Как сохранить кабачки свежими

как сохранить кабачки свежими

Так не хочется верить, в то, что теплые летние деньки уже подходят к концу, а вместе с самым солнечным временем года заканчивается и сезон вкусных свежих овощей и фруктов. Чтобы наслаждаться любимыми продуктами как можно дольше, хозяюшки стараются сделать огромное количество закруток и замороженных заготовок.

как сохранить кабачки свежими

Это всё отнимает кучу времени, сил и всё равно не передает тех самых настоящих вкусовых качеств продуктов. Совсем недавно мы узнали об одной хитрости, которая позволит кабачкам храниться в течение полугода безо всяческой обработки, и спешим поделиться ею с вами.

как сохранить кабачки свежими

Как сохранить кабачки к Новому году

Сделайте правильный выбор

как сохранить кабачки свежими

Покупайте кабачки среднего размера. Лучше всего для длительного хранения подходят цукини, поскольку эта разновидность овоща покрыта грубой кожицей, да и сам продукт гораздо крепче обычных кабачков. Выбирайте кабачки с длинной плодоножкой (около 5 см), чтобы защитить овощи от гниения и болезней.

Выберите место для хранения

как сохранить кабачки свежими

Класть кабачки в холодильник можно лишь в том случае, если вы успеете съесть их за 2 недели. Иначе они начнут быстро портиться и терять вкусовые качества. Чтобы сохранить овощ как можно дольше, поместите его в темное место с температурой 18–22 градуса. Лучше всего обернуть кабачки бумажными полотенцами, чтобы они не соприкасались друг с другом.

Если вы хотите удивить своих родных блюдами из свежих кабачков во время новогодних праздников, запомните эти простые правила. Также овощи можно хранить в более прохладном помещении, главное, чтобы температура не опускалась ниже 12 градусов. Если вы извлекли что-то полезное из этой статьи, поделитесь ею с друзьями!

Автор статьи

Ольга Макарова
Любовь к творчеству и всему прекрасному Ольга выражает в своих фирменных блюдах, которые давно прослыли шедеврами у близких и знакомых девушки. Считает кулинарию настоящим искусством. Редактор «Со Вкусом» обожает простые рецепты с необычной подачей, даже классическая «Мимоза» у Ольги получается необыкновенно эффектной и, конечно же, аппетитной!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как сделать часы своими руками
Посмотреть статью

Как сделать часы своими руками

Время бежит быстро, чтобы за ним поспевать, нам нужны часы. В эру технологий это легко, стоит заглянуть в…

Сентябрь 13, 2019
Сливочные десерты
Посмотреть статью

Сливочные десерты

Казалось бы, именно сливочные десерты должны быть простыми и даже банальными. Однако именно этот ингредиент лежит в основе…

Сентябрь 13, 2019
Свойства гречневой муки
Посмотреть статью

Свойства гречневой муки

Универсальность и польза гречневой каши известны каждой хозяйке. Блюда из нее, благодаря насыщенному составу, получаются очень сытными, вкусными…

Сентябрь 13, 2019
Вред бумажных полотенец
Посмотреть статью

Вред бумажных полотенец

В современном мире существует много вещей, которые значительно упрощают жизнь людей. Одна из них — бумажные полотенца, казалось…

Сентябрь 12, 2019
Компот из кизила на зиму
Посмотреть статью

Компот из кизила на зиму

Кизил ценится наравне с шиповником и лимоном. Его лечебные свойства и насыщенный витаминно-минеральный состав известны с древности. В…

Сентябрь 12, 2019
Польза помидоров для организма
Посмотреть статью

Польза помидоров для организма

Лето пролетело, а его яркие подарки еще остались. Рекомендуем вам поспешить насытиться антиоксидантами, витаминами, минеральными компонентами и биологически…

Сентябрь 12, 2019