Как сохранить кабачки свежими

как сохранить кабачки свежими

Так не хочется верить, в то, что теплые летние деньки уже подходят к концу, а вместе с самым солнечным временем года заканчивается и сезон вкусных свежих овощей и фруктов. Чтобы наслаждаться любимыми продуктами как можно дольше, хозяюшки стараются сделать огромное количество закруток и замороженных заготовок.

как сохранить кабачки свежими

Это всё отнимает кучу времени, сил и всё равно не передает тех самых настоящих вкусовых качеств продуктов. Совсем недавно мы узнали об одной хитрости, которая позволит кабачкам храниться в течение полугода безо всяческой обработки, и спешим поделиться ею с вами.

как сохранить кабачки свежими

Как сохранить кабачки к Новому году

Сделайте правильный выбор

как сохранить кабачки свежими

Покупайте кабачки среднего размера. Лучше всего для длительного хранения подходят цукини, поскольку эта разновидность овоща покрыта грубой кожицей, да и сам продукт гораздо крепче обычных кабачков. Выбирайте кабачки с длинной плодоножкой (около 5 см), чтобы защитить овощи от гниения и болезней.

Выберите место для хранения

как сохранить кабачки свежими

Класть кабачки в холодильник можно лишь в том случае, если вы успеете съесть их за 2 недели. Иначе они начнут быстро портиться и терять вкусовые качества. Чтобы сохранить овощ как можно дольше, поместите его в темное место с температурой 18–22 градуса. Лучше всего обернуть кабачки бумажными полотенцами, чтобы они не соприкасались друг с другом.

Если вы хотите удивить своих родных блюдами из свежих кабачков во время новогодних праздников, запомните эти простые правила. Также овощи можно хранить в более прохладном помещении, главное, чтобы температура не опускалась ниже 12 градусов. Если вы извлекли что-то полезное из этой статьи, поделитесь ею с друзьями!

Автор статьи

Ольга Макарова
Любовь к творчеству и всему прекрасному Ольга выражает в своих фирменных блюдах, которые давно прослыли шедеврами у близких и знакомых девушки. Считает кулинарию настоящим искусством. Редактор «Со Вкусом» обожает простые рецепты с необычной подачей, даже классическая «Мимоза» у Ольги получается необыкновенно эффектной и, конечно же, аппетитной!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Какие комнатные растения помогают бороться с плесенью и лишней влагой в доме
Посмотреть статью

Какие комнатные растения помогают бороться с плесенью и лишней влагой в доме

Грибок, плесень и повышенная влажность в помещении встречается довольно часто, особенно в зимний период. Это...
2 декабря, 2022
Что можно сделать из одного носка: 3 идеи
Посмотреть статью

Что можно сделать из одного носка: 3 идеи

Наверное, каждый хоть раз в жизни сталкивался с безрезультатным поиском потерявшегося носка. Воруют ли его...
2 декабря, 2022
Что добавить в тесто, чтобы выпечка не черствела
Посмотреть статью

Что добавить в тесто, чтобы выпечка не черствела

Я привыкла готовить большие порции домашнего хлеба, румяных пирожков и булочек с начинкой. Порой кажется,...
2 декабря, 2022
Что нельзя дарить на Новый год ни в коем случае: подарки с подвохом
Посмотреть статью

Что нельзя дарить на Новый год ни в коем случае: подарки с подвохом

С конца декабря по вечер 1 января одной из главных традиций нашей страны является обмен...
1 декабря, 2022
Как вырастить комнатный жасмин: особенности ухода
Посмотреть статью

Как вырастить комнатный жасмин: особенности ухода

Выращивание жасмина в домашних условиях — увлекательное занятие с восхитительным результатом. Белые цветки необычайной красоты...
1 декабря, 2022
Чем отличается клементин от мандарина
Посмотреть статью

Чем отличается клементин от мандарина

Безусловно, большинство людей предпочитают лето зиме. Но даже самые рьяные поклонники солнца и загара не...
1 декабря, 2022