Чиа-пудинги

чиа-пудинги

Семена чиа уже давно утвердились на нашем рынке и пользуются огромной популярностью среди сторонников правильного питания. Всё дело в необычном ореховом вкусе и уйме полезных веществ, содержащихся в зернах испанского шалфея.

Горное растение богато жирными кислотами омега-3 и омега-6, белком, клетчаткой, магнием, фосфором и другими микроэлементами. Употребление семян чиа рекомендуется для профилактики сердечно-сосудистых, онкологических заболеваний и диабета. Уникальный продукт подходит как для соленых, так и для сладких блюд. Наиболее популярным лакомством считаются различные фруктовые пудинги, рецептами которых мы с вами и поделимся.

4 простых рецепта чиа-пудингов

Банановый чиа-пудинг

банановый чиа-пудинг

Вам понадобится:

  • 1 ст. л. семян чиа;
  • 75 мл молока;
  • 1 ч. л. какао;
  • 1 банан;
  • мюсли по вкусу;
  • мёд по вкусу;
  • корица по вкусу.

Приготовление

  1. Залейте семена чиа молоком и уберите смесь в холодильник на 4 часа.
  2. Затем разомните бананы вилкой до кашеобразного состояния или взбейте его блендером. Добавьте в чиа-пудинг корицу и какао.
  3. Выложите десерт слоями: сначала чиа-пудинг, затем банановое пюре. Перед подачей украсьте пудинг мюсли, мёдом и дольками банана.

Клубничный чиа-пудинг

клубничный чиа-пудинг

Вам понадобится:

  • 1 ст. л. семян чиа;
  • 75 мл молока;
  • клубника по вкусу;
  • мёд по вкусу;
  • мюсли по вкусу.

Приготовление

  1. Залейте семена чиа молоком и уберите смесь в холодильник на 4 часа.
  2. Из клубники сделайте пюре. Выложите десерт слоями: сначала чиа-пудинг, затем клубничное пюре.
  3. Перед подачей украсьте пудинг мюсли, мёдом и свежими дольками клубники.

Чиа-пудинг с киви

чиа-пудинг с киви

Вам понадобится:

  • 2 ст. л. семян чиа;
  • 300 мл молока;
  • 1 горсть шпината;
  • мёд по вкусу;
  • киви по вкусу;
  • манго по вкусу;
  • банан по вкусу.

Приготовление

  1. Взбейте в блендере шпинат с молоком и мёдом.
  2. Залейте семена чиа полученной массой и отправьте в холодильник минимум на 4 часа.
  3. Залейте немного пудинга в креманки. Затем дольками киви и банана оформите стенки креманок и залейте остаток пудинга.
  4. Верхушку пудинга украсьте смесью из киви, банана и манго.

Чиа-пудинг с манго

чиа-пудинг с манго

Вам понадобится:

  • 3 ст. л. семян чиа;
  • 200 мл молока;
  • 4 ст. л. мёда;
  • 1 манго;
  • мюсли по вкусу.

Приготовление

  1. Залейте семена чиа молоком, добавьте 2 ст. л. мёда. Перемешайте и уберите смесь в холодильник на 4 часа.
  2. Взбейте в блендере манго с оставшимся мёдом до кашеобразного состояния.
  3. Выложите десерт слоями: сначала мюсли, затем чиа-пудинг, а потом манговое пюре. Перед подачей украсьте десерт мюсли.

Прелесть фруктовых чиа-пудингов в том, что они не только питательны и полезны, но и открыты для экспериментов. Манговое, банановое и клубничное пюре вы можете заменить любым другим. От этого вкус десерта только заиграет новыми красками. А в нашем видео вы сможете ознакомиться с процессом приготовления чиа-пудингов подробнее. Приятного аппетита!

Автор статьи

Яна Сулима
Самое большое увлечение Яны — музыка. Она хорошо поет и даже немного играет на укулеле. Любит читать и просто обожает животных. Редактор «Со Вкусом» много путешествует. Для нее это не только лучший способ отдохнуть от повседневной рутины, но и основной источник кулинарного вдохновения. Яна успешно экспериментирует на кухне в поисках идеального рецепта. Чего только стоит ее домашний хумус! И точно не пройдет мимо ресторанчика, если там подают фалафель.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как отстирать скатерть от пятен любой сложности
Посмотреть статью

Как отстирать скатерть от пятен любой сложности

Белая скатерть — это безумно красиво и в то же время очень непрактично. Ведь на...
25 ноября, 2022
Как выбрать носки на зиму и не прогадать
Посмотреть статью

Как выбрать носки на зиму и не прогадать

Пожалуй, у каждого из нас в шкафу можно найти бесчисленное количество носков разных расцветок и...
25 ноября, 2022
Красная или белая: какая фасоль полезнее для организма
Посмотреть статью

Красная или белая: какая фасоль полезнее для организма

К счастью, что красная, что белая фасоль является доступным продуктом для наших краев. При этом...
24 ноября, 2022
Вред чайных пакетиков: почему их нельзя выжимать
Посмотреть статью

Вред чайных пакетиков: почему их нельзя выжимать

Многие из нас пьют чай с особенной любовью. Ведь помимо того, что этот напиток безумно...
24 ноября, 2022
Разводы на обуви: как избавиться
Посмотреть статью

Разводы на обуви: как избавиться

Каждый год с наступлением зимы я борюсь с проблемой, которая возникает у многих любителей кожаной...
24 ноября, 2022
Как вкусно приготовить овсяную кашу
Посмотреть статью

Как вкусно приготовить овсяную кашу

Овсянка на завтрак — это неизменная классика не только для англичан, но и для нас....
24 ноября, 2022