Как выбрать хлеб

нарезанный хлеб

Кто хоть раз видел, как в некоторые магазины доставляют хлеб, наверняка больше не покупает буханки без упаковок. Лично я не раз была свидетельницей того, как экспедитор доставал из грузовой машины поддоны с ароматными батонами и безжалостно ставил их на землю, прежде чем занести в магазин. Картина жуткая: снег, дождь, грязь, слякоть… Погода значения не имела, каждый день повторялось одно и то же.

пышный хлеб фото

С тех пор я решила больше никогда и ни при каких обстоятельствах не смотреть в сторону хлеба без упаковки. Мало того, что такие буханки не пачкаются при транспортировке, так пакет еще и здорово заменяет хлебницу, не давая хлебу черстветь. Но, как оказалось, это не самая удачная альтернатива.

Какой хлеб покупать

Давайте для начала разберемся, чем плохи нарезанные буханки в упаковках. Вспомните, как выглядит этот продукт: ломтик, ломтик, ломтик и огромная горбушка. Серьезно, ее размер равен 25 % от всей буханки. Не меньше половины покупателей отправляют горбушку в мусорное ведро.

зображение нарезанный батон

Неплохой маркетинговый ход, не правда ли? Если покупатель поленился нарезать оставшийся кусочек либо у него под рукой не оказалось ножа, горбушка автоматически перемещается в урну. Затем снова приходится идти в магазин и платить за очередную буханку. Этот круг не прерывается, и мы тратим на хлеб гораздо больше, чем могли бы.

буханка хлеба картинка

Так какой хлеб выбрать? Конечно, самый идеальный вариант — выпекать его самостоятельно. Во-первых, вы будете уверены в качестве использованных продуктов и в том, что на него не попадет никакая грязь.

домашняя выпечка фото

Но если же говорить о покупном, советуем брать ароматные багеты, батоны и булочки в небольших пекарнях. Там не добавляют в выпечку никаких химических веществ, поскольку следят за репутацией и боятся потерять доверие клиентов. А еще, если у вас возникнут вопросы, можно будет задать их непосредственно пекарю и попросить все необходимые документы.

снимок из пекарни

К сожалению, исследования показывают, что магазинный хлеб пекут из отбеленной химическими веществами муки. Это делают для того, чтобы в ней не заводились насекомые и чтобы изделия могли долго храниться. Обезопасьте себя и своих родных, поделитесь такой важной информацией на своей страничке и ознакомьтесь с рецептом домашнего хлеба.

Автор статьи

Ольга Макарова
Любовь к творчеству и всему прекрасному Ольга выражает в своих фирменных блюдах, которые давно прослыли шедеврами у близких и знакомых девушки. Считает кулинарию настоящим искусством. Редактор «Со Вкусом» обожает простые рецепты с необычной подачей, даже классическая «Мимоза» у Ольги получается необыкновенно эффектной и, конечно же, аппетитной!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Сумка из старой рубашки своими руками
Посмотреть статью

Сумка из старой рубашки своими руками

Уроки рукоделия для моей соседки точно не проходили зря! Как ни встречу ее, она то...
17 июня, 2021
Как обрезать юкку: пошаговая инструкция для домашнего растения
Посмотреть статью

Как обрезать юкку: пошаговая инструкция для домашнего растения

Комнатная юкка относится к неприхотливым растениям. Она способна вырасти до 2 м. Проблема лишь в...
17 июня, 2021
Как применять красный перец против тли
Посмотреть статью

Как применять красный перец против тли

В прошлом году у меня наконец-то дошли руки расчистить заросли в саду. Сколько себя помню,...
16 июня, 2021
Педикюр с содой в домашних условиях
Посмотреть статью

Педикюр с содой в домашних условиях

Обычно, ухаживая за ногами мы используем такие вспомогательные инструменты, как лопатку для педикюра или пемзу....
16 июня, 2021
Рыба на решетке: три удачных рецепта
Посмотреть статью

Рыба на решетке: три удачных рецепта

Лето, солнце, жара — пришло время покинуть городскую суету и отправиться отдыхать на природу. Что...
16 июня, 2021
Как проверить на пальмовое масло молочные продукты
Посмотреть статью

Как проверить на пальмовое масло молочные продукты

Пальмовое масло — это тропическое растительное масло, которое добывают из плодов масличной пальмы. Благодаря своей...
16 июня, 2021