Греческая кухня

Греческая кухня

При слове «Греция» перед глазами в первую очередь возникают статуи богов, бескрайнее море и яркое солнце. Но богата страна не только этим. Неповторимого колорита Греции добавляет местная кухня, которая активно развивается в многочисленных тавернах и кафешках.

Не секрет, что средиземноморская кухня — одна из самых полезных. Много овощей, оливковое масло, кисломолочные продукты — всё то, что так любит наш организм. В сочетании с размеренным образом жизни получается восхитительный результат!

Блюда греческой кухни

  1. Мусака — на первый взгляд обычная овощная запеканка с фаршем. Но особые специи и соус бешамель придают ей неповторимое средиземноморское очарование! Подайте блюдо горячим и добавьте к нему свежие овощи — семья будет в восторге.

    Греческая кухня

  2. Папуцакья очень похожа по составу на мусаку, но готовится совсем по-другому. Такие баклажанные башмачки можно подавать на стол и как основное блюдо, когда они горячие, и как закуску, если они уже остыли. Главное их достоинство — порционная подача, эффектный вид и полезные ингредиенты.

    Греческая кухня

  3. На родине греческий салат называют крестьянским, ведь его готовят с продуктов, которые выращивают на любой ферме. Свежие овощи, домашний сыр, оливковое масло — вот и всё, что нужно для этого любимого многими блюда. А помимо вкусовых качеств греческий салат еще и очень полезный!

    Греческая кухня

  4. Греки считают, что пирог спанакопита изобрела сама богиня Деметра, поэтому его приготовление — настоящая семейная традиция. Для оригинального рецепта греческие хозяйки раскатывали тончайшее тесто фило, которое сами замешивали. Сейчас чаще пользуются покупным фило или слоеным. Пирог начиняют шпинатом, сыром фета и подают к мясу или как самостоятельное блюдо. Если вы хотите подавать пирог горячим, нарежьте его на порции до запекания, иначе он будет сильно крошиться.

    Греческая кухня

  5. Дзадзики — гордость греческой кухни. Считается, что его придумали еще в незапамятные времена и состав до сих пор остался неизменным. Этот легкий освежающий соус подают практически ко всем мясным и овощным блюдам или просто мажут на хлеб. Универсальная вещь!

    Греческая кухня

  6. Бугаца — пирог со сладкой пряной творожной начинкой или заварным кремом, один из самых популярных греческих десертов. Это лакомство подают полностью остывшим и нарезают на порционные куски, поливают мёдом или сиропом. Главное отличие бугацы — большое количество начинки!

    Греческая кухня

Блюда греческой кухни достаточно просты в исполнении, главное — готовить их с любовью и радостью, тогда каждый кусочек подарит вам солнечное настроение. Обязательно попробуйте приготовить эти блюда и поделитесь их рецептами с друзьями!

Автор статьи

Марта Матвиенко
Кулинария покорила Марту еще в юном возрасте. Когда она решилась приготовить свое первое блюдо, то очень удивила и порадовала родителей. И хотя это была привычная жареная картошка, семья вспоминает, что блюдо было необычайно вкусным. Сегодня редактор «Со Вкусом» всегда находит свободную минутку, чтобы радовать близких уже привычными и новыми изысками. Любимое блюдо девушки — запеканка из курицы с яблоками. Ее фирменный десерт — шоколадные кексы с заварным кремом. Мечта Марты — помочь другим достигнуть кулинарного мастерства на домашней кухне. И она успешно с ней справляется.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как защититься от гадюки на природе
Посмотреть статью

Как защититься от гадюки на природе

Долгожданное лето — пора дачного отдыха, походов, пикников и вылазок на природу. Но не стоит...
11 июня, 2021
Использование тампонов для ухода за комнатными растениями
Посмотреть статью

Использование тампонов для ухода за комнатными растениями

Беспокоясь о процветании вазонов, нередко мы наносим им вред слишком обильным поливом. Пользовательница Фейсбука из...
11 июня, 2021
Как замедлить старение организма
Посмотреть статью

Как замедлить старение организма

В какой момент мы начинаем стареть? И возможно ли как-то отодвинуть этот рубеж? В отношении...
11 июня, 2021
Как получить лучший номер в отеле: 5 главных хитростей
Посмотреть статью

Как получить лучший номер в отеле: 5 главных хитростей

Я просто обожаю путешествовать. Посещая другие страны, я каждый раз открываю для себя что-то новое,...
11 июня, 2021
Народные средства для лица, которые могут навредить коже
Посмотреть статью

Народные средства для лица, которые могут навредить коже

Я очень положительно отношусь к народным методам в уборке и медицине. Но перед тем как...
11 июня, 2021
Как снизить аппетит во время диеты
Посмотреть статью

Как снизить аппетит во время диеты

Говорят, что худеть — сложно. Один только подсчет калорий чего стоит! И это не говоря...
11 июня, 2021