Греческая кухня

Греческая кухня

При слове «Греция» перед глазами в первую очередь возникают статуи богов, бескрайнее море и яркое солнце. Но богата страна не только этим. Неповторимого колорита Греции добавляет местная кухня, которая активно развивается в многочисленных тавернах и кафешках.

Не секрет, что средиземноморская кухня — одна из самых полезных. Много овощей, оливковое масло, кисломолочные продукты — всё то, что так любит наш организм. В сочетании с размеренным образом жизни получается восхитительный результат!

Блюда греческой кухни

  1. Мусака — на первый взгляд обычная овощная запеканка с фаршем. Но особые специи и соус бешамель придают ей неповторимое средиземноморское очарование! Подайте блюдо горячим и добавьте к нему свежие овощи — семья будет в восторге.

    Греческая кухня

  2. Папуцакья очень похожа по составу на мусаку, но готовится совсем по-другому. Такие баклажанные башмачки можно подавать на стол и как основное блюдо, когда они горячие, и как закуску, если они уже остыли. Главное их достоинство — порционная подача, эффектный вид и полезные ингредиенты.

    Греческая кухня

  3. На родине греческий салат называют крестьянским, ведь его готовят с продуктов, которые выращивают на любой ферме. Свежие овощи, домашний сыр, оливковое масло — вот и всё, что нужно для этого любимого многими блюда. А помимо вкусовых качеств греческий салат еще и очень полезный!

    Греческая кухня

  4. Греки считают, что пирог спанакопита изобрела сама богиня Деметра, поэтому его приготовление — настоящая семейная традиция. Для оригинального рецепта греческие хозяйки раскатывали тончайшее тесто фило, которое сами замешивали. Сейчас чаще пользуются покупным фило или слоеным. Пирог начиняют шпинатом, сыром фета и подают к мясу или как самостоятельное блюдо. Если вы хотите подавать пирог горячим, нарежьте его на порции до запекания, иначе он будет сильно крошиться.

    Греческая кухня

  5. Дзадзики — гордость греческой кухни. Считается, что его придумали еще в незапамятные времена и состав до сих пор остался неизменным. Этот легкий освежающий соус подают практически ко всем мясным и овощным блюдам или просто мажут на хлеб. Универсальная вещь!

    Греческая кухня

  6. Бугаца — пирог со сладкой пряной творожной начинкой или заварным кремом, один из самых популярных греческих десертов. Это лакомство подают полностью остывшим и нарезают на порционные куски, поливают мёдом или сиропом. Главное отличие бугацы — большое количество начинки!

    Греческая кухня

Блюда греческой кухни достаточно просты в исполнении, главное — готовить их с любовью и радостью, тогда каждый кусочек подарит вам солнечное настроение. Обязательно попробуйте приготовить эти блюда и поделитесь их рецептами с друзьями!

Автор статьи

Марта Матвиенко
Кулинария покорила Марту еще в юном возрасте. Когда она решилась приготовить свое первое блюдо, то очень удивила и порадовала родителей. И хотя это была привычная жареная картошка, семья вспоминает, что блюдо было необычайно вкусным. Сегодня редактор «Со Вкусом» всегда находит свободную минутку, чтобы радовать близких уже привычными и новыми изысками. Любимое блюдо девушки — запеканка из курицы с яблоками. Ее фирменный десерт — шоколадные кексы с заварным кремом. Мечта Марты — помочь другим достигнуть кулинарного мастерства на домашней кухне. И она успешно с ней справляется.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Ромашковый чай: как его заваривать
Посмотреть статью

Ромашковый чай: как его заваривать

Ромашковый чай, приготовленный из сушеных цветов, обладает и изысканным вкусом, и рядом удивительных свойств для...
29 марта, 2024
Как сделать удобрение из ореховой скорлупы
Посмотреть статью

Как сделать удобрение из ореховой скорлупы

О пользе грецкого ореха известно каждому. Однако не все знают, какими же положительными свойствами обладает...
28 марта, 2024
Что нельзя делать перед зеркалом: приметы и суеверия
Посмотреть статью

Что нельзя делать перед зеркалом: приметы и суеверия

Ни для кого не секрет, что зеркало обладает поистине магическими свойствами. В разных уголках мира...
25 марта, 2024
Селедка и скумбрия: их полезные свойства
Посмотреть статью

Селедка и скумбрия: их полезные свойства

Чаще всего мы слышим о том, насколько полезна красная рыба и какими положительными свойствами она...
25 марта, 2024
Когда сажать арбуз на рассаду в 2024 году
Посмотреть статью

Когда сажать арбуз на рассаду в 2024 году

Посадку растений в огороде можно назвать искусством, требующим учета различных факторов, один из которых —...
25 марта, 2024
Какие цветы нельзя сажать в 2024 году
Посмотреть статью

Какие цветы нельзя сажать в 2024 году

Следовать трендам нужно не только в одежде, но и в садоводстве. Чтобы ваша клумба не...
22 марта, 2024