Какие советские продукты про запас покупали в первую очередь: пригодятся и сегодня

покупка продуктов

Еще вчера молодое поколение посмеивалось над старшими, мол, зачем запасаться, зачем захламляться? Надо — выйди да купи. Но времена, к сожалению, меняются, и пока не в лучшую сторону: всё дорожает, а что-то уже в дефиците. Еще вчера беззаботные граждане теперь опустошают полки магазинов, делая припасы продуктов и товаров первой необходимости.
запасы еды
Однако грести все подряд тоже не вариант! Редакция «Со Вкусом» проанализировала истинные потребности современного человека. В этой статье вы узнаете, что правильно хранить дома постоянно, а что будет пылиться на полках годами. А знания про советские продукты про запас лишними в этом деле точно не будут. Разбираемся!

Чем стоит запасаться на будущее

Как бы там ни было, пережившие лихие 90-е научились умело адаптироваться под любые жизненные обстоятельства. Привычка набивать свой чулан стратегически важными запасами у многих так и осталась. Уволили с работы или задерживают зарплату — всегда есть запас прочности.

Крупы


крупы на полках

В СССР не церемонились: практически в каждом доме стояли обычные полотняные мешки с разным содержимым (пшено, гречка, манка и другие крупы). Также особой популярностью пользовался лущеный горох. Ведь из него получались отличные пюре и супы. Продукт и по сей день относительно дешевый, но при этом очень питательный и полезный.

Сахар, соль

Сахар и соль всегда в почете. Это то, что у советского гражданина не могло закончиться. Хорошенько засахарить чай и посолить всё приготовленное было и есть важным ритуалом каждого советского человека.

Сушеные грибы


сушеные грибы

Особо предприимчивые товарищи запасались грибами. Да-да, теми, что самостоятельно собирали в лесу. Только вдуматься — такой полезный и вкусный продукт — и совершенно бесплатно! Супы и юшки на грибных запасах получались просто отменными. Что уж говорить о грибной подливе к свеженькой картошке с огорода. Вкуснотища непередаваемая!

Пшеничная мука

Наверняка вы или ваши родные пекли простые лепешки на воде. Они получались слегка суховатыми и примитивными на вкус, но в те непростые времена казались самыми вкусными на свете. Конечно же, люди хранили муку дома мешками. Ведь аромат свежеиспеченного хлеба и сладкой выпечки — это то, что делало жилое помещение домом.

Варенье


консервация

Все знают, что детям свойственно сидеть над тарелкой с кашей часами. Поэтому заботливые мамы, пытаясь хоть как-то разнообразить вкус, добавляли любимое варенье. Естественно, с ним и каша становилась слаще и вкуснее. Варенье варили из плодов собственного огорода. Тройка наиболее популярных: клубничное, малиновое и смородиновое.

Сухари и чай


Особо запасливые хозяйки сушили сухари. Сухарики из черного хлеба обычно отправлялись в суп, а вот белые макали в напитки. Кстати, чай тоже был важным продуктом для запаса. Чаще всего — черный рассыпной в пачках и сухой фруктовый в брикетах.
запасы чая в ссср

Само собой, выручала консервация (соленья, квашеная капуста, лечо). Это то, что актуально и по сей день. А вот со спичками, свечами, хозяйственным мылом и керосином лучше не переусердствовать. Есть огромный риск, что всё это простоит не один десяток лет без дела. Пишите в комментариях, что у вас дома в запасе всегда.

Автор статьи

Ксения Гуменчук
Ксения любит домашний уют, скрашенный британскими сериалами и выпечкой, приготовленной по рецептам из бабушкиной кулинарной книги. К слову, ценные записи она планирует передать по наследству вместе с оригинальными горшками для куличей. Редактор «Со Вкусом» считает творог уникальным материалом для кулинарного творчества, поэтому с радостью поделится с читателями рецептами налистников, запеканок и сырников. Путешествия захватывают Ксению не меньше кулинарии, будь то величественная Барселона, тихий юг Португалии, местные велопрогулки или ближайшая арт-выставка.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как можно использовать мёд: 6 интересных способов
Посмотреть статью

Как можно использовать мёд: 6 интересных способов

Благодаря своим уникальным свойствам мёд активно используют не только в кулинарии. Этот продукт может как...
6 октября, 2022
Как убрать запах в кухонном шкафу
Посмотреть статью

Как убрать запах в кухонном шкафу

Кухня — это эпицентр запахов в квартире. Отсюда до домочадцев доносятся ароматы свежеиспеченной выпечки и...
6 октября, 2022
Когда снятся вещие сны: сонник по дням
Посмотреть статью

Когда снятся вещие сны: сонник по дням

Учеными уже давно доказано, что сны мы видим каждую ночь. Однако есть те, кто их...
5 октября, 2022
Денежное число для финансового благополучия
Посмотреть статью

Денежное число для финансового благополучия

Мы окружены числами еще с момента нашего появления на свет. Каждая цифра имеет свою энергетику,...
5 октября, 2022
Кислая почва для гортензий
Посмотреть статью

Кислая почва для гортензий

Сколько себя помню, родительская дача всё лето утопала в гортензиях. Раньше в мамином саду цвели...
5 октября, 2022
Как сочетать сумку и обувь
Посмотреть статью

Как сочетать сумку и обувь

Современная мода настолько многогранна, что запутаться очень просто. Порой самые неожиданные образы признают легендарными, в...
5 октября, 2022