Отвар изюма

Наслаждаясь веткой сочного винограда, приятно осознавать, что в это время организм насыщается полезными веществами, витаминами и антиоксидантами. Жаль только, что сезон созревания ягоды ограничивается летом и осенью…

В остальное время виноград с легкостью заменит продукт, который считается даже более полезным, — вяленый виноград, или изюм. Сладкие подсушенные ягодки добавляют в десерты и несладкие блюда, а также варят из них отвар по вкусу не хуже, чем насыщенный домашний компот.

Изюмный отвар часто используют в лечебных целях, порой его прописывают даже грудничкам! В чём же заключается его польза? «Со Вкусом» расскажет, в каких случаях врачи советуют пить этот необычный напиток.

Польза изюмного отвара

В напитке содержится большое количество калия. Мало кто знает, но этот минерал способен наладить работу кишечника и избавить от деликатной проблемы с запорами.
Витамин В укрепляет нервную систему, успокаивает и нормализует сон.
Отвар изюма советуют употреблять для поддержания в норме деятельности сердечно-сосудистой системы.

Напитком, насыщенным микроэлеменами и витаминами, полезно отпаивать ребенка при высокой температуре, когда следует употреблять большое количество жидкости.
Изюмный отвар прописывают при анемии для поднятия уровня гемоглобина.

Высокое содержание бора в отваре предотвращает развитие остеопороза и остеохондроза, что стоит взять на заметку пожилым людям.

Как правильно готовить изюмный отвар

Если попросту кипятить изюм в кастрюле на огне, он может потерять свои полезные свойства. Отвар следует запаривать в термосе. Возьмите 5 ст. л. ягод и хорошенько промойте проточной водой, отправьте в термос и залейте литром горячей воды. Спустя полчаса отвар будет готов к употреблению.

Следует помнить, что напиток противопоказан лицам с сахарным диабетом, при язве двенадцатиперстной кишки или желудка.

Надеемся, что наша статья принесет вам пользу. Возможно, такая информация необходима и вашим друзьям, не забудьте поделиться новостью с ними!

Предыдущая статья Следующая статья Next

Автор статьи

Анна Мальцева

Редактор «Со Вкусом» — не просто любительница готовить, а настоящий фанат кулинарии. Анна обожает печь и гордится, когда всё получается, а родные просят добавки. Особенным успехом пользуется творожный пирог с черносливом. Как молодая мама, Анна прекрасно понимает, что ключевое слово для современной хозяйки — быстро. Поэтому она с удовольствием предложит вам интересные блюда быстрого приготовления.