Какие советские продукты про запас покупали в первую очередь: пригодятся и сегодня

покупка продуктов

Еще вчера молодое поколение посмеивалось над старшими, мол, зачем запасаться, зачем захламляться? Надо — выйди да купи. Но времена, к сожалению, меняются, и пока не в лучшую сторону: всё дорожает, а что-то уже в дефиците. Еще вчера беззаботные граждане теперь опустошают полки магазинов, делая припасы продуктов и товаров первой необходимости.
запасы еды
Однако грести все подряд тоже не вариант! Редакция «Со Вкусом» проанализировала истинные потребности современного человека. В этой статье вы узнаете, что правильно хранить дома постоянно, а что будет пылиться на полках годами. А знания про советские продукты про запас лишними в этом деле точно не будут. Разбираемся!

Чем стоит запасаться на будущее

Как бы там ни было, пережившие лихие 90-е научились умело адаптироваться под любые жизненные обстоятельства. Привычка набивать свой чулан стратегически важными запасами у многих так и осталась. Уволили с работы или задерживают зарплату — всегда есть запас прочности.

Крупы


крупы на полках

В СССР не церемонились: практически в каждом доме стояли обычные полотняные мешки с разным содержимым (пшено, гречка, манка и другие крупы). Также особой популярностью пользовался лущеный горох. Ведь из него получались отличные пюре и супы. Продукт и по сей день относительно дешевый, но при этом очень питательный и полезный.

Сахар, соль

Сахар и соль всегда в почете. Это то, что у советского гражданина не могло закончиться. Хорошенько засахарить чай и посолить всё приготовленное было и есть важным ритуалом каждого советского человека.

Сушеные грибы


сушеные грибы

Особо предприимчивые товарищи запасались грибами. Да-да, теми, что самостоятельно собирали в лесу. Только вдуматься — такой полезный и вкусный продукт — и совершенно бесплатно! Супы и юшки на грибных запасах получались просто отменными. Что уж говорить о грибной подливе к свеженькой картошке с огорода. Вкуснотища непередаваемая!

Пшеничная мука

Наверняка вы или ваши родные пекли простые лепешки на воде. Они получались слегка суховатыми и примитивными на вкус, но в те непростые времена казались самыми вкусными на свете. Конечно же, люди хранили муку дома мешками. Ведь аромат свежеиспеченного хлеба и сладкой выпечки — это то, что делало жилое помещение домом.

Варенье


консервация

Все знают, что детям свойственно сидеть над тарелкой с кашей часами. Поэтому заботливые мамы, пытаясь хоть как-то разнообразить вкус, добавляли любимое варенье. Естественно, с ним и каша становилась слаще и вкуснее. Варенье варили из плодов собственного огорода. Тройка наиболее популярных: клубничное, малиновое и смородиновое.

Сухари и чай


Особо запасливые хозяйки сушили сухари. Сухарики из черного хлеба обычно отправлялись в суп, а вот белые макали в напитки. Кстати, чай тоже был важным продуктом для запаса. Чаще всего — черный рассыпной в пачках и сухой фруктовый в брикетах.
запасы чая в ссср

Само собой, выручала консервация (соленья, квашеная капуста, лечо). Это то, что актуально и по сей день. А вот со спичками, свечами, хозяйственным мылом и керосином лучше не переусердствовать. Есть огромный риск, что всё это простоит не один десяток лет без дела. Пишите в комментариях, что у вас дома в запасе всегда.

Автор статьи

Ксения Гуменчук
Ксения любит домашний уют, скрашенный британскими сериалами и выпечкой, приготовленной по рецептам из бабушкиной кулинарной книги. К слову, ценные записи она планирует передать по наследству вместе с оригинальными горшками для куличей. Редактор «Со Вкусом» считает творог уникальным материалом для кулинарного творчества, поэтому с радостью поделится с читателями рецептами налистников, запеканок и сырников. Путешествия захватывают Ксению не меньше кулинарии, будь то величественная Барселона, тихий юг Португалии, местные велопрогулки или ближайшая арт-выставка.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Зачем варить лимоны в старой кастрюле
Посмотреть статью

Зачем варить лимоны в старой кастрюле

У вас когда-нибудь пригорали кастрюли? Наверное, такое бывало у каждой хозяйки. К сожалению, это случилось...
3 февраля, 2023
Как приготовить пирожки: 6 быстрых рецептов
Посмотреть статью

Как приготовить пирожки: 6 быстрых рецептов

В нашей семье домашние пирожки всегда должны быть на столе. И старшее, и младшее поколение...
3 февраля, 2023
Натуральный ароматизатор для дома: 2 лучших идеи
Посмотреть статью

Натуральный ароматизатор для дома: 2 лучших идеи

Новые модели пылесосов увлажняют, ионизируют и даже ароматизируют воздух в жилище. Потому после уборки в...
3 февраля, 2023
Стрижки и прически для круглого лица: что актуально в 2023 году
Посмотреть статью

Стрижки и прически для круглого лица: что актуально в 2023 году

Секрет ухоженного внешнего вида напрямую зависит от того, знает ли женщина форму своего лица. Ведь...
3 февраля, 2023
Зачем добавляют уксус в тесто для пельменей
Посмотреть статью

Зачем добавляют уксус в тесто для пельменей

Если вы хоть раз пробовали приготовленные в домашних условиях пельмени, то знаете, что они не...
2 февраля, 2023
В чём польза печени трески для организма
Посмотреть статью

В чём польза печени трески для организма

В зимний период, когда наш организм особенно сильно нуждается в витаминах, на помощь придет баночка...
2 февраля, 2023