Что можно быстро приготовить на ужин

что приготовить на ужин

Что можно быстро приготовить на ужин? В голове сразу несколько вариантов: яичница, легкий салат, бутерброды, а может, картошечки пожарить или просто выпить йогурт, чтобы похудеть? Сегодня вы можете выбрать одно из этих блюд, но какой смысл, если завтра и послезавтра по дороге домой вы опять зададитесь таким вопросом… Чтобы избавить вас от подобных хлопот и облегчить процесс готовки, предлагаем готовку впрок.

что можно приготовить на ужин

Этот способ пришел к нам от хозяек западного мира. Они не привыкли стоять у плиты часами, да еще и после непростого рабочего дня. Гораздо проще приготовить сразу 10 ужинов и не думать о варке и жарке еще 3–4 дня. Так какой ужин можно приготовить вкусно и быстро?

10 вкусных ужинов за 60 минут

варианты вкусных ужинов

Сейчас мы научим вас готовить еду впрок. И хотя предложенные блюда будут похожи, зато всегда вкусные, сытные и неизменно полезные. На готовку вы потратите не больше часа. Разделите еду на порции, сложите в холодильник или даже морозильную камеру. В нужное время просто разогрейте.

какой приготовить ужин

Ингредиенты

  • 1 кг куриного филе
  • 300 г гречки
  • 300 г риса
  • 300 г картофеля
  • 5 луковиц
  • 400 г помидоров
  • 2 болгарских перца
  • 2 зуб. чеснока
  • 20 г оливкового масла
  • 20 г сливочного масла
  • 1 ст. л. мёда
  • 4 ст. л. сметаны
  • 1 лимон
  • соль, перец, карри, сушеный имбирь по вкусу

готовим впрок

готовим еду впрок

Приготовление

  1. Какой ужин можно приготовить? Замаринуйте куриное филе в оливковом масле, мёде, лимонном соке. Добавьте сушеный имбирь, карри, измельченный чеснок и молотый перец. Оставьте минут на 30–40.
  2. Тем временем отварите рис, гречку и картофель с добавлением соли. Крупу нужно сдобрить сливочным маслом, картофельное пюре — жирной сметаной. Отставьте остывать.
  3. Разогрейте на сковороде масло. Перенесите кусочки филе в емкость. Обжаривайте на среднем огне по 10 минут с каждой стороны. Затем снимите сковороду с огня, накройте крышкой и оставьте мясо в емкости еще на 10 минут. Так филе будет сочнее.
  4. Нарежьте лук полукольцами, перец тонкими полосками, а помидоры кружочками. Обжарьте овощи на сковороде. Добавьте соль и специи. Пусть соус потомится на медленном огне минут 10. Приготовьте из него пюре в блендере.

ужин за час

Как разделить всё на 10 ужинов? Наполните 10 контейнеров рисом, гречкой, картофельным пюре (чередуя гарниры), добавьте кусочки куриного филе. Полейте всё соусом. Когда все продукты остынут до комнатной температуры, плотно закройте контейнеры крышками и храните в холодильнике до 3 дней, в морозильной камере — до 3 месяцев.

Советуем вам использовать правильные контейнеры, дабы еда сохраняла свои вкусовые качества и оставалась полезной. Вы сами можете внести изменения в список ингредиентов, подобрав другие продукты. Нашей главной задачей было познакомить вас с идеей, которой стоит поделиться. Как вы считаете, мы справились?

Автор статьи

Яна Петлёвана
Первая книга, которая увлекла Яну еще в детстве, — тетрадь с уникальными рецептами ее прабабушки. Редактор «Со Вкусом» не только перепроверила все блюда из семейной реликвии, но и успела пополнить ее собственными записями. Яна считает кухню не простым помещением, а творческой мастерской, где всё должно быть прекрасным, начиная от интерьера и заканчивая позитивным настроем хозяйки. Фирменное блюдо девушки — кабачки с грецкими орехами.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Что приготовить из кабачков
Посмотреть статью

Что приготовить из кабачков

Когда весной в супермаркете появляются кабачки, я уже знаю, что буду готовить: ароматные котлеты или аппетитную лазанью, полезный…

Март 22, 2019
Применение зеленых грецких орехов
Посмотреть статью

Применение зеленых грецких орехов

Любовь к грецким орехам родом из детства, и многие помнят черные от йода руки, горы скорлупы и насыщенный,…

Март 22, 2019
Колбаса без мяса
Посмотреть статью

Колбаса без мяса

Когда говорят, что колбасу могут есть вегетарианцы и постящиеся, потому что в ней нет мяса, не слушайте их….

Март 21, 2019
10 ошибок при приготовлении блюд
Посмотреть статью

10 ошибок при приготовлении блюд

Некоторые думают, что профессия повара одна из самых интересных и увлекательных. Ну правда ведь, как можно устать от…

Март 21, 2019
Польза овсяных отрубей
Посмотреть статью

Польза овсяных отрубей

90 % биологически активных элементов цельного зерна содержатся в отрубях! Очищенные зерна и мука высшего сорта из них…

Март 21, 2019
Как растопить шоколад
Посмотреть статью

Как растопить шоколад

Даже если вы никогда не сталкивались с приготовлением шоколадной глазури, наверняка пытались украсить выпечку топленым шоколадом либо же…

Март 21, 2019