Греческая кухня

Греческая кухня

При слове «Греция» перед глазами в первую очередь возникают статуи богов, бескрайнее море и яркое солнце. Но богата страна не только этим. Неповторимого колорита Греции добавляет местная кухня, которая активно развивается в многочисленных тавернах и кафешках.

Не секрет, что средиземноморская кухня — одна из самых полезных. Много овощей, оливковое масло, кисломолочные продукты — всё то, что так любит наш организм. В сочетании с размеренным образом жизни получается восхитительный результат!

Блюда греческой кухни

  1. Мусака — на первый взгляд обычная овощная запеканка с фаршем. Но особые специи и соус бешамель придают ей неповторимое средиземноморское очарование! Подайте блюдо горячим и добавьте к нему свежие овощи — семья будет в восторге.

    Греческая кухня

  2. Папуцакья очень похожа по составу на мусаку, но готовится совсем по-другому. Такие баклажанные башмачки можно подавать на стол и как основное блюдо, когда они горячие, и как закуску, если они уже остыли. Главное их достоинство — порционная подача, эффектный вид и полезные ингредиенты.

    Греческая кухня

  3. На родине греческий салат называют крестьянским, ведь его готовят с продуктов, которые выращивают на любой ферме. Свежие овощи, домашний сыр, оливковое масло — вот и всё, что нужно для этого любимого многими блюда. А помимо вкусовых качеств греческий салат еще и очень полезный!

    Греческая кухня

  4. Греки считают, что пирог спанакопита изобрела сама богиня Деметра, поэтому его приготовление — настоящая семейная традиция. Для оригинального рецепта греческие хозяйки раскатывали тончайшее тесто фило, которое сами замешивали. Сейчас чаще пользуются покупным фило или слоеным. Пирог начиняют шпинатом, сыром фета и подают к мясу или как самостоятельное блюдо. Если вы хотите подавать пирог горячим, нарежьте его на порции до запекания, иначе он будет сильно крошиться.

    Греческая кухня

  5. Дзадзики — гордость греческой кухни. Считается, что его придумали еще в незапамятные времена и состав до сих пор остался неизменным. Этот легкий освежающий соус подают практически ко всем мясным и овощным блюдам или просто мажут на хлеб. Универсальная вещь!

    Греческая кухня

  6. Бугаца — пирог со сладкой пряной творожной начинкой или заварным кремом, один из самых популярных греческих десертов. Это лакомство подают полностью остывшим и нарезают на порционные куски, поливают мёдом или сиропом. Главное отличие бугацы — большое количество начинки!

    Греческая кухня

Блюда греческой кухни достаточно просты в исполнении, главное — готовить их с любовью и радостью, тогда каждый кусочек подарит вам солнечное настроение. Обязательно попробуйте приготовить эти блюда и поделитесь их рецептами с друзьями!

Автор статьи

Наталия Матвиенко
Кулинария покорила Наташу еще в юном возрасте. Когда она решилась приготовить свое первое блюдо, то очень удивила и порадовала родителей. И хотя это была привычная жареная картошка, семья вспоминает, что блюдо было необычайно вкусным. Сегодня редактор «Со Вкусом» всегда находит свободную минутку, чтобы радовать близких уже привычными и новыми изысками. Любимое блюдо девушки — запеканка из курицы с яблоками. Ее фирменный десерт — шоколадные кексы с заварным кремом. Мечта Наташи — помочь другим достигнуть кулинарного мастерства на домашней кухне. И она успешно с ней справляется.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Что едят лидеры государств
Посмотреть статью

Что едят лидеры государств

Нам может кажется, что уж кто-кто, а главы держав точно поглощают деликатесы тарелками, причем ежедневно. Но в большинстве…

Октябрь 22, 2018
Фаршированный лук
Посмотреть статью

Фаршированный лук

Если речь заходит о фаршированных овощах, первыми на ум приходят перец, баклажаны или картофель. А вот лук незаслуженно…

Октябрь 22, 2018
Как худеет Анна Седокова
Посмотреть статью

Как худеет Анна Седокова

Наверняка нет таких людей, которые находятся на всеобщем обозрении и не следят за своим внешним видом. Каждый день…

Октябрь 22, 2018
Коктейль Дюкана
Посмотреть статью

Коктейль Дюкана

Как похудеть не худея? На вопрос, который ставит в тупик всех и каждого, есть только один ответ —…

Октябрь 22, 2018
Масло гхи для волос
Посмотреть статью

Масло гхи для волос

Представьте себе продукт, который обогащает вкус абсолютно всех блюд, который безумно полезен для здоровья, который может быть универсальным…

Октябрь 19, 2018
Диета Анастасии Трегубовой
Посмотреть статью

Диета Анастасии Трегубовой

В январе 2018 года 35-летняя телезвезда Анастасия Трегубова стала мамой в третий раз, родив дочку Нику. Ведущая передачи…

Октябрь 19, 2018