Что нельзя есть при диабете

Что нельзя есть при диабете

Люди, страдающие диабетом, должны придерживаться особого рациона. Ведь по мнению врачей, лечение этой болезни всецело зависит от соблюдения диеты и определенного образа жизни. Важно ограничить употребление углеводов, под которыми большинство подразумывает сладкое. Но есть еще продукты и напитки, которые кажутся вполне здоровыми. Они-то как раз и таят в себе опасность.

Что нельзя есть при диабете

Редакция «Со Вкусом» расскажет, с какими десятью продуктами питания нужно быть предельно осторожными. Если не вести контроль за их употреблением, удержать баланс уровня сахара в крови просто не получится.

Продукты, опасные для диабетиков

  1. Сухофрукты. Клетчатка и питательные вещества делают их очень полезными. Однако концентрация сахара в них достаточно велика. Если их есть, то в самых малых количествах. То же касается и компотов (узваров). Лучше заменить их свежими фруктами.

    Что нельзя есть при диабете

  2. Хлеб, мучные изделия, белый шлифованный рис. Из-за углеводов невысокой питательной ценности эти продукты негативно влияют на уровень глюкозы в организме. Зерновые каши быстрого приготовления — один из самых простых вариантов завтрака, в большинстве случаев содержат чересчур много сахара. Советуем заменить их цельнозерновыми, такими как овес, ячмень и коричневый рис.
  3. Молочные продукты с высоким процентом жирности. Они способствуют увеличению уровня холестерина, повышают риск сердечных заболеваний и резистентность к инсулину. Но молочные продукты в рационе должны присутствовать. Просто откажитесь от жирной сметаны, йогурта, сливочного сыра или мороженого в пользу обезжиренного творога или кефира.

    Что нельзя есть при диабете

  4. Жирные виды мяса. Как и продукты из предыдущего пункта, они содержат насыщенные жиры, которые, кроме повышения холестерина, вызывают еще и воспаления в организме. Выбирайте в пищу постное мясо курицы или индейки без кожи, нежирную свиную корейку.
  5. Покупная выпечка и сдоба. Кексы, пончики, булочки и печенья зачастую содержат большое количество натрия и трансжиров. Не говоря уже об углеводах… Старайтесь покупать такие изделия в магазинах здорового питания или же готовить их дома самостоятельно.

    Что нельзя есть при диабете

  6. Алкоголь. Может влиять на уровень сахара в крови. Даже если вы предпочитаете сухие вина, проконсультируйтесь со своим врачом прежде, чем употреблять их.
  7. Сладкие газированные воды. С сахарным диабетом они просто несовместимы. Напиток может спровоцировать целый ряд усложнений. Из газировок полезной может быть только минеральная вода, да и то не более 2–3 стаканов в день по причине высокого содержания соли.

    Что нельзя есть при диабете

  8. Полуфабрикаты и фастфуд. Это быстро и удобно, но очень вредно для здоровья. Такие продукты содержат химические добавки в виде консервантов и огромное количество калорий.
  9. Кофе. Ранее считалось, что кофеиносодержащий напиток положительно влияет на организм диабетиков. Однако теперь стало очевидным, что это не кофеин делает его полезным, а другие компоненты. Вместо обычного кофе, который вызывает скачки сахара в крови, специалисты рекомендуют пить кофе без кофеина или кофе из цикория.

    Что нельзя есть при диабете

  10. Фруктовый сок. Фрукты богаты волокнами и здоровыми углеводами, поэтому всегда считались лучшим вариантом для диеты диабетиков (за исключением самых сладких: бананов, дынь, персиков). Но употребляя их сок, будьте осторожны: по сути это концентрированный сахар.

Что нельзя есть при диабете

При диабете, как и при многих других заболеваниях, есть свои ограничения в пище. Но это не значит, что ваша еда должна быть пресной и вы не сможете получать удовольствия от нее. Тому пример наша подборка диетических десертов. Берегите свое здоровье! И делитесь статьей с теми, кому она может быть полезной.

Автор статьи

Валентина Добровольская
Редактор «Со Вкусом» Валентина увлекается современной литературой и театром, но кулинария занимает особое место в жизни девушки. Еще в студенческие годы она начала собирать коллекцию, совершенствуя классические и создавая собственные рецепты. Сегодня на приготовление полезных и вкусных блюд Валентину вдохновляет сын, который не только дегустирует мамины шедевры, но и сам участвует в их создании. Особенно ему нравятся имбирные пряники.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Что можно приготовить из тыквы
Посмотреть статью

Что можно приготовить из тыквы

Существуют продукты, преимущества которых можно перечислять бесконечно, настолько они прелестны. Сегодня вы узнаете, что можно приготовить из тыквы…

Сентябрь 20, 2019
Продукты питания для женщин
Посмотреть статью

Продукты питания для женщин

Женщин в нашем обществе привыкли считать слабым полом. Но как согласиться с этим стереотипом, если на их плечах…

Сентябрь 20, 2019
Блюда из минтая
Посмотреть статью

Блюда из минтая

Эту рыбку чаще всех остальных можно встретить в отделе замороженных морепродуктов. Ничего удивительного, ведь именно минтай — самая…

Сентябрь 20, 2019
Любимые десерты Елизаветы Второй
Посмотреть статью

Любимые десерты Елизаветы Второй

Принято считать, что с помощью десертов можно радовать только детей, но на самом деле им любые возрасты покорны….

Сентябрь 20, 2019
Как готовить яйца пашот
Посмотреть статью

Как готовить яйца пашот

Три факта о яйцах пашот, за которые их невозможно не любить: готовятся быстрее любого омлета или яичницы; самый…

Сентябрь 20, 2019
Моченые яблоки на зиму
Посмотреть статью

Моченые яблоки на зиму

Когда о стерилизации и пастеризации никто еще слыхом не слыхивал, овощи и фрукты, чтобы сохранить на зиму, квасили…

Сентябрь 19, 2019