Диета на ячневой каше

Диета на ячневой каше

Мы уже писали о том, насколько полезно включать в свой рацион ячневую кашу. Кроме того, по сравнению с другими она содержит меньше калорий (в 100 г всего 315 ккал) и лучше усваивается. Поэтому многие европейские диетологи рекомендуют ее тем, кто хочет похудеть.

Для такой цели каша из ячневой крупы должна быть приготовлена без сахара, сливочного масла и молока (вместо них можно использовать растительное масло и сок лимона). Возможно, вначале она покажется вам не такой вкусной, но подумайте о результате! Полезная каша будет снабжать организм энергией, укрепит здоровье да еще избавит от лишних килограммов. Если правильно ее соблюдать, то за неделю можно скинуть 3–5 кг лишнего веса.

Диета на ячневой каше

Ячневая каша для похудения

Семидневная низкокалорийная диета с ячневой кашей подойдет для тех, кто хочет обрести более стройную фигуру. Эффективность диеты легко объяснима. За счет высокого содержания питательных веществ и пищевых волокон ячка усваивается дольше, чем другие каши. От этого ощущение сытости более длительно. При этом уровень сахара в крови не повышается, а лишний холестерин связывается и выводится из организма.

Что можно есть при ячневой диете

Диета на ячневой каше

В процессе диеты следует ограничить употребление следующих продуктов:

  • мясо и рыба;
  • куриные яйца;
  • молоко и молочные продукты (кроме кефира);
  • сдоба и сладости;
  • алкоголь.

Кроме ячневой каши, можно употреблять:

Диета на ячневой каше
  • фрукты и овощи;
  • сухофрукты;
  • натуральные соки и отвары;
  • обезжиренный кефир;
  • чай и кофе (в умеренных количествах).

За 30 минут до потребления порции ячневой каши нужно выпивать стакан теплой воды.

Примерное меню ячневой диеты на один день

Диета на ячневой каше

Завтрак: порция каши, банан и стакан кефира.
Обед: овощной салат, легкий суп или вегетарианские щи, порция каши.
Полдник: грейпфрут, морковка или яблоко.
Ужин: порция ячневой каши и кефир либо натуральный йогурт.

Переносится диета довольно легко. Пищеварение отличное, запоры не возникают. Можно соблюдать её 7 дней и повторить через месяц, только всё это время каша должна присутствовать в меню.

Приготовление диетической каши

Диета на ячневой каше
Если вы купили цельное зерно ячменя, замочите его на ночь в воде. А обычную крупу достаточно просто вымыть в холодной воде. На день достаточно отварить 1–1,5 стак. крупы. Приправить блюдо можно 1 ч. л. растительного масла и 2 ст. л. лимонного сока.

Для того чтобы получить рассыпчатую кашу, следуйте пропорции 1 часть крупы на 2,5 части воды, а для более вязкой консистенции берите эти ингредиенты 1:4. Сначала поставьте кастрюлю с водой на огонь. Когда вода закипит, всыпьте крупу, накройте крышкой и оставьте на 15 минут. После отправьте кастрюлю с ячкой в предварительно разогретую духовку (180°С) на 30 минут. Или немного проварите и плотно укутайте в плед на несколько часов.

Диета на ячневой каше

Второй способ, менее хлопотный. Возьмите обычный термос, засыпьте в него ячневую крупу и залейте кипятком (воды должно быть в 2–2,5 раза больше). Оставьте настаиваться на 3 часа минимум, а в идеале — на ночь.

Преимущества и недостатки

  • Существенный плюс: можно не готовить ежедневно, а наварить каши на на 3–4 дня. Запаситесь фруктами и овощами, они заменят вредные перекусы.
  • Поскольку это монодиета, врачи рекомендуют до начала и во время диеты принимать витаминные комплексы.

    Диета на ячневой каше

  • Поскольку в составе зерен ячменя присутствует крахмал, больше недели есть кашу ежедневно нельзя (может пойти обратный процесс). А в обычном рационе ячка может присутствовать в меню 2–3 раза на 7 дней.
  • При индивидуальной непереносимости, заболеваниях желудка и кишечника в острой стадии от диеты следует отказаться.

Судя по отзывам тех, кто пробовал на себе эту диету, результаты очень даже неплохие — до минус 5 кг. А что вы думаете о таком способе похудения? Поделитесь с нами в комментариях.

Автор статьи

Валентина Добровольская
Редактор «Со Вкусом» Валентина увлекается современной литературой и театром, но кулинария занимает особое место в жизни девушки. Еще в студенческие годы она начала собирать коллекцию, совершенствуя классические и создавая собственные рецепты. Сегодня на приготовление полезных и вкусных блюд Валентину вдохновляет сын, который не только дегустирует мамины шедевры, но и сам участвует в их создании. Особенно ему нравятся имбирные пряники.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Чем полезны одуванчики для организма
Посмотреть статью

Чем полезны одуванчики для организма

Очень многие воспринимают одуванчики как сорняки. Но мало кто знает, что эти яркие желтые цветы...
19 апреля, 2024
Можно ли печь куличи в пятницу: обычаи
Посмотреть статью

Можно ли печь куличи в пятницу: обычаи

Такой светлый праздник, как Пасха, издавна сопровождается множеством традиций. Стоит отметить, что древние обычаи включают...
19 апреля, 2024
Тест на главную черту характера
Посмотреть статью

Тест на главную черту характера

Не секрет, что выбор одежды отражает наше чувство стиля. Однако психологи уверены в его связи...
19 апреля, 2024
Морковь для плова: как ее нарезать
Посмотреть статью

Морковь для плова: как ее нарезать

Плов — блюдо, которое завоевало сердца гурманов по всему миру. Всё благодаря тому, что в...
18 апреля, 2024
Интересная задача: какое число пропущено
Посмотреть статью

Интересная задача: какое число пропущено

В мире, где информация летит быстрее, чем мы можем ее усвоить, развитие логического мышления становится...
18 апреля, 2024
Что посадить перед окном: совет немцев
Посмотреть статью

Что посадить перед окном: совет немцев

Задумывались ли вы когда-нибудь о том, как посаженное дерево или кустарник возле окна спальни влияет...
18 апреля, 2024