Как приготовить вкусный омлет

Какое блюдо готовить проще, чем омлет? Именно с омлета, приготовленного в детстве, начинаются практически все наши кулинарные приключения. Это блюдо настолько простое, что его рецепт знают даже дети.

Мы хотим поднять ваше кулинарное мастерство на уровень выше и раскрыть секреты идеального омлета. Если вы будете готовить его по этому рецепту, то заурядный завтрак превратится в настоящий праздник живота.

4 хитрости для приготовления идеального омлета

  1. Используйте больше желтков
  2. желтки

    Дополнительные желтки не только сделают омлет более ароматным, но и увеличат коагуляцию (свертывание) белка, благодаря чему вы не пережарите яйца.

  3. Добавляйте молочные продукты
  4. молочные продукты в омлете

    Молочные продукты одновременно содержат воду и жир, благодаря чему омлет становится намного нежнее. Если вы будете добавлять в это блюдо молоко, то навсегда забудете о резиновом омлете, который невозможно прожевать. Он всегда будет пышным и воздушным.

  5. Не взбивайте слишком интенсивно
  6. взбивание

    Если вы переборщите со взбиванием, то структура белка разрушится и омлет получится жестким. Рекомендуем взбивать яйца с помощью вилки и останавливаться, когда видите, что смесь пожелтела.

  7. Готовьте омлет правильно
  8. омлет

    Начинайте готовить омлет на среднем огне, как только видите что он схватился, понижайте температуру и продолжайте жарить его на медленном огне.

Вуаля! Нежнейший омлет готов. Ваши родные точно попросят добавки. Не забудьте поделиться этими маленькими хитростями со своими друзьями. Приятного аппетита!

Автор статьи

Ольга Макарова
Любовь к творчеству и всему прекрасному Ольга выражает в своих фирменных блюдах, которые давно прослыли шедеврами у близких и знакомых девушки. Считает кулинарию настоящим искусством. Редактор «Со Вкусом» обожает простые рецепты с необычной подачей, даже классическая «Мимоза» у Ольги получается необыкновенно эффектной и, конечно же, аппетитной!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как правильно мыть окна
Посмотреть статью

Как правильно мыть окна

В теплые солнечные дни отчетливо видно каждую пылинку на окне, поэтому и моют окна обычно...
13 июля, 2020
Меню японской диеты на 14 дней
Посмотреть статью

Меню японской диеты на 14 дней

Японская кухня очень разнообразна, при этом еще и низкокалорийна. Вот почему среди жителей страны редко...
13 июля, 2020
Как отмыть сковороду от нагара
Посмотреть статью

Как отмыть сковороду от нагара

Чугунные сковородки — вот уж посуда на века! Мы уже давно привыкли к тому, что...
13 июля, 2020
Чем хороша диета на йогуртах
Посмотреть статью

Чем хороша диета на йогуртах

Более 70 лет назад диетологом из Германии по имени Зейк была придумана диета на йогуртах....
10 июля, 2020
Как переделать телевизор старого образца
Посмотреть статью

Как переделать телевизор старого образца

На смену выпуклым экранам массивных телевизоров пришли тонкие, необъятных размеров телевизоры и компьютерные мониторы. Разве...
10 июля, 2020
Нужно ли выкапывать тюльпаны на зиму
Посмотреть статью

Нужно ли выкапывать тюльпаны на зиму

Большинство садоводов считают, что тюльпаны спокойно могут перезимовать в земле. Так что выкапывать их необязательно....
10 июля, 2020