уволили с работы или задерживают зарплату — всегда есть запас прочности.

Крупы


В СССР не церемонились: практически в каждом доме стояли обычные полотняные мешки с разным содержимым (пшено, гречка, манка и другие крупы). Также особой популярностью пользовался лущеный горох. Ведь из него получались отличные пюре и супы. Продукт и по сей день относительно дешевый, но при этом очень питательный и полезный.

Сахар, соль

Сахар и соль всегда в почете. Это то, что у советского гражданина не могло закончиться. Хорошенько засахарить чай и посолить всё приготовленное было и есть важным ритуалом каждого советского человека.

Сушеные грибы


Особо предприимчивые товарищи запасались грибами. Да-да, теми, что самостоятельно собирали в лесу. Только вдуматься — такой полезный и вкусный продукт — и совершенно бесплатно! Супы и юшки на грибных запасах получались просто отменными. Что уж говорить о грибной подливе к свеженькой картошке с огорода. Вкуснотища непередаваемая!

Пшеничная мука

Наверняка вы или ваши родные пекли простые лепешки на воде. Они получались слегка суховатыми и примитивными на вкус, но в те непростые времена казались самыми вкусными на свете. Конечно же, люди хранили муку дома мешками. Ведь аромат свежеиспеченного хлеба и сладкой выпечки — это то, что делало жилое помещение домом.

Варенье


Все знают, что детям свойственно сидеть над тарелкой с кашей часами. Поэтому заботливые мамы, пытаясь хоть как-то разнообразить вкус, добавляли любимое варенье. Естественно, с ним и каша становилась слаще и вкуснее. Варенье варили из плодов собственного огорода. Тройка наиболее популярных: клубничное, малиновое и смородиновое.

Сухари и чай


Особо запасливые хозяйки сушили сухари. Сухарики из черного хлеба обычно отправлялись в суп, а вот белые макали в напитки. Кстати, чай тоже был важным продуктом для запаса. Чаще всего — черный рассыпной в пачках и сухой фруктовый в брикетах.

Само собой, выручала консервация (соленья, квашеная капуста, лечо). Это то, что актуально и по сей день. А вот со спичками, свечами, хозяйственным мылом и керосином лучше не переусердствовать. Есть огромный риск, что всё это простоит не один десяток лет без дела. Пишите в комментариях, что у вас дома в запасе всегда.

Автор статьи

Ксения Гуменчук
Ксения любит домашний уют, скрашенный британскими сериалами и выпечкой, приготовленной по рецептам из бабушкиной кулинарной книги. К слову, ценные записи она планирует передать по наследству вместе с оригинальными горшками для куличей. Редактор «Со Вкусом» считает творог уникальным материалом для кулинарного творчества, поэтому с радостью поделится с читателями рецептами налистников, запеканок и сырников. Путешествия захватывают Ксению не меньше кулинарии, будь то величественная Барселона, тихий юг Португалии, местные велопрогулки или ближайшая арт-выставка.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Теплое одеяло своими руками из старых свитеров
Посмотреть статью

Теплое одеяло своими руками из старых свитеров

Если вы живете не в тропиках или хотя бы в субтропиках, то еще одно теплое...
18 мая, 2022
Чем подкормка томатной пастой и дрожжами полезна для рассады
Посмотреть статью

Чем подкормка томатной пастой и дрожжами полезна для рассады

Весна в этом году выдалась прохладной, поэтому моя рассада томатов и болгарского перца до сих...
18 мая, 2022
Оккупанты украли кота в Буче, но он оказался хитрее
Посмотреть статью

Оккупанты украли кота в Буче, но он оказался хитрее

В нашем доме живет кот Симба, и за 4 года он уже стал членом семьи....
18 мая, 2022
Как удалить запах с одежды, купленной в секонд-хенде
Посмотреть статью

Как удалить запах с одежды, купленной в секонд-хенде

В последние годы секонд-хенд перестал быть местом, где покупает одежду малообеспеченная часть населения страны. В...
17 мая, 2022
Как правильно выбрать клубнику без химикатов
Посмотреть статью

Как правильно выбрать клубнику без химикатов

Сложно пройти мимо красивых ярко-красных ягод, особенно если последний раз видел их год назад. Клубника...
17 мая, 2022
Лунная вода для красоты и быта: где взять и как использовать
Посмотреть статью

Лунная вода для красоты и быта: где взять и как использовать

Наши предки наделили полнолуние магическим смыслом. В самую яркую ночь месяца, по древним сказаниям, случаются...
16 мая, 2022